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煮干しを使った人気メニュー30選(20ページ目)

4,347 メニュー

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こちらは、煮干しを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、4347件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

4347件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
煮干し油(コムギ (KOMUGI))
ランチ
今日不明
茶山駅から688m
福岡県福岡市城南区別府5-24-1

レビュー一覧(1)

  • hakata_ann
    hakata_ann

    味変用という『煮干し油』50円を頼んだら、別皿で登場したペースト。 まるで、洋食の香草バターやアンチョビバターのような感覚です。 そのままでも美味しいのですが、スープに溶きいれると香ばしい芳醇さが加わります。 総合力の高いトリニボラーメンでございました。

3.2
漢煮干しそば(麺や兼虎 天神本店)
ランチ
今日10:30~22:30
天神南駅から121m
福岡県福岡市中央区渡辺通4丁目9-18福酒ビル1F

レビュー一覧(1)

  • hakata_ann
    hakata_ann

    『豪快で荒々しく、漢らしい一杯』がコンセプト。 濃厚豚骨魚介のラーメンやつけ麺、油そばが頂けるお店です。 福岡随一のドロドロ濃厚スープの麺が頂けます。 平日のランチ繁忙時を随分外して訪問しましたが、 ずっと行列が出来てました。 本日も私は兼虎さんで大好きな『辛辛』のラーメンかつけ麺にしようと思っていたのですが、 入口の『限定麺』の貼り紙を見ちゃったので、変更しました。 『昼営業限定 漢(おとこ)煮干しそば』880円だって~♪ すごいニボニボニボニボ系(笑)。 毎日は食べられないけど、中毒性ありだわ~♪ #そば

3.2
濃厚煮干し中華そば(中華そば むじゃき)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~22:00
茨木市駅から277m
大阪府茨木市永代町10-8

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    📍【中華そば むじゃき(大阪府茨木市)】 📖【煮干しらーめん玉五郎】で修行した店主が 阪急茨木駅近くに’23年11月にオープンしたお店 Date. '24.11.13 ⁡ 🍜濃厚煮干し中華そば ¥1000 🍥スープ  淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味と馴染ませている ・メンマ 柔らかい歯応えからほんのりと甘味の乗る出汁感溢れる 味わいがジュワッと広がる ・ネギ ・アーリーレッド ・ナルト ・海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ 丸みのある動物系の旨味に魚介特有の塩味を強く効かせた ビターな煮干しの旨味を押し出して程良いコクのある かえしが支えとなりサラリとした口当たりのスープに、 瑞々しくプリッとした口当たりでコシの強さが生む モチッとした歯応えから小麦の風味が広がる喉越しの良い 【ツルミ製麺所】製の麺が程良く絡んで風味を運び、 主役の煮干しの香りと旨味ををしっかりと引き立てる 濃厚煮干しラーメンを頂きましたっ! ⁡ 📝寅のつぶやき 濃度的なイメージを持って注文したのですが、 動物系の出汁と醤油をバランス良く合わせている分、 大量に落とし込んで濃厚さを出した煮干しの旨味と風味が クリアに伝わってきて良い意味で裏切られました。 それだけにつけ麺で食べてみたくなりました。 ⁡ 🎤最後に… #玉五郎さんご出身のお店は無性に気になってしまう寅 ⁡ 🏠#中華そばむじゃき 🍜#煮干しラーメン #濃厚煮干し中華そば #醤油ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン #大阪 #茨木市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

3.2
特製淡麗煮干し(醤油)(麺屋工藤)
ランチ
今日11:00~14:30,17:00~21:30
古市駅から1.17km
大阪府藤井寺市野中5丁目4-25

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    📍【麺屋 工藤 藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’22年9月にオープンしたお店 Date. '24.11.23 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜特製淡麗煮干し(醤油) ¥1400 🍥スープ 🍥🍥🍥 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺   🍥🍥🍥 細★★☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ 🍖🍖 ・チャーシュー ホロトロ食感でタレを程良く効かせて肉の旨味を 引き出している ・味玉 濃厚な黄身の旨味に甘味と塩味の効いたタレを バランス良く合わせている ・メンマ 柔らかく噛むとジュワッと心地良い渋みと共に出汁感 溢れる味わいが広がる ・豆苗 ・アーリーレッド ・海苔 ・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯 シャープなキレとコクのあるかえしに魚介特有の塩味に 煮干しの軽快なビターな風味と旨味を引き立てる バランスで豚骨のクリアな旨味を重ねたスープに、 低めの加水によるホソホソッと入る軽快な啜り心地に 歯切れの良い食感からそばの様に香ばしい風味が広がる 自家製麺がしっかりと絡んでスープの風味を運び、 時間経過と共に旨味も取り込んで纏まっていく 淡麗煮干しラーメンを頂きましたっ! ⁡ 📝寅のつぶやき 📝📝 低加水の香ばしい麺が油分を抜いて控えめに合わせた 豚骨清湯が煮干しをクッキリと浮き上がらせたスープを それぞれを主張させつつもジワジワと吸って、 更にトッピングも煮干しを引き立てていて最後まで 味わいの変化と重なりを楽しめました。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #油を除いた豚清湯が煮干しを活かすえー仕事してる ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#醤油ラーメン #淡麗煮干し 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #自家製麺

