タイを使った人気メニュー30選(13ページ目)

【淡路島バーガープラス/らーめん　ゆるり(大阪府八尾市)】 🏠『淡路島バーガー』を販売されている店舗で、 曜日指定のランチタイムにラーメンも提供されている ’２１年６月にオープンしたお店。 🗓22.4.22 ⁡ 🍜鯛しお　¥950 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース　魚　鶏》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 🍥トッピング ・チャーシュー タレをしっかりと染み込ませて脂の甘味と共に 肉本来の旨味と焼き目の香ばしさが噛む程に広がる ・鶏肉 食べ応えのある厚みにスライスされたあっさりとしたむね肉は しっとりとした口当たりで仄かな塩味を効かせている ・鯛 脂乗りの良い切り身は甘味を帯びた旨味が広がり、 焼き目の香ばしさが風味をより引き立てている ・青ネギ　・海苔 ⁡ 🐯寅レポ🐯 着丼と共に鯛の香りが湯気に乗って上がってくるスープは 生の鯛と水から抽出したクリアで厚みのある出汁を、 キリッと引き締めるカドと味を纏めるコクのあるかえしと ソフトに効かせた油分に 鶏のふくよかな旨味でバランスを取り、 磯の風味と甘みを加える海苔と爽やかな柚子皮が アクセントとなって変わりゆく味わいも楽しめます。 艶やかでつるりと滑る啜り心地の麺はしなやかなコシで 適度にスープを絡めて鯛の風味が入り込み、 モチッとした歯応えから麺自体の味わいを広げながら、 スープの旨味とそれぞれを味わえるバランスにを担い、 絡んでくる海苔とネギがスープをより運んでくれます。 鯛の旨味を強めに効かせたかえしと海苔が支えとなるスープと 絡み付く海苔やネギと共に鯛の個性を明確にする麺が、 淡麗ながらも病み付きになるバランスで食べ手を引き付ける塩ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#淡路島バーガープラス #らーめんゆるり 🍜#鯛しお #塩ラーメン 🗺#八尾市 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

#コース #ディナー＃茶漬け #しじみ #蜆の出汁＃しじみ味噌＃宍道湖しじみ ＃真鯛 #仁多米

限定20食のこのラーメン、ファンは週二で食べに来るとか。とにかく上品なラーメンでファンになりました*\(^o^)/*

そのままお刺身でいただいても良し、ご飯に乗せても良し、薬味を加えても良し、お出汁を加えてお茶漬けにしても良し、ヒトメシで何度でも美味しい♪ #お茶漬け #鯛茶漬け #アクアイグニス仙台 #仙台SNS #ナノツーリズム #ガチめし

先付。 美味かった

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若林区新寺の「麺屋とがし本店」で麺活🍜 写真は限定『冷鯛ら〜麺(1,000円)』 麺は、ゴリゴリの自家製極太手もみ麺😋啜るのでは無く１本１本を噛み締めて味わう感じのイケ麺🍜 お刺身のような食感のチャーシューは厚みあり、 スープは鯛ガツンな冷静スープ。コレうめ〜。インパクトある麺に負けておらず旨味ギッシリっす😁 流石とがしの限定麺は美味しいなぁ ごちそうさまでした。 #宮城 #仙台 #ランチ #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #醤油ラーメン #太麺 #拉麺 #ちぢれ麺 #縮れ麺

ご飯にどうぞと差し出されたふりかけ。ひとつひとつ骨もとって煎ったそう #広島 #ランチ#ふりかけ#鯛

スパイシーで薫り高いチキンスティック。でも結構柔らか～。

「おまかせ握りコース」の一品。 昆布の仄かな香り・甘さ・旨味、どれをとってもお上品。 程よい弾力の鯛の身も、心地よい食感です。 #寿司 #握り寿司 #鯛 #今日のひとさら #品川駅 #品川イーストワン

