いづろ通のヒレ肉を使ったメニューBEST15
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こちらは、いづろ通で食べられるヒレ肉を使ったメニューのランキングページです。
いづろ通では、15件のヒレ肉を使用したメニューが見つかりました。
15件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日11:30~14:00,17:30~22:00
いづろ通駅から352m
鹿児島県鹿児島市千日町3-2
ランチ今日11:00~14:00,17:00~20:30いづろ通駅から8.14km鹿児島県鹿児島市中山町１８７１−１０レビュー一覧(1)
takahiro_m綺麗な低温揚げの衣😍 いくらでも食べられる軽さ😋 全部塩でいけるうまさ😋 ソースの味に負ける繊細なうまさの豚👌 塩と和辛子だけでちょうど良い😌 #ヒレカツ #定食 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #とんかつ #洋食
ランチ今日11:00~21:30いづろ通駅から8.38km鹿児島県鹿児島市上福元町５７２３−８レビュー一覧(1)
- takahiro_m
昼どきの鹿児島名物、竹亭前の大行列。 黒豚王国鹿児島で、黒豚を使わないのに圧倒的な支持があるとんかつ屋さん。 ◆上ひれかつ定食¥1,500 ムギュッとしっとりとした赤身が詰まった「上ひれ」 見た目と異なりサクっと軽い衣との食感の違いと圧着による一体感。 ちょうど良い硬さに炊かれたご飯、歯応え良い大根の浅漬け、提供の直前に温めるまろやかな麹の甘みのこの地方独特の品の良い麦味噌の白い味噌汁。 衣にに水分が移らないようにやや乾燥気味だけどちゃんと瑞々しさを残したキャベツ。 家庭で昔から馴染みある濃厚で庶民的なとんかつソース。 12時前入店の時間の特権、無料サービスの粗い玉ねぎのメンチカツも人気。 カウンター席から見える人によるストレートラインの流れ作業から産まれる厚めの卵液漬けでしっかりと圧着した中温→高温の2度揚げ衣のとんかつは"パン粉付きポークピカタ"の風合い。 使っている豚は日本で最も流通している三元豚のLWD 黒豚なんか使わずともしっかり旨いのは、生産元の仕上げの飼料と部分肉の在庫回転の早さによる原料の保水と締まりの良さに加えて、無駄無く丁寧の調理工程。 とんかつのことだけを言うなら竹亭さんより美味しいとんかつは有るけれど"定食"として考え抜かれた完成度の高さとこの価格は他に類を見ない。 各種ブランド豚の産地の鹿児島の人々が、それでも選ぶ大衆の名店。 #ヒレカツ #トンカツ #カツ #フィレ肉 #ヒレ #ヘレ #ヘレカツ #定食 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #和食 #洋食 #ディナー
ランチ今日11:00~21:30いづろ通駅から8.38km鹿児島県鹿児島市上福元町５７２３−８レビュー一覧(1)
halto_papa#鹿児島
ランチ今日11:30~13:30,17:00~21:00いづろ通駅から887m鹿児島県鹿児島市平之町13-29レビュー一覧(1)
kanpei#ヒレカツ
ランチ
ディナー今日11:00~21:30いづろ通駅から8.38km鹿児島県鹿児島市上福元町５７２３−８レビュー一覧(1)
- takahiro_m
ムギュッとしっとりとした赤身が詰まった「上ひれ」 見た目と異なりサクっと軽い衣との食感の違いと圧着による一体感。 人によるストレートラインの流れ作業から産まれる厚めの卵液漬けでしっかりと圧着した中温→高温の2度揚げ衣のとんかつは"パン粉付きポークピカタ"の風合い。 使っている豚は日本で最も流通している三元豚のLWD 食べ進めるうちに肉のパサつきが気になり出し飽きが来る。 完食した後はしばらく何も食べたくならない。 #ヒレカツ #トンカツ #豚カツ #ヒレ #フィレ #ヘレ #ヘレカツ #三元豚 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #ディナー #洋食
ランチ今日11:00~14:00,17:00~20:30いづろ通駅から8.14km鹿児島県鹿児島市中山町１８７１−１０レビュー一覧(1)
- takahiro_m
具沢山だけど品の良い味噌汁 #味噌汁 #定食 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #和食
ランチ今日11:00~14:00,17:00~20:30いづろ通駅から8.14km鹿児島県鹿児島市中山町１８７１−１０レビュー一覧(1)
- takahiro_m
N.Yのソーホーや横浜の海岸通りにあるような古い工場や倉庫を利用した店構え。 大きな窓から差す陽光、ウッディでモダンなカフェの様な店内にはスタンダードジャズが流れる。 超人気店の竹亭の近所に出店。 相当な自信が無ければできない立地。 メニュー目を通すとお酒や肴の一品が豊富。 どこそこのブランド豚だとか、拘りの米や野菜がどうしたみたいな能書が書かれていないけど、整然として清潔な厨房の設えや器具、綺麗に磨かれた羽釜に期待が膨らむ。 オーダーしたのは ヒレカツ定食 ¥1,600 お客は私を含めて2組。 空いているのに入店から提供迄の時間が25分かかった。 綺麗な低温揚げの衣😍 いくらでも食べられる軽さ😋 全部塩でいけるうまさ😋 ソースの味に負ける繊細なうまさの豚👌 塩と和辛子だけでちょうど良い😌 味噌汁もうまい😉 でも… 県外出身者にはごはんが柔らか過ぎる😅 オイリーなサラダドレッシング😅 ハム入りのポテサラは下が水浸し😅 市販のたくあんは要らない😅 とんかつ自体はとても美味しかった。 "形から入った"印象の整然としてモダンなインテリアと、地方の大衆向けの安居酒屋料理みたいなサイドメニューの間にギャップあり。 #ヒレカツ #定食 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #とんかつ #洋食
ランチ今日11:00~14:00,17:00~20:30いづろ通駅から8.14km鹿児島県鹿児島市中山町１８７１−１０レビュー一覧(1)
- takahiro_m
ハム入りのポテサラは下が水浸し😅 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #洋食
今日17:00~00:00いづろ通駅から320m鹿児島県鹿児島市千日町13-2 吾愛人プラタビル 1Ｆレビュー一覧(0)
今日12:00~14:00,18:00~00:00いづろ通駅から357m鹿児島県鹿児島市千日町1-23 レビュー一覧(0)
今日11:30~15:00,17:00~04:00いづろ通駅から378m鹿児島県鹿児島市千日町9-7 廻ビル １Ｆレビュー一覧(0)
ランチ今日不明いづろ通駅から336m鹿児島県鹿児島市山下町2-2 レビュー一覧(0)
今日不明いづろ通駅から529m鹿児島県鹿児島市照国町13-30 ウィステリア照国 1Fレビュー一覧(0)
今日不明いづろ通駅から336m鹿児島県鹿児島市山下町2-2
レビュー一覧(1)
鹿児島の黒豚の本格的な味を提供する名店。サクサクの衣に包まれたヒレカツは、まさに上品で洗練された豚カツ。ジューシーなどと軽く表現するのも失礼な絶品なお肉です。 #ヒレカツ