総州 紅楽美のたたき 特製肝ぽん酢(とり鉄　川崎仲見世通り店　)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  tomo_chan

  4.02019/7/19

  胸肉とモモ肉の二種類のタタキを楽しめます。肝をポン酢に溶いてそこにつけるというアイディアは斬新！

  お肉の下には岩塩、これに擦り付けても、なかなか美味しい♪

  #タタキ #鶏肉 #居酒屋 #川崎駅東口 #仲見世通り

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  tomo_chan

  4.52018/11/21

  鳥のたたきが岩塩に乗っています。

  ピンク色の岩塩に擦りつけて食べると尖った味。ポン酢に肝を溶いて、それにつけて食べると、コクが出てマイルドな感じ。

  #たたき #川崎駅東口 #居酒屋

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  tomo_chan

  4.02018/3/17

  地鶏のタタキが岩塩に乗って登場！

  皮の辺りは弾力があり、中はソフトで肉汁の閉じ込められたタタキ。それをポン酢で頂くのですが、さらにポン酢の中に鶏の肝を溶かしていただくっていう、斬新なアイディア。肝でコクが増して味も濃厚になる、贅沢な一品！

  #タタキ