3.2
オリーブイリコと鯛煮干し冷やし(中華そば ココカラサキゑ)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:00
新大阪駅から718m
大阪府大阪市淀川区宮原1-7-39

レビュー一覧(1)

  • user_26217847
    user_26217847

    #大阪 #新大阪 #ラーメン #元気メシ #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #煮干しラーメン 帰省して久しぶりに訪問。限定の冷やしを選択。(写真は大盛+150円) 完成度が素晴らしい。文句なく優勝。 美味でした。

3.2
煮干そば(伊東中華そば)
ランチ
今日11:00~15:30
地下鉄成増駅から194m
東京都練馬区旭町3丁目26-18プランドール旭1−C

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    オープンは、2025年6月8日。店主は、杉並区の人気店『麺壁九年@井荻』の出身。うま味・香りに加え、苦味・コク等、全方位から煮干しの魅力を徹底追求。オープンしたばかりの新店とは思えないほど、研ぎ澄まされた味わいに、思わず鳥肌が立った。美味過ぎる!#ラーメン

3.2
特製煮干(RAMEN MATSUI)
ランチ
今日11:00~15:00
新宿御苑前駅から434m
東京都新宿区四谷4丁目25-10ダイアパレス御苑前B-2

レビュー一覧(1)

  • lucky_wings_ld7
    lucky_wings_ld7

    #東京 #新宿御苑前 #ラーメン #チャーシュー #チャーシューメン #チャーシュー麺 #煮干し

3.2
鶏と煮干し・蛤のトリプルSOBA(むぎとオリーブ さいたま新都心店)
今日不明
さいたま新都心駅から186m

レビュー一覧(1)

  • ikep
    ikep

    さいたま新都心にあるラーメン屋さん。鶏と煮干し・蛤のトリプルSOBAを。出汁のバランスが良い淡麗進化系ラーメン。卓上のエシャロットオイルを加えると香りとコクが増し、これまた美味しいです。 #ラーメン #中華そば #鶏そば #煮干しラーメン #蛤ラーメン #埼玉県 #さいたま新都心

3.2
醤油煮干そば(柴崎亭 )
ランチ
今日11:00~14:00,18:00~23:30
つつじヶ丘駅から126m
東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    #醤油煮干そば #ラーメン #らーめん #麺 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば

3.2
限定 煮干しソバ(すず喜)
ランチ
今日不明
三鷹駅から329m
東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパートB 1

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    #限定煮干しソバ #煮干しラーメン #ラーメン #限定 #麺 #和え玉 #煮干し中華そば

3.2
朝ラー/煮干しつけそば(札幌Fuji屋)
モーニング
今日11:00~15:00,17:00~20:00
東区役所前駅から242m
北海道札幌市東区北14条東7丁目1-22

レビュー一覧(1)

  • mrbin1203
    mrbin1203

    期間限定の朝ラー! チュルムチな細麺と煮干し出汁が効いたつけ汁が堪らなく旨い!!! #そば #つけそば #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺 #朝ラーメン

3.2
冷やし煮干そば(麺牛 ひろせ)
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
陸前高砂駅から1.82km
宮城県仙台市宮城野区福室弁当2-25-2

レビュー一覧(1)

  • madao999
    madao999

    細めストレート麺と煮干強めの冷製スープです。シャキシャキの刻みタマネギ🧅が、オイリーな冷製スープに合います😁 #麺活 #イケ麺 #仙台ラーメン #ストレート麺 #細麺 #冷やし麺 #麺牛ひろせ #冷やし煮干そば

3.2
濃厚鶏白湯煮干(niboshi noodle 烏)
ランチ
今日不明
成田空港(第1旅客ターミナル)駅から2.45km
千葉県成田市三里塚1-220

レビュー一覧(1)

  • funny_lamb_hw3
    funny_lamb_hw3

    鶏白湯のこってりと煮干の風味。 チャーシューは2種類、レアなのと普通のと…どちらも美味♡ 黒いナルトは海苔風味。 食べに行く価値がある一杯です! #ランチ #ラーメン

3.2
ワハハ煮干そば(中華そばムタヒロ 大阪堺東店)
今日不明
堺東駅から163m
大阪府堺市堺区中瓦町2丁3-18

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー白髪ネギ三つ葉いったんもめんナルト海苔を使用。↵ このお店は東京にある『中華そば ムタヒロ』の支店にあたり、ムタさん地元の南海堺東駅周辺に8月25日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。イリコ・アジの煮干出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに背脂と煮干油を多めに加え、いしり醤油を使った丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、ほのかな酸味と煮干の旨みがガツンと効いたコクのあるインパクトのある仕上がりになっています。麺は東京の『凪製麺』を使用し、もっちりプリプリとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの肩ロース肉と鶏ムネ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。堺東店では鶏そばを『麺屋 棣鄂』の細麺を使用しています。