鯛のほぐし身や薬味たっぷりで、ものすごく美味しかった鯛茶漬け！ また島根に行く機会があったら絶対に食べたい！

京都木屋町仏光寺に3月オープン。すし酒場 平島！御旅屋の分店だけあって一品料理も美味しい。寿司も少しつまむぐらいが丁度いい。 #寿司

⁣ 大阪　江戸堀メディアで引っ張りだこのラーメンの名店、鯛担麺専門店　抱きしめ鯛さんでは10月1日より⁣⁡秋限定プレミアムとして鯛とポルチーニが販売されます。 シェフの華麗なる手捌きでリズミカルに組み上げられていく造形美を放つ秋色のフレンチラーメン。⁣ ポルチーニ薫る濃厚な泡のスープに、 秋の味覚の代名詞でもある芋と栗を合わせた新感覚でウィットに富んだ最新作。 ⁣ リッチな味わいに仕上げたスープは濃厚ながらもおもたさがなく、平打ち麺との絡みもsuperexcellent！⁣ ⁣ 大判のレアチャーシューチャーシュー、 透明感ある鯛の身はぷりっと柔らかく、漆黒のキャビア、さっくり揚げたさつまいものフリチュール、ダイスカットされた栗のの甘露な風味と、繊細な味わいを謳歌するディテールまでこだわり抜いた渾身の一杯。⁣ #ラーメン #今日のひとさら #秋の味覚

地物の小鯛。柚子塩で頂きました。

きんめの中に海胆といくら。これはヤバイ。じゅわっと脂の乗ったきんめに、海胆といくらでコクが相まって。いくつでも食べられるなあ。。。

安定のおいしさ。時期によって土鍋のメニューは違うかも。

終了している限定投稿お許し下さいm(__)m ラーメン店4店舗からなる「市川ラーメン組合」のコラボイベント。共通のテーマを「鮮魚」として各店が創作ラーメンを提供中！食べて各店のロゴ入りバッジとスタンプをゲットすれば色々な景品も貰えちゃうオイシイ企画です。 コラボラーメン最後の一杯は組合店のバリバリジョニーさんへ。ジョニーさんが選んだ鮮魚は「鯛」です。 麺の上に冷たいポタージュスープがかかる綺麗で斬新な一杯。冷やしてドロドロなジュレ状っぽい鯛ポタージュスープをしっかり水で〆た平べったい麺に絡めてまぜそば風に食べます。鯛の強い旨味をたっぷり感じれ生姜入る煮こごりが醤油タレみたいな役割と鯛のクセを上手く緩和させていて美味しいです。具材は赤ビーツに鯛の刺身と食用菊が添えられます。赤ビーツはカブみたいな味わいで鯛の刺身は美味しく鮮魚感をアップ。食用菊の苦味が良いアクセントになりましたが、少し苦すぎたかな(^^;;この日は3杯目だったのですが美味しく完食でした。 鯛の強い鮮魚感を出しながら創作と呼ぶに相応しい斬新で美味しい一杯でした。これで無事に4店舗食べる事が出来ました(^^) 忙しい通常営業の中での今回のコラボ企画は食べる側としては美味しく楽しめた良い企画でした。これからの「市川ラーメン組合」さん達から目が離せませんね(^^)コラボイベントお疲れ様でした！そしてありがとうござました！ さぁ、スタンプ特典の景品を早く貰いにいかないとな〜。

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これが江戸前、これぞ江戸前。 春子鯛とクリーミーな真牡蠣。 #鹿児島 #高見馬場 #市立病院前 #鹿児島市 #ディナー #和食 #春子鯛 #牡蠣 #天麩羅 #天ぷら

「一也おすすめコース」の一品。 身が引き締まって、良い食感の鯛。 仄かに甘みや旨味が感じます、なんていうか大人の味。 #寿司 #握り寿司 #鯛 #銀座 #ナノツーリズム #サラ活

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コレは寿司の3p PPAP

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年間150頭しか生産されない山口県産の高森和牛のネクタイといわれる部位のステーキ。 ランプに張り付いている部位で赤身の美味さが濃い。 #ステーキ

下に大根がたっぷり敷いてあり、鯛の身も柔らかく柚子の香りが爽やかでした。 #白身魚のポワレ