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東京都の煮干しを使ったメニューBEST30(4ページ目)

1,116 メニュー

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こちらは、東京都で食べられる煮干しを使ったメニューのランキングページです。

東京都では、1116件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

1116件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.3
すごい煮干ラーメン(すごい煮干ラーメン凪 西新宿七丁目店 (【旧店名】ラーメン凪 煮干王 西新宿店))
ディナー
今日11:00~23:00
新宿西口駅から288m
東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル 1F

レビュー一覧(6)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    ゴールデン街の凪が外国人で凄い行列になっていたので、西新宿のこちらへ。 苦味よりも旨味が優ってる強力な煮干出汁に、モチモチプルプルの太縮れ麺とフワフワのいったん麺。このニボニボ感と麺の食感はクセになります。

  • kuuzya
    kuuzya

    #ラーメン

  • hirakawashot
    hirakawashot

    ゴールデン街の店舗の方は混んでると聞き、西口からだとアクセスも楽なので7丁目の店舗にお邪魔しました。 煮干しが好きならまずオススメします!! とても濃い深みのある煮干しを存分に楽しめます、煮干し茶漬けなるものもあり、スープをかけて食べるのですがとても美味しかったです!! 何も調味料をプラスしてないスープをかけて食べることをお勧めします!! 麺は飾り程度にひもかわうどんの様な麺が入っていて、その下に太めの縮れ麺が入っています。スープと麺の相性も相まって完成度の高い一杯だと思います。 #ラーメン#新宿駅#煮干し#煮干しラーメン#濃厚#西口#西武新宿

3.3
特製煮干し中華そば(北千住煮干中華蕎麦かれん)
ランチ
今日11:30~14:30,17:30~21:00
北千住駅から124m
東京都足立区千住2丁目52-1

レビュー一覧(3)

  • oyabun
    oyabun

    初訪問。 煮干しのがっつり効いたスープが美味い。 2種のチャーシューもしっとりとして食感よくいただけます。 次は濃厚食べてみなければ♪ #ガチめし #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

  • oyabun
    oyabun

    いつぞやの。 この日は気になっていたラーメン屋へ。 場所は北千住駅近くにあります。 今回は特製煮干し中華そばを注文。 提供されたのを見るとなかなか豪華なトッピングでいい感じです。 しっかりと煮干しの効いたスープにぱつんとした歯応えの麺。 刻んだ玉ねぎがスープにマッチしてます。 チャーシューもしっとりタイプで好きな感じでした。 煮卵もしっかりと味付けされてます。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、美味いラーメンでした。 朝ラーや限定もいろいろ提供されてるのでまた訪問したいお店でした。 #春グルメ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

3.3
塩煮干そば(柴崎亭 )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~23:30
つつじヶ丘駅から126m
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52

レビュー一覧(2)

  • ramentabete
    ramentabete

    柴崎亭@つつじヶ丘 塩煮干そば おいおい中途半端な時間だががら空き しかも平成開業時の価格に値下げ? 驚き2つでしっかり堪能ワンコイン 旨し!なので詠います! 平成の 思い出深き 塩煮干 旨さは続く 令和迎えて ご馳走様でした! #柴崎亭 #塩煮干そば #煮干しラーメン #ラーメン #中華そば #つつじヶ丘 #調布市 #煮干そば #ワンコイン #うまし #サラメシ

  • fresh_fig_dz1
    fresh_fig_dz1

    #塩ラーメン #ラーメン #煮干しラーメン #ランチ

3.3
平子煮干しそば(新橋 纏 (まとい))
ディナー
今日11:00~15:00,17:30~22:00
新橋駅から214m
東京都港区新橋3-13-2 新共ビル1F

レビュー一覧(7)

  • papillonp
    papillonp

    ほんっとに美味しい!!!新橋にお越しの際は、是非!!ご賞味ください♡(場所が分かりにくいかもしれないです)

  • maryrose
    maryrose

    新橋の纏(まとい)の平子煮干しそば。煮干しの効いたスープ、上質の麺。なかなかな煮干しラーメンです。あっ、昨日結構飲んだしなんか今日あっさりしたラーメンが食べたい!って時にこの上質なラーメンをどうぞ! #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    真鰯だからなのか、最初に苦味が来るのでは無く、まず旨味が押し寄せて来て、引き際に苦味を残していくのが特徴的ですね。平子煮干の旨味が溢れ、苦味もしっかり楽しめる。低加水の細麺とのバランスも良い。

3.3
すごい煮干ラーメン(すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館 (【旧店名】ラーメン凪 豚王))
ディナー
今日24時間営業
西武新宿駅から349m
東京都新宿区歌舞伎町1-9-6 三経ビル1F

