東京都の煮干しを使ったメニューBEST30(4ページ目)
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こちらは、東京都で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。
東京都では、1292件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。
1292件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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shotime久々に麺や七彩へ。この季節は冷やしもいいですが、やはりこちらも美味しい。 #煮干しラーメン
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hideyuki_asaka提供は週2回程度。明確に提供される日は明かされていないが、立ち寄ってあったらラッキー。 たっぷりと鍋に溢れんばかりの様々な煮干を使い、スープには銀鱗が浮かぶほど。緑色にまで変色したそのスープは醤油のキレも活かされている。 ひたすらに煮干しが好きな人にはかなりオススメ。 #濃厚 #煮干
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ramen終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 1日50食限定。 青森宮城物産展(7月21日〜7月26日まで) 長尾中華そば@東急東横店催事 この日は渋谷で開催中の「青森宮城物産展」に長尾中華そばが出店しているとの事で東急百貨店東横店へ食べに行く事に。長尾中華そばは自分は初体験です(^^) 透き通ったクリアなスープにはエグミも感じる煮干しの旨味がたっぷり。やや酸味みたいな味わいもしますが結構なニボ感でとっても美味しいです。麺は中太の丸っぽいストレート。もっちりでコシのある美味しい麺。煮干し系にはザラパツ麺が多いので新鮮な組合せです。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、半玉子、かごめ昆布。かごめ昆布のヌルヌルを麺と一緒にズバズバ啜れて美味しいです。個人的にはかごめ昆布は無くても良いかな。 東京では中々味わえない煮干しの感じですが、冷やしでもしっかりニボニボしてる美味しい一杯でした(^^)
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yamaria駅前店限定のメニュー 『鯵煮干の塩そば』をいただきました 春よ恋を使用した石臼挽き全粒粉麺に 鯵煮干スープに鯵の旨味を凝縮させた 香味油を併せた限定麺。 ほのかに薫る柚子もアクセントに。
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n_ichikawa#つけ麺 #推し
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- djgyobu
#四ッ谷 #ラーメン
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chubby#煮干中華そば #煮干しそば #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干中華そばHARD #推しグルメ #本所吾妻橋 #浅草 #ランチ #麺 #味玉 #味玉トッピング #味玉ダブル #味玉ダブルトッピング
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- y_yamauchi
ゴールデン街の凪が外国人で凄い行列になっていたので、西新宿のこちらへ。 苦味よりも旨味が優ってる強力な煮干出汁に、モチモチプルプルの太縮れ麺とフワフワのいったん麺。このニボニボ感と麺の食感はクセになります。
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merry_bacon_qf5#八王子 #ラーメン #ランチ #煮干し いわゆる煮干しどろどろスープでなはなく、昔ながらの支那そばに近い、煮干しが効いた澄んだ醤油スープが安心して和むラーメンとなっています 😋
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kazutan0264オープンは、2024年10月24日。店舗の場所は、名店『ちゃるめ』の跡地。カタクチの力強い風味をフィーチャーさせつつ、その土台として鯵の分厚いコクを配することで、落ち着きのある味わいに。濃度が程良い中濃で、やり過ぎ感がない点も好印象だ。美味過ぎる!#ラーメン
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ramentabete柴崎亭@つつじヶ丘 塩煮干そば おいおい中途半端な時間だががら空き しかも平成開業時の価格に値下げ? 驚き2つでしっかり堪能ワンコイン 旨し!なので詠います! 平成の 思い出深き 塩煮干 旨さは続く 令和迎えて ご馳走様でした! #柴崎亭 #塩煮干そば #煮干しラーメン #ラーメン #中華そば #つつじヶ丘 #調布市 #煮干そば #ワンコイン #うまし #サラメシ
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写真は味玉(100円)追加。スープは煮干が確かに効いています。背脂が結構浮いていますが、刻みタマネギの効果と、スープ自体の豚骨パンチは抑えめでお重さはそれほど感じません。 程よいパンチを加える背脂トッピングはあった方が良さそうです。 スープ出汁は鶏、豚、煮干がメインか。 麺は燕三条系らしく太麺でウェーブ気味。ネット情報によると、あの三河屋製麺らしいです。モチモチ感とコシの強さを両立。スープがしっかりと絡んで、力強いうどんのような喉越しです。いいですね、この麺! チャーシューは、脂身の割合が多めで下味がしっかり付いています。沢山は食べられませんが、好きなタイプではあります。 味玉はやや甘めのメリハリのある味付けで好みとは違いました。やや冷たかったです。 #ラーメン #醤油ラーメン
