蓮沼の煮干しを使ったメニューBEST30
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こちらは、蓮沼で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。
蓮沼では、32件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。
32件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(4)
- chubby
9/17オープンの新店です◎ 丿貫の元総店長の煮干しラーメンは格別です◎ #煮干しそば #煮干し #煮干しラーメン #蒲田 #ランチ #麺 #うずら #うずらダブルトッピング #ラーメン #中華そば #にぼしラーメン
- mightycomet
#ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン #東京 #蒲田 #ランチ
- mody_rice_yl9
#東京 #蒲田 #ラーメン #煮干しラーメン #美味い
レビュー一覧(5)
- sss777
濃厚な煮干しラーメン。動物系の旨味と相俟って塩っぱくも食べやすく、美味い。
- user_70541370
チャーシュー、玉ねぎが載っている段階でつけ麺を超えている何かです。 ローストポークはかなり美味しいです。 濃厚な煮干しに硬めの麺が合っていて最高です。
- shotime
煮干しつけ麺のお店なのでつけ麺率は8割強ですが、ブレずにニボラーです。 特製はチャーシューが2種バラ2枚肩ロース3枚極厚です、味玉はいい塩梅、麺はぱっつんでスープは濃厚という程ではない中ニボタージュですね。 #ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン
レビュー一覧(12)
レビュー一覧(2)
- mightycomet
#ランチ #ラーメン #蒲田
- chubby
#アジ煮干中華そば #麺 #中華そば #ラーメン #ランチ #今日のわくわく #元気メシ #支那そば #アジ
レビュー一覧(4)
- chad
NIBOSHIMANIA@蒲田(東京都大田区) 煮干そば900円、本日の和え玉C(あんきもの和え玉)400円 平日10:50到着。先行列6人。11人カウンターなのでファーストロット入れました。開店時10人超え。着席から6分後提供。日替わりの煮干内容は食券機上の黒板に掲示してあります。この日は、『境港100(背黒、平子、ウルメイサキ、金鯵)』とのこと。旨味と香りが濃厚ですが粘度は無く食べ易いです。ホギホギの硬麺。レアチャーシュー2枚、玉ねぎ。 和え玉は常駐1種、日替わり2種の計3種類。頃合いに自分のタイミングで声掛けする方式。あん肝の香りはさほどキツく無くほのかですが、残りのスープとのマリアージュが稀有で美味でした。 #東京 #蒲田 #東京都 #大田区 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
- chad
NIBOSHIMANIA@蒲田(東京都大田区) 煮干そば900円、本日の和え玉C(あんきもの和え玉)400円 平日10:50到着。先行列6人。11人カウンターなのでファーストロット入れました。開店時10人超え。着席から6分後提供。日替わりの煮干内容は食券機上の黒板に掲示してあります。この日は、『境港100(背黒、平子、ウルメイサキ、金鯵)』とのこと。旨味と香りが濃厚ですが粘度は無く食べ易いです。ホギホギの硬麺。レアチャーシュー2枚、玉ねぎ。 和え玉は常駐1種、日替わり2種の計3種類。頃合いに自分のタイミングで声掛けする方式。あん肝の香りはさほどキツく無くほのかですが、残りのスープとのマリアージュが稀有で美味でした。 #東京 #蒲田 #東京都 #大田区 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
- yu__ki
#ラーメン#煮干しラーメン #東京#醤油ラーメン#中華そば #蒲田
レビュー一覧(3)
- ramentabete
煮干しつけ麺 宮元@蒲田 特製濃厚煮干しそば 冒頭でズドンとくる濃厚煮干感 徐々に胃に満足与える動物エキス 麺のパッツパツさも快感誘う 旨し!なので詠います! イライラと ザワザワ鎮め テクテクと 辿る宮元 二ボニボ旨し ご馳走様でした! #煮干しつけ麺 #宮元 #煮干しそば #濃厚煮干 #ラーメン #中華そば #蒲田 #大田区 #煮干しラーメン
- mody_candy_kg3
スープの濃厚さがたまらない病みつきになるラーメン🍜 #ラーメン #蒲田 #煮干しラーメン #🍜
- rich_beans_rng7
#ラーメン
レビュー一覧(1)
- oyabun
蒲田の煮干しつけ麺宮元へ。 一燈で働かれてた方がいると聞いていて訪問したかったのがやっと行けました。 今回は特製極濃煮干しつけ麺、追加で肉を注文。 提供されたのをみるとかなりの濃度のつけ汁。色合いからも煮干しが効いてるのがわかります。 ストレートの極太麺をどぼっとつけ汁につけてすするとめちゃ濃厚な煮干しが口の中に広がります。えぐみも感じるけどこれが嫌じゃなくてまた啜りたくなります。 2種類のチャーシューも柔らかくて脂もいい感じ。 トッピングの焼肉はボルチーニ岩塩をつけて食べるとこれまた柔らかくて美味かった😁 最後のスープ割りまで瞬殺でした♪ #つけ麺
レビュー一覧(1)
- chubby
9/17オープンの新店です◎ 丿貫の元総店長の煮干しラーメンは格別です。 この日の限定は、麺やゼットンリスペクト青煮干し です。 #限定ラーメン #ドロ煮干し #ゼットン #煮干しそば #煮干し #煮干しラーメン #蒲田 #ランチ #麺 #うずら #ラーメン #中華そば #にぼしラーメン #限定
レビュー一覧(1)
- yu__ki
#ラーメン #にら #煮干しラーメン #木曜日限定 #蒲田 #東京
レビュー一覧(2)
- chad
中華そば梟@蓮沼(東京都大田区) アジ煮干中華そば850円、味玉マッカラン卵150円 5年ぶり?の訪問。過去2度訪問して美味しかったお店。基本に戻ってアジ煮干中華そば。 旨味が濃密に襲いかかってくる、ありそうで無いタイプのラーメン。やはりとても個性的で美味い。一回食べると記憶に刻まれる味わい。薬味に茗荷、葱を盛り、その隙間には微塵切りの生姜が仕込まれているギミック。気付かず味変させる仕掛けか? ほのかに固茹での小気味良い低加水細麺。 豚チャーシュー、鶏チャーシューの上出来ぶり、お麩の個性。 オプションの味玉は素晴らしく美味いのでマスト。以前の、敢えての固茹で味玉も美味かったが、この半熟玉子もお見事。 地味だけど襲いかかってくる何かを感じるラーメン。 #東京 #東京都 #大田区 #蒲田 #蓮沼 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば
- chad
中華そば梟@蓮沼(東京都大田区) アジ煮干中華そば850円、味玉マッカラン卵150円 5年ぶり?の訪問。過去2度訪問して美味しかったお店。基本に戻ってアジ煮干中華そば。 旨味が濃密に襲いかかってくる、ありそうで無いタイプのラーメン。やはりとても個性的で美味い。一回食べると記憶に刻まれる味わい。薬味に茗荷、葱を盛り、その隙間には微塵切りの生姜が仕込まれているギミック。気付かず味変させる仕掛けか? ほのかに固茹での小気味良い低加水細麺。 豚チャーシュー、鶏チャーシューの上出来ぶり、お麩の個性。 オプションの味玉は素晴らしく美味いのでマスト。以前の、敢えての固茹で味玉も美味かったが、この半熟玉子もお見事。 地味だけど襲いかかってくる何かを感じるラーメン。 #東京 #東京都 #大田区 #蒲田 #蓮沼 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば
レビュー一覧(3)
- chad
我武者羅蒲田店@蒲田(東京都) 淡麗煮干+半カレーセット900円 淡麗煮干ラーメン(単品)700円と欲ばり半カレー(単品不可)350円のセット。 #ラーメン #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #丼もの #ごはん #カレー #カレーライス #丼物 #どんもの
- funny_nuts_es5
JR蒲田駅徒歩3分程の朝ラーメンが食べられるお店。 今日の朝ラーは淡麗煮干ラーメンでした。 カレーのセットで880円。 カレーはスタッフさんが大中小のサイズ聞いてくれます。大盛もサービスなんだ。中にしときました。 煮干ラーメンのスープを一口。 意外な程の煮干の苦味と鋭い塩味。 それが不思議な事に二口目からは全く気にならない魔法のスープ。 麺は細麺若干縮れで有名製麺所さん製らしく流石に美味い。 カレーは黄色で素朴な中辛。 B級グルメ番組によく出て来る新潟バスセンターのカレーにニュアンス近いです。 温泉卵も付いてお得感充実。 全国著名ラーメン屋さんから多数寄せられていた開店祝が店内に貼られていてオーナーの顔の広さが伺えました。 #カレー #ラーメン #醤油ラーメン #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のわくわく #自分にご褒美 #元気メシ #私のお気に入り#煮干しラーメン #蒲田 #蓮沼#煮干しそば #煮干ラーメン
- funny_nuts_es5
JR蒲田駅から徒歩5分程にある新潟ラーメン推しのお店。 朝ラーメンと半カレーのセットを頂きました。 朝ラーメンは日替わりらしく今日は煮干醤油。 以前来た時にはなかったですが人気新潟B級グルメの「バスセンターのカレー」を匂わせるPOPがありました。 #カレー #ラーメン #煮干しラーメン #東京 #蒲田 #頑張れ飲食店 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り #新潟
レビュー一覧(1)
- ramentabete
煮干しつけ麺 宮元@蒲田 特製極濃煮干しつけ麺 今年最後?の逸品級濃厚煮干堪能 苦味甘味塩気香り等相変わらず素晴らし! チャーシュー以前と一部変わった?ええやん! 旨し!なので詠います! 徒然に 今年一年 振り返り 思い起こすは 重ねた杯数 ご馳走様でした! #蒲田 #大田区 #つけ麺 #煮干し #極濃厚煮干し #味玉
レビュー一覧(2)
- large_berry_jo1
#ラーメン
- user_37921819
煮干し出汁が抽出された煮干し好きのための濃いスープはご飯が欲しくなる。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- hirotoshinoe
#ラーメン #わんたん #中華そば #激ウマ #スープ
レビュー一覧(1)
- funny_nuts_es5
一度行ってみたいなと思っていたラーメン屋さん。今日漸く初訪。 限定の「あご煮干し中華そば」の醤油を食べてみました。 #ラーメン #中華そば #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- hirotoshinoe
#ラーメン #わんたん #中華そば #激ウマ #スープ
レビュー一覧(1)
- ma_ah_chian
ニラ煮干蕎麦(うずら味玉 肉増し トッピング)🍜いただきました〜😋 ニラとニンニクがきいたスープの向こう側にしっかりと煮干を感じられて、クセになる味ですね〜#煮干しラーメン#インスタ映えラーメン
レビュー一覧(2)
- large_berry_jo1
#つけ麺
レビュー一覧(1)
- yuririririnnn
数量限定 紅ズワイガニ煮干しソバ1200円 食べた瞬間蟹!麺の硬さも肉の薄さも最高でした〜美味すぎる! 和え玉は、真鯛白子と真子和え玉をチョイス そのまま食べれる!美味しい! #蒲田グルメ #ランチ #限定麺 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- yuririririnnn
#SARAHはじめました #矢口渡 #ランチ#限定麺#ワンタントッピング#鶏つくねトッピング
レビュー一覧(1)
- bobu
もちもち麺の食感、上質なスープの絡みつき、塩加減、油の具合、見事なバランスを感ずる。
レビュー一覧(1)
- user_70541370
宮元のアッサリ🍜で煮干しが強烈! だけどエグミは感じないし油もギトギトしてないから食べやすい★ コシがある麺も最高です!
レビュー一覧(1)
- ryukyuawamori
まるでジュレのように濃度の高いつけダレ 塩分も高め レンジアップされていて熱々 手櫛された麺は中太ストレート 部位の異なる二種類のチャーシュー 燻香漂う味玉 中盛の麺は、あっという間になくなってしまいました ↵食べ手を選ぶタイプのつけ麺ではありますが、好きな方にはかなり常習性のある一杯だと感じました
レビュー一覧(2)
- ramentabete
想像していたよりも動物感も濃ゆめでした。甘味と塩気は、かなり動物系のコラーゲン感に寄り添う感覚で、旨み自体がこれによりかなり増幅したようなイメージ。個人的には、つけダレが口の周りに付いたときの、張り付き感に鶏系コラーゲンの存在を感じました。モミジも投入されているような感じです。濃厚にして、苦味も効いた味わいでしたが、胃袋にずっしりと重くなくスルスルと食い切ってしまいました。前歯を立てるとヌチヌチとした引き締まった反発があり、奥歯へ運ぶとヌッツリとした低反発。そのあとですり潰すとクチリと弾けて、グルテンの風合いとタレの重厚なエキスと一体結合して旨みを発する。この隙間に玉ねぎの欠片が混じりこんだりして、ゆるいクランチ感も競演します。捩れてた部分は気を付けてすすり上げましょう。意外と汁ハネがしやすい。
- keijir
生姜醤油 > つけ麺 > 煮干そば の順でオススメ。最近冬季メニューの生姜推しが半端ないから行ったら無い😋つけ麺は煮干し系のお手本のような感じ。 #つけ麺 https://instagram.com/p/BtpLgzZAgP8/
レビュー一覧(1)
- junichy
東京でニボラー食べるならココ。
レビュー一覧(1)
- ramentabete
中華そば 梟@蓮沼 アジ煮干中華そば+肉増し+懐かしの固ゆで玉子 復活してたのね! 喜び勇んで肉増し+玉子追加 アジ煮干の甘さに醤油が映えて茗荷が沁みる 旨し!なので詠います! 久方に 復活営業 喜んで 味わうアジが 優しき沁みる ご馳走様でした! #蓮沼 #中華そば #梟 #大田区 #アジ煮干 #ラーメン #固ゆで玉子 #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- ryukyuawamori
いつ見ても惚れ惚れするようなビジュアルですね では、まずはスープから 若干、塩分は強めに感じますが、後から後から旨みが波のように押し寄せてきます このタイプの煮干しラーメンとしては完成形に近いのではないでしょうか ツルパツンの麺も鉄板 安定してますね ごちそうさまでした
レビュー一覧(1)
- ryukyuawamori
味玉、二種類のチャーシュー、メンマ、三つ葉、刻み葱、海苔といったトッピング では、まずはスープから 煮干しと動物系の見事なマリアージュ 旨みが洪水のように押し寄せます これはニボラー以外の層にも受け入れられそうです 麺は「麺屋 一燈」謹製の中細ストレート いずれは自家製麺にされるとのこと スープとのフィット感もまずまず 部位の異なる二種類のチャーシューは、それぞれ食感が異なります 夢中で麺を啜り、スープを飲み干しました
レビュー一覧(2)
- ryukyuawamori
では、まずはつけ汁から まるで「煮干しで作ったスムージー」とでも換言できそうに濃密 しかも味わい深い 店舗二階に泊まりこんで朝4時起床でスープ作りしている情熱が伝わってきます トッピングは味玉と調理法と部位の違うチャーシュー 中太ストレート麺とつけ汁とのコンビネーションは抜群 中盛だと結構な量のはずですが、みるみるうちに麺がなくなっていきます 麺と具を食べ終えて、スープ割りまで楽しませていただきました
- yoship
#東京 #蒲田 #つけ麺 #煮干しつけ麺 #ランチ ウン年ぶりの来訪。変わらず濃い煮干し。
レビュー一覧(7)