青森県のコイを使ったメニューBEST7
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こちらは、青森県で食べられるコイを使ったメニューのランキングページです。
青森県では、7件のコイを使用したメニューが見つかりました。
7件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- lefty_hirayan
ベースの豚骨スープに数種類の煮干しと焼き干しもプラス。 サラリとしながらも旨味が濃厚で絶妙な仕立てのスープ。 香味脂の旨味も甜美なコクを生み出す。青森市内特有の麺の旨さや具材も仕上がり良く一杯の完成度を上げている。 #中華そば #青森県 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- kazu0320
こいくち【自家製麺 中華そば ひらこ屋】@青森県青森市。そろそろドニボをと。大量の煮干しを極限まで煮出し、豚骨と合わせたグレイッシュなスープは、如何にものド煮干的直球なビジュアル。豚骨の重厚感に苦味より酸味を押し出した煮干しとがガチッとスクラムを組んでいる。自家製のモチモチした太麺も美味い。 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #豚骨魚介ラーメン
レビュー一覧(1)
青森で煮干にまみれたい方に真っ先にオススメしたいのがひらこ屋。こいくちは数種の煮干をブレンドしたスープに豚骨のコクを加えたもの。濃厚ながらクドさがなく、この色合いから想像できない程に煮干の嫌な苦味は抑えられポジティヴな部分のみを抽出した技巧派スープ。この美味しさでCPにも優れているから盤石の体制。煮干王国のキングここにあり。