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oyabunこの日はスカイツリー近くでサクッと晩飯。 昔千葉で食べたお店が近くにあったので訪問してみました。 お店の名前は煮干し中華そばののじR。 ドラクエをモチーフにしたようなpopが記憶に残ってました。 今回は煮干し中華そばnormal、追い玉を注文。 まずは煮干し中華そばが提供されました。 ブワッと煮干しの香りが漂ってきていい感じです。ざく切りの玉ねぎ、ブロック状にカットされためんま、脂身多めのチャーシューが2枚入ってました。 スープは煮干しの旨味はしっかりと感じてえぐみなどは全然ない。 前面ではないけど動物系も感じられてこのスープ好きです。 一度がっつり濃いエクストラハードなんかを食べてみたいな。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
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56dtp#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干そば流。 #十条
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mightycomet#ランチ #ラーメン #蒲田
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new_rice_np2#ランチ #綾瀬 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #中華そば #TOP5000
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ericaohara初!すごい煮干ラーメンという名前ですが、ゴールデン街のほうが美味しかった気がします。お店はゴールデン街よりも明るくきれいでした。
user_45173278煮干しのラーメンと言ったらやっぱりここ。匂いもスープもこれでもかというくらい煮干しが効いていて旨味のあるスープは本当においしいです。太めの麺ともよく合います。スープが美味しくて飲み干してしまいます。
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chubby#味玉背脂煮干しそば #背脂煮干しそば #背脂 #麺 #ラーメン #燕三条系
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- y_yamauchi
スッキリとした鶏出汁をベースに、鯵や鰯の風味がはっきりと出たスープは、大塚の本店と比べてかなり洗練されている。本店は鯵のクセまでしっかり出していて個性的だったけど、こちらは万人向けに振ってきたのかな。塩の旨味も強く、鶏の甘味も引き立てられています。 ゆめちからとデュラムセモリナを配合した細ストレート麺は、滑らかな啜り心地とパツっとした歯応えの組み合わせが面白い。この麺は良いですね。 海苔はちょっと硬かった。
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- y_yamauchi
煮干しの苦味と旨味がスッと入ってきて、醤油の酸味が追っかけてくる。以前より少し濃い目になり、油も少し多めになった気がする。 しっとりと落ち着いたしなやかな平打ち細ストレート麺の啜り心地も期待通り素晴らしい。
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mamimumemo最近のラーメン欲がハンパない! どんどん美味しいラーメン屋さんを見つけては 自分の中でお気に入り登録しちゃうね🥹 今回ははやし田煮干しそば! スープからこれでもかと煮干しの風味が漂ってきて食べる前からスープに溺れる〜 絶対また食べるって決めた! #たまご #麺 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #私のお気に入り #代官山 #中目黒
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yoshida_sonic#東京 #亀有 #つけ麺 #朝ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #今日の麺
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chubby鯛煮干しの塩そば激ウマです。鯛そばってだいたい鯛がのってたりするイメージでしたが出てきたらラフテー?w ラフテーにコーレーグースもあったので、沖縄そばを思い出す一杯です。非常に美味◎ #鯛煮干しの塩そば #しおラーメン #鯛ラーメン #塩ラーメン #ラフテー #鯛煮干しラーメン #塩そば #ラーメン #ランチ #麺 #コーレーグース
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user_37921819濃厚煮干しに綺麗にたたまれた中細ストレート麺。 #ラーメン
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rmlmr風味豊かで雑味のない、いりこだしのスープがとにかく美味しいです。柔らかいチャーシューもたっぷりで、大満足の一杯。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #チャーシュー麺
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yummy_herb_xw2#ラーメン #くじら食堂 #煮干しラーメン
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spstyles動物系が下味を作り煮干しをサポート。煮干しはガツンではないがニボ感はきちんとあり。 太麺はモッチリとした食感で食べごたえがあり。燻製味玉は燻した香りが凄く良い。 #味玉ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #パン






























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四谷三丁目の一条流がんこ総本家分家荒木町にて干し貝柱2kgと牡蠣煮干し1kg以上のスペシャル大盛り、つけたまをいただきました。 フレッシュなスープは牡蠣の旨味も感じられて一口飲むごとに口福です。 今日は麺が硬めの茹で加減でこれも新鮮でした♪ 新たな体制になっての門出の日に訪問できて幸せでした😁