レビュー一覧(12)

  • ericaohara
    ericaohara

    初!すごい煮干ラーメンという名前ですが、ゴールデン街のほうが美味しかった気がします。お店はゴールデン街よりも明るくきれいでした。

  • user_45173278
    user_45173278

    煮干しのラーメンと言ったらやっぱりここ。匂いもスープもこれでもかというくらい煮干しが効いていて旨味のあるスープは本当においしいです。太めの麺ともよく合います。スープが美味しくて飲み干してしまいます。

  • すごい煮干し感です。 しかも味濃いめです。 チャーシュー薄い。 いったん麺(正式名称初めて知った。) 大きかった。

3.3
味玉背脂煮干しそば(中華そば 児ノ木)
ランチ
今日定休日
中井駅から583m
東京都新宿区上落合1丁目5-3

レビュー一覧(3)

  • chubby
    chubby

    #味玉背脂煮干しそば #背脂煮干しそば #背脂 #麺 #ラーメン #燕三条系

  • user_37921819
    user_37921819

    煮干しに背脂があいますね。 連れはスープ飲み干しました。 #ラーメン

  • user_35120089
    user_35120089

    東京都落合駅から徒歩4分の児ノ木にて味玉背脂煮干そば1150円。自宅からでも歩いて3分の自宅から1番近いラーメン屋さんです。東中野駅からでも徒歩10分弱だと思います。 13時過ぎに到着で3名の並び、10分程で店員さんから中に入ってチケットを買ってくれと言われ店内に入ると私の前にいた3人がそのまま店内待ちしていました。 因み店員さんは店主以外に3名いて店主さんは客入れ係をしていました。券売機はいつのまにかキャッシュレスになっていて、スマホのバーコードを読み込ませて出てきたチケットを店主さんに渡しました。 10分程で着席できて10分弱で着丼、具材は豚肩ロースのチャーシュー2枚、メンマ、海苔、味玉とたまねぎ片となります。 麺は多加水の中太平打ち縮れで細麺の純煮干そばに比べ量多め、スープは煮干しメインの濃いお味で上品な背脂が表面を覆います。次第に味の濃さを感じるようになり煮干酢を加えました。 久しぶりの背脂煮干そばでしたが、以前に比べ美味しくなっていました。来る度に値上がりしているようですがそれでも満足、ご馳走様でした! #東京 #ラーメン

3.3
煮干しらぁ麺(維新)
ディナー
今日不明
東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル 1F

レビュー一覧(1)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    煮干しの苦味と旨味がスッと入ってきて、醤油の酸味が追っかけてくる。以前より少し濃い目になり、油も少し多めになった気がする。 しっとりと落ち着いたしなやかな平打ち細ストレート麺の啜り心地も期待通り素晴らしい。

3.3
味玉アジ煮干し塩中華そば(志奈そば 田なか セカンド (Shinasoba Tanaka second))
ランチ
今日定休日
末広町駅から300m
東京都千代田区外神田3-4-1

レビュー一覧(3)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    スッキリとした鶏出汁をベースに、鯵や鰯の風味がはっきりと出たスープは、大塚の本店と比べてかなり洗練されている。本店は鯵のクセまでしっかり出していて個性的だったけど、こちらは万人向けに振ってきたのかな。塩の旨味も強く、鶏の甘味も引き立てられています。 ゆめちからとデュラムセモリナを配合した細ストレート麺は、滑らかな啜り心地とパツっとした歯応えの組み合わせが面白い。この麺は良いですね。 海苔はちょっと硬かった。

  • oto_shu
    oto_shu

    立ち上る湯気から魚ダシがふわりと香る。 (2016年4月号掲載) #おとなの週末2016年4月号

3.3
特製煮干し(くじら食堂 nonowa東小金井店)
今日不明
東京都小金井市東京都小金井市梶野町5-1-1 nonowa東小金井

レビュー一覧(2)

  • yummy_herb_xw2
    yummy_herb_xw2

    #ラーメン #くじら食堂 #煮干しラーメン

  • rmlmr
    rmlmr

    麺は大盛りで注文。スープは薄口で飲みやすい一方で、煮干し感はしっかりする絶妙なバランス。白めの太麺はこれ自体が美味しく、このスープにもよく合います。 #ラーメン #煮干しラーメン

3.3
味玉炭火焼鯵煮干しそば(はやし田中目黒店)
今日11:00~23:00
中目黒駅から21m
東京都目黒区上目黒3丁目4-15

レビュー一覧(2)

  • mamimumemo
    mamimumemo

    最近のラーメン欲がハンパない! どんどん美味しいラーメン屋さんを見つけては 自分の中でお気に入り登録しちゃうね🥹 今回ははやし田煮干しそば! スープからこれでもかと煮干しの風味が漂ってきて食べる前からスープに溺れる〜 絶対また食べるって決めた! #たまご #麺 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #私のお気に入り #代官山 #中目黒

  • good_beans_ea9
    good_beans_ea9

    #東京 #中目黒 #ラーメン

3.3
鯛煮干しの塩そば(タナカロボ)
ランチ
今日不明
上町駅から937m
東京都世田谷区桜3-8-15

レビュー一覧(2)

  • chubby
    chubby

    鯛煮干しの塩そば激ウマです。鯛そばってだいたい鯛がのってたりするイメージでしたが出てきたらラフテー?w ラフテーにコーレーグースもあったので、沖縄そばを思い出す一杯です。非常に美味◎ #鯛煮干しの塩そば #しおラーメン #鯛ラーメン #塩ラーメン #ラフテー #鯛煮干しラーメン #塩そば #ラーメン #ランチ #麺 #コーレーグース

  • fresh_fig_dz1
    fresh_fig_dz1

    #塩そば #ソーキ #ラーメン

3.3
金色煮干し中華そば チャーシュー(麺屋 愛心 町屋店 )
ディナー
今日不明
町屋駅から82m
東京都荒川区荒川7-39-3 シティハイム町屋 1F

レビュー一覧(2)

  • rmlmr
    rmlmr

    風味豊かで雑味のない、いりこだしのスープがとにかく美味しいです。柔らかいチャーシューもたっぷりで、大満足の一杯。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #チャーシュー麺

3.3
ジャパン(煮干し)(いぶし銀)
今日11:30~14:00,18:00~21:00
町田駅から521m
東京都町田市原町田6丁目29-4寺田ビル1-B

レビュー一覧(2)

  • spstyles
    spstyles

    動物系が下味を作り煮干しをサポート。煮干しはガツンではないがニボ感はきちんとあり。 太麺はモッチリとした食感で食べごたえがあり。燻製味玉は燻した香りが凄く良い。 #味玉ラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #パン

  • ramen_lover
    ramen_lover

    #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #いぶし銀

3.3
味玉チャーシュー煮干そば(中華そば しば田)
ランチ
今日不明
仙川駅から795m
東京都調布市若葉町2-25-20

レビュー一覧(1)

  • スープを一口…ウマーイ‼︎煮干のえぐみや苦みなど皆無、かといって薄味ではない。様々な旨味がスープに溶け込み、しっかりした主張のあるスープ。その旨味の主役が煮干…といったところか。麺はプスっとした噛み応えがありスープの絡みも抜群。 煮豚チャーシューも絶品‼︎味付けはしっかりと、ただし醤油ダレというより上品な塩味を染み込ませたもので、スープとの相性抜群。味玉もトップ級‼︎ 半熟ユルユルで、しっかりした味付けながら、余計な甘さが一切ない。口に含んだ瞬間、玉子の旨味がジュワーと広がる。 #ラーメン #そば #焼豚

3.3
味玉チャーシュー煮干しそば(中華そば しば田)
ランチ
今日不明
仙川駅から795m
東京都調布市若葉町2-25-20

レビュー一覧(6)

  • ramentabete
    ramentabete

    中華そば しば田@仙川 味玉チャーシュー煮干しそば 相変わらず長い行列 相変わらず煮干しの軽やか切れ味 焼豚も滋味深く極細全粒入り麺が香るね〜 旨し!なので詠います! 春雨に 煮干染入る 香り哉 行列客も 空腹そぞろ ご馳走様でした! #中華そば #しば田 #仙川 #煮干しラーメン #煮干しそば #ラーメン #調布市 #京王線 #うまし #サラメシ

  • hf0628
    hf0628

    #ラーメン

  • glad_wings_tb7
    glad_wings_tb7

    煮干しも食べてみた🐟 最初にスープから頂いたのですが、思った以上に煮干し!! 個人的にはかなり醤油のほうが好きです。

3.3
煮干そば(煮干中華そば鈴蘭 新宿店 (すずらん))
今日11:00~00:00
新宿三丁目駅から127m
東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1F

レビュー一覧(9)

  • 数量限定での提供との事。 最近煮干しスープが主流になり、あちこちの店で提供され、個人的にも食している為か、煮干し感が弱い気がする。

  • bokurarri
    bokurarri

    久しぶりの鈴蘭の煮干し、いい感じに動物系と煮干しが融合しておりベタに美味い。このニボ感結構好きです。 麺はカネジン食品の細麺で、固めに仕上げられておりパツっとしていていい感じ。 後半に玉ねぎをいただくと、シャキっとしつつ甘みもあってピッタリの相性。炊き込み飯はそのままいただき、最後に残したスープに入れて負い飯的にたいらげる。スープで炊き上げた飯は合いますよね、いい〆でした。

  • morurushika
    morurushika

    #煮干しそば #ラーメン#新宿

3.3
ラム煮干中華そば 全部のせ(自家製麺 MENSHO TOKYO)
今日11:00~21:00
後楽園駅から61m
東京都文京区春日1丁目15-9

レビュー一覧(4)

  • sggk
    sggk

    #中華そば #ラーメン #ラム肉

  • motoyo
    motoyo

    #ラーメン #ラム豚骨

  • masaki_ooka
    masaki_ooka

    二度目。 匂いはさほど無いんで、ラムの匂いフェチには物足りないかな(笑) 今回は投入調味料のセレクトを間違いました。。#ラム #ラーメン #中華そば #後楽園

3.3
煮干しラーメン(らーめん 改)
今日11:00~15:00,17:30~21:00
蔵前駅から151m
東京都台東区蔵前4丁目20-10

レビュー一覧(4)

  • machy
    machy

    魚介の味が凝縮^ ^煮干しラーメン

  • oto_shu
    oto_shu

    のり、玉ねぎののった「煮干しラーメン」(750円)も人気 (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号

  • yuya_sakai
    yuya_sakai

    濃厚だけど臭くない!程よい煮干しぐあいがちょうど良いです!煮干しは麺が細麺でおいしいです! #浅草橋ランチ #細麺 #濃厚 #ラーメン #煮干しラーメン

3.3
すごい煮干ラーメン(すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店 (【旧店名】ラーメン凪 煮干王 五反田店))
今日10:30~06:30
五反田駅から159m
東京都品川区西五反田1-17-1 第二東栄ビル1F

レビュー一覧(7)

  • doramukan
    doramukan

    店の前にロープが張られる行列店と聞き行ってきました。普通の魚介系ラーメンと想像していましたが、今まで見たこともないぐらいの濃厚なスープにまず驚きました。これでもかというぐらいの煮干しを使用していることが分かります。細かく砕いた煮干しが浮かんでいると同時に底が見えないぐらい濁ったスープに使用している煮干しの量が並大抵ではないことが伺えます。また、同店の拘りが感じられるのがワンタンです。細長いワンタンの上に辛みが乗っているのですが、これにも煮干しを使用しています。さすがにここまで使っていれば「すごい煮干しラーメン」と謳っても誇大広告には当たらないと思われる一杯です。

  • ramen_lover
    ramen_lover

    #ラーメン #煮干しラーメン

3.3
煮干そば(流。 (ル))
今日11:00~23:00
十条駅から79m
東京都北区上十条1-13-2

レビュー一覧(6)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    煮干が前面に出たスープは、苦味と旨味が交錯する。角断面の中太麺は、むっちりした歯応え。少量の刻み玉葱が良いアクセントに。旨いわ。

  • 煮干しがマイルドに効いてます。 美味しい。

  • oto_shu
    oto_shu

    国産の中力粉をメインに、2種類の外麦をブレンドした自家製の中太多加水麺。ゆるくウェーブのかかった形状で、もちもちとしている。 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

3.3
濃厚烏賊煮干中華そば(ねむ瑠 )
今日11:00~23:00
本郷三丁目駅から86m
東京都文京区本郷4-3-2

レビュー一覧(2)

  • lacher6580m
    lacher6580m

    烏賊の方 替え玉もおいしくてよい #ラーメン

  • chubby
    chubby

    #中華そば #ラーメン #濃厚烏賊煮干し中華そば醤油味 #濃厚烏賊煮干し中華そば #麺 #玉子トッピング #玉子トリプル #煮干しラーメン #煮干しそば

3.3
煮干スワロー(煮干しそば流。)
ディナー
今日不明
十条駅から81m
東京都北区上十条1-13-2

レビュー一覧(3)

  • 56dtp
    56dtp

    #煮干スワロー #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #限定 #煮干そば流。 #十条

  • redd
    redd

    #つけ麺 #ラーメン #中華そば #油そば #煮干しそば #煮干しラーメン #醤油ラーメン #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #醤油そば

  • 56dtp
    56dtp

    #ラーメン #煮干しラーメン #煮干そば流。 #十条