明太子を使った人気メニュー30選(4ページ目)
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こちらは、明太子を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、29033件の明太子を使用したメニューが見つかりました。
29033件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
- amagasakiosaka
味噌ラーメンで有名な『拉麺大公(横浜)』にて修行をされた店主さんが2018年2月にオープンした丸蔵。 2段仕込みの貝出汁らーめん チャーシューは鶏むねが2枚。 海苔に大きめの三葉、貝のペーストがトッピング。 まずは、お出汁から。 いきなりグッと来る旨味がすごいな。 一目惚れとはこのこと。 コハク酸好きにはたまらん仕上がり。 一回炊いた貝出汁に、更に貝を加えて仕上げる2段仕込み。 時間も原価も掛かっているわけだが、だからと言って旨いとは限らない。 旨味に旨味足して、くどくなりすぎても… だが、どうだい? めちゃめちゃ旨い。 香味油はなんだろか。 分からんが、旨味をまだまだ押し込んでくるなぁ。 スープと抜群の相性を成す麺。 正直、食べ終えた直後なのに印象が薄かったのだが、これは良い意味でスープとのバランスが超絶過ぎたのではないか?と回想。 こういう印象も年に数回感じるかどうかの感覚だが、もう一度食べたい!という気持ちも同時に強くなっている。 スープは蛤・アサリのペーストを混ぜることで更に旨味がグッと増し、とんでもなく旨い。 麺も絡ませ舌に運び、海苔も絡ませもう一口。 もう、永遠に旨いやん。 鶏むね肉も小振りながら分厚めで、そして柔らかい。 塩みも控えめで、スープを含みつつ食べて欲しい。 ぜひ、実食を!
- mypace_tiger
【中華蕎麦 丸蔵(大阪府大阪市住吉区)】 🏠神奈川・横浜の名店【拉麺 大公】で修行された店主が'18年2月にオープンしたお店。 date:20.8.3 🍜2段仕込みの貝出汁らーめん ¥1100 ●スープ 《塩ベース 貝》 貝から抽出した旨味の上から更に貝を足して抽出した貝出汁を塩ダレで纏めている ●麺 《やや中細 ストレート》 麺芯から小麦の風味が広がる【ツルミ製麺所】製の平打ち麺 ●トッピング ・低温調理鶏もも肉 皮から広がる脂の乗った甘みに柔らかくしっとりとした赤身から伝わるストレートな旨味を、 仄かに効かせた塩味で引き立てている ・貝ペースト 蛤と少量のあさりをペースト状にした貝の旨味がギッシと詰まっており、 溶かし込むとスープに厚みが加わる ・あさり プリッとした口当たりからスープを吸ったあさりの旨味が広がる 《その他》 ・玉ねぎ ・三つ葉 ・バラ海苔 ・青ネギ ●寅レポ 半透明の少し白濁したスープは見た目は繊細であっさりとした印象を受けますが一口含むと、 かえしのスッキリとしたコクがまろやかで甘みの乗った厚みのある貝の旨味が持ち上げられて、 更に貝ペーストを溶かし込むと貝をそのまま食べている感覚に近い濃厚な力強さが増してきて、 バラ海苔は磯の風味に青ネギと三つ葉と玉ねぎは旨味に爽快感とそれぞれの個性で変化を付けた味わいを楽しめます。 白い肌で程良くスープを絡める麺を啜ると、 貝の風味を運んで軽く弾ける歯応えから小麦の香りが広がり、 段階的にスープを吸って麺の味わいと共に旨味を重ねて柔らかくなる毎に貝の旨味を押し上げ、 口溶けの良さで食べ終えた後もスッキリとした貝の余韻を残してくれます。 澄んではいるものの白湯の様な力強い貝の旨味を心ゆくまで堪能出来る貝出汁塩ラーメンを頂きましたっ!!! #丸蔵 #大阪ラーメン #塩ラーメン #中華蕎麦 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles
レビュー一覧(1)
- akirasugihar
#刺身
レビュー一覧(3)
- martinramen
商品名から容易に察することが出来ます(笑) 鶏の動物系に鰹・煮干し等、そして貝の風味が素敵です(*^.^*) そして醤油の香りとコクが見事にバランスよく合わさり♪ シンプルながら深みある完成度の高い味わい(//ω//) 正統派の中華そばです かなりウミャイ スープヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #醤油ラーメン
- men_colle_by92
#醤油ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #魚介ラーメン #鶏そば 1年半振り12時前先客1人。後客続々でたちまち満席❣️本日は限定無くデフォの醤油に味つき煮玉子トッピングにて。久々の海苔蓋に平縮れ麺、スープが良く絡み美味しい事💮 本日もご馳走様でした🙏
- tani4
鶏と魚と貝の贅沢スープで美味さ爆発! 写真用に退けたのですが、着丼時にはコピー用紙ぐらいの海苔が上蓋のようにのってますよ😂笑 #大阪 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
レビュー一覧(2)
- cafequeen
道頓堀川に佇む豪華客船。 ポパイをモチーフにしたロマンス溢れる名喫茶で頂くポパイサンド。表面をクリスピーなまでに焼いたスリムなトーストに 中はほうれん草としめじ、とろとろオムレツ、辛味とスパイスの効いたベーコンがふわっ、さく、ほうれん草の苦味と適度にホットな具材の素晴らしきコントラストを表現した傑作品。 #サンドイッチ #トースト
- hage_barrel_mtn
#サンドイッチ
レビュー一覧(2)
- ms98
稲荷屋さん 7・8月の限定メニュー『貝のジュと野菜ポタージュ』つけ麺 900円をいただきました。 フレンチベースの店主ならではの一杯ですね。貝のジュ(ジュレ)が皿の全面に敷かれ、そのジュを麺と絡めてポタージュ(ビシソワーズ)に。ラーメンの域を超えてますね。 添えられたマイクロトマトも良いアクセントになります。 美味かったッス #つけ麺 #ラーメン #ポタージュ #ヴィシソワーズ
- esuya
ビシソワーズのような冷製スープに平打ちストレート麺を合わせた、洋風の冷やしつけ麺だ。 普通のつけ麺のように、麺をそのままスープにつけて食べても美味しいが、麺の器の底に敷き詰められたゼリー状のモノが面白い。これは貝のスープを冷やし固めたもので、これを麺に絡めてつけ汁にくぐらせれば、クラムチャウダーのような味に変わる。麺を食べ終えた後は、レンゲでゼリーをすくってつけ汁に放り込んで飲み干してきた。冷たくて美味いッ!トッピングは野菜が中心で、肉系の食材はない。ビーツ(?)などのスライスに、マイクロトマトのコンポート(?)など。これらもいつものように凝っている。今回も期待通りの楽しい1杯。美味しゅうございました。
レビュー一覧(3)
- sanabanana
まさしく“スイートポテト”なソフトクリーで、一口目にパイのサクッ!次にスイートポテトのもってり!そしてそれをまとめるブレンドソフトクリームのふわっ!な3つの食感が楽しめるソフトクリームでした。 #ソフトクリーム
- user_37921819
ソフトクリームにサクサクパイが混ぜてあって食感が楽しい。 川越といえばいも。 紫いも黒糖うまし。 #ソフトクリーム
- user_37921819
プレーンなスイートポテトパイに抹茶をトッピング。 #ソフトクリーム
レビュー一覧(9)
- ys1009
明太子好きにおすすめ! #明太子 #つけ麺 #半熟煮玉子 #ご飯
- sggk
#つけ麺 #明太子 #煮込み #ラーメン
- merry_saury_ez6
つけ麺の辛さを選ぶことができます。
レビュー一覧(1)
- oyabun
四谷三丁目の一条流がんこ総本家分家四谷荒木町にてバイ貝10kg沖シジミ5kgのSP大盛り、つけ玉。 昨日の亀の手の旨みも残ってて磯の旨さが満載のスープです。これめちゃくちゃ美味しかった😄最近で一番かも。 一口飲んでから夢中で食べちゃいました♪ 毎回楽しいけど今日もほんと最高でしたー! #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
- tienaka_bobby
辛子めんたいこほぼ一本を鶏白湯スープと煮込む。 つぶつぶ食感が面白い。 #ラーメン #つけ麺 #明太子
- tani4
明太子と鶏白湯のまさかの融合!? 桐麺でしか食べれないです🤤 明太パスタとは全くちがう プチプチ食感のつけ麺最高でした✨ #大阪 #ラーメン #つけ麺 #明太子
レビュー一覧(6)
- ms98
アサリと帆立、昆布からとった出汁と鶏清湯のWCスープに全粒粉の中細麺。鶏ムネ肉と低温調理の豚肩ロースのチャーシュー。 心地良い貝出汁スープが楽しめました。味変に柚子胡椒を足すと更に旨味がアップします #ラーメン#貝出汁ラーメン
- akirasugihar
#ランチ #ラーメン
- lucky_melon_lm0
#ランチ#貝出汁ラーメン #炊き込みごはん#浅草
レビュー一覧(2)
- takesix
倖田來未風に… もし私〜 ひとつだけ〜 願いが叶うとしたら〜♪ 痩せたい←切実
- kangyibohe
〆のラーメン #ラーメン #担々麺 #豚骨ラーメン #パイ
レビュー一覧(7)
- takahiro_m
あさりの味噌汁のことを鹿児島では貝汁と呼びます。呑みの締めにピッタリ。 #味噌汁 #和食 #鹿児島市
- shinyasan
山盛りのアサリに山盛りの三つ葉。白味噌仕立て。どちらも大好きな私は悶絶。 #味噌汁
- shinyasan
飲んだ〆は三ツ葉とアサリ山盛りの貝汁で! #味噌汁
レビュー一覧(4)
- komugikun
福島市の人気店「自家製麺 えなみ」の3号店。 【5種の貝ダシそば ~背脂燻製添え~】複数の貝から抽出する濃密なエキスをスープ・タレの双方に使用。貝と鶏の風味が十全に重なり合う、洋風テイストが斬新。そのままの味を堪能したあとに味変として機能するのが【背脂燻製】。スモークで燻された脂の香りがスープに移り、より旨さに拍車をかけてくれる。長く、張りのある細麺も秀逸。
- user_44783959
貝ダシそばは、貝ダシがすごくバランスがいいじんわり美味い系スープ!低温調理されたチャーシューもすごく美味しいです。穂先メンマの他に丼の中にも種類の違うメンマが入ってます!↵麺は全粒粉のストレート麺。あっというまに完食です!!↵↵
レビュー一覧(6)
- ponzoo_gourmet
日立のカフェ ウッディでウッディ盛り! スパゲティ、チーズハンバーグ、エビピラフ、唐揚げ、チョリソー、唐揚げの甘酢がけ、グリーンサラダの7点盛りです。 これはオトナのお子様ランチ!最高です! #盛り合わせ #ランチ #カフェ #大盛り
- nobubouzu
#定食
- nobubouzu
#定食
レビュー一覧(6)
- akoagan
ソースでお絵描きパフォーマンスに小さい子供も大満足。美味しいけど観光地価格...
- eritaku
行くたびに違うドレッサージュが楽しみ😊💕 定番の1番人気のりんごパイ🍎
- user_70516472
間違いなくりんごパイは絶品ですよー
レビュー一覧(5)
レビュー一覧(1)
- 4u4_nagoya
牛ミンチに細かくカットしたベーコンを加えた、特製合挽きのパティ。 格子状にカットされたフライドポテト、そしてアボカド、チェダーとモッツァレラの2種類のチーズがトッピング。 ベーコン入りのパティは、肉がギュッと締まったような食感が特徴的。ビーフとベーコン両方の旨みが味わえてとても美味しい。 #ハンバーガー
レビュー一覧(14)
- yotake
先週食べたこちらのうどんが美味しかったので再訪。 チーズクリームが濃厚すぎず、明太子とのバランスもよい。何よりかき混ぜた時に色んな具が出てきて、楽しい #うどん #クリーム #明太子
- hot_jelly_cq3
#うどん #クリーム #明太子
- nagoya_lunch
一見スイーツにみえるうどんは映えを意識しただけではありませんでした。 めっちゃ美味いっす!! #うどん #明太子
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(5)
- plain_rice_ic3
#うどん#クリーム#渋谷#明太子 #ランチ
- best_guava_vu2
#うどん #明太子 #クリーム #山下本気うどん #渋谷 #渋谷グルメ #半熟玉子天 #東京グルメ #明太子うどん
レビュー一覧(4)
- hakata_ann
博多明太子メーカー『ふくや』とのコラボ商品で、辛子明太子入りの玉子焼き・ポーク・辛子高菜が入っています。 なかなかの御馳走おにぎりでございました。 手土産やこれからのお花見シーズンにも良さそうですね♪
- huge_food_zb5
櫛田表参道店限定メニュー #博多めんたま #ポーたま #ポークたまごおにぎり #その他
レビュー一覧(2)
- tetuya0212
接客レベルが高く、味も美味しかったので満足です!#もんじゃ焼き #月島 #明太子 #餅
- canannsa
#ディナー #もんじゃ #もんじゃ焼き #明太子 #餅
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(2)
- potesalamylife
具は小柱、玉ねぎ、えのき、小松菜、明太子、海苔。生クリームと明太子の相性がこれほど良いとは驚き。温かいジャガイモもなめらかな口当たり✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #小柱 #明太子 #生クリーム #ポテトクリーム
- teeeko2023
自由が丘にあるポテトサラダ専門店! #ジャガイモ #ポテトサラダ #明太子 #自由が丘
レビュー一覧(1)
- i_am_shinochan
ラーメン海鳴(愛知県・名古屋駅) ☆魚介とんこつラーメン +明太子トッピング 名古屋駅麺通りに期間限定出店中のラーメン海鳴にてラーメン終止。 とんこつ×魚介スープの進化系博多ラーメンとして福岡で話題の人気店が東海地区初上陸。 名物の「魚介とんこつラーメン」をオーダー。博多ラーメンということで明太子トッピングを投下。 濃厚でクリーミーなスープは中細麺やトッピングとの絡みよし。 スープからはとんこつのこってり感と、厳選された魚介の香りを確かに感じます。 味の輪郭がはっきりとした博多ラーメン、名古屋駅に来た際は是非。 #ラーメン#麺#拉麺#とんこつラーメン##スープ#明太子#豚骨ラーメン#魚介#九州グルメ#博多ラーメン
レビュー一覧(1)
- yuzen218
星野リゾート奥入瀬渓流ホテル内のラウンジ。 目の前に広がる景色が素晴らしいです。 この季節限定のアップルパイは栗のアイスが添えられていて、りんごとマロンのソースが楽しめる絶品スィーツ♡
レビュー一覧(1)
- mimasa
大好きレモンパイ
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
明太子が入ったポテサラは、ほんのり塩味も効いて日本酒にも合う和風味。周りを囲んだとろ〜り味玉も美味し! #サラダ #ポテトサラダ #明太子 #ジャガイモ
レビュー一覧(8)
貝出汁の効いたあっさりスープ もっちりとした中太縮れ麺の食感も堪らない #貝塩#縮れ麺#塩ラーメン#あっさり#蔵前ランチ#浅草橋ランチ #ラーメン #味玉ラーメン
#さっぱり #チャーシューがすごく美味しかった #ラーメン #味玉ラーメン #塩ラーメン
トッピングは低温調理のチャーシューが2種2枚、わかめ、三つ葉、タケノコ、味玉。↵ チャーシューは塩加減強すぎず弱すぎず絶妙、タケノコは採れたての香り。↵ 味玉は黄身トロ度10%でやや残念な出来具合、それ以外の具に穴はない感じ。↵ 房総あたりでは貝出汁のラーメンはそう珍しくないし、昔から結構食べている方だと思いますが、文句なしの濃度。↵ そのわりにしょっぱくない(とