烏丸のサバを使ったメニューBEST30

【麺屋 猪一 離れ(京都・下京区)】 炙り和牛の追い鯖そは ¥1200 ●ネガな部分が一切感じられないクリアな鯖の香ばしくほんのりのる甘みと風味に、 醤油のほのかでまろやかなコクがスープ全体を淡く優しく包み込み、 じわじわと染み渡る出汁感が効いたアニマルフリーとは思えない淡いながらもしっかりしたボディーのスープに、 加水高め特有のモチッとした食感で噛む度に小麦の風味が優しく旨味と共に広がり、 旨味の詰まったスープを良く纏う中細麺がマッチしたビブグルマン掲載店の貫禄感じる究極の鯖そば！ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き

動物系不使用のスッキリとしたとても上品で繊細なあっさりスープは鯖節の風味と醤油のバランスがよく口の中にじんわりと広がり美味しい‼︎やや縮れた中細麺がスープによく合っている‼︎黒毛和牛A4の炙られた和牛は甘めのタレとの相性抜群でめっちゃ美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き

四条河原町上ル「#鯛壽司 」 創業50年を超えた大衆寿司店。 刺身も握りも一品も味はもちろん手際の良さやスピードはピカイチ！ #鯖

大阪の人気立ち飲み屋 「#ぽんしゅや三徳六味 」が京都四条烏丸に4月15日オープン！ 京町家を改装した割烹チックな雰囲気に加え、立ち飲みとは思えない高レベルなアテとおでんが日本酒で楽しめるスタイル。 大阪まで行かなくても京都で味わえるとあって「ぽんしゅや」ファンには嬉しすぎるニュース！ #鯖寿司

〆にいただいた鯖寿司、美味かったなぁ #押し寿司 #さば鮨 #寿司

綾小路高倉「和食晴ル」 割烹はなかなか行けないけれど居酒屋じゃ物足りない。 そんな方にはもってこい。 和食の単品料理がカウンターでいただけます。 #寿司 #しめ鯖

#サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #寿司 #京都 #河原町 #烏丸 #ランチ #今日のひとさら #推しグルメ #ガチめし #サラ活 #絶品グルメ #激熱ぐるめ #つまみ #冬の味覚 #海鮮 #鯖

烏丸五条の隠れ家フレンチ 「Brique（ブリーク）」 基本はフレンチですが、和の食材を用いた独創的な料理が魅力です。 オリジナリティー溢れる料理が深夜まで味わえるのは嬉しい。 写真はおまかせコース！ #鯖 #タルタル

綾小路油小路あかまるより、1月11日にあかまる離れがオープン！ カウンターのみの隠れ部屋で、炭火と日本酒が楽しめます。 #しめ鯖 #炙り焼き

綾小路御幸町路地奥に11月オープンした 「#お酒と食事うり 」 路地奥の隠れ家でほっこりおでんとお魚料理を。これはもう日本酒が旨くて仕方ない抜群の小料理屋です。 もうすでに予約の取れない人気店に！ #鯖すし

#日本酒 #ヘシコ炙り

見た目めちゃ美味しそうだったので取りました(^^♪めちゃふっくらした焼き鯖でホンマ旨すぎる！

あんじ麸屋町の鯖煮定食750円！ 品数も多くありがたい。 #煮物 #サバ煮 #定食

#煮物 #サバ煮

四条河原町OPA横に佇む「ひさご寿し」何千回と前は通っているものの、初めていただきました。 手づくりで丁寧に作られた昔ながらの京風すしが味わえます。 #寿司

‪四条大宮に「シオリヤ太陽族」‬ ‪2018年11月16日オープン！‬ ‪「栞屋グループ」の新店舗です。‬ ‪新店舗のテーマは原点回帰！‬ ‪魚料理を主体とした和洋折衷割烹料理をリーズナブルな価格でいただけます。名物はエビフライパフェや、鯖巻き寿司、玉子カツサンド、西京焼きなど。 #巻き寿司

京都河原町裏寺 絶品炭焼き海鮮＆豚串 「炭焼やないの」 炭焼きの中でも肉厚鯖や、鮭ハラスは必食！ もちろん豚巻串も外せない！ #炭焼き

あんじ烏丸六角店！鯖寿司 #寿司 #さば鮨

「麺屋猪一離れ」高倉高辻に11月4日オープン。麺屋猪一の2号店です。京都のもち豚をベースに鰹or鯖を合わせたラーメン。出汁が 香る優しい味。 #ラーメン

#鍋

高倉錦「#寿司さか井 」 鯖寿司とミックス丼！ 隙間窓から覗いて席が空いており突入！ 極小空間で豪快なトークも健在！ アテと寿司でゆっくり昼酒も良し、丼をさくっとも良し。 #鯖寿司

大丸京都店の地下１階で購入した、京都 和旬"(なごみじゅん)の穴子巻寿司と鯖寿司。 帰りの新幹線で、いただきました。 #巻き寿司 #鯖寿司

#寿司 #さば鮨

#シメサバ #居酒屋 #京都 #スタンド

#寿司 #さば鮨

麺が蕎麦でも大丈夫そうな和風ラーメン。鰹より色目が濃いからか風味が力強く感じました。

〆さばは苦手でしたが何事も経験やし、食べてみないと思って食べたら、美味しかった(笑)

サントレスに来たらサバサンドを注文するかお土産に買ってしまいます！ 食べるときはレモンをかけてさっぱりといただきます。

どのメニューとても美味しくて新鮮でサバがいろんな味付けで楽しめ味は濃すぎずとてもバランスが良い。

明るくてかわいい雰囲気のお店です。 サバのそぼろが珍しいので注文しました。 女の子向けのボリュームと、お野菜多めな感じ、食器もかわいくて、友達とランチにぴったりの健康志向なお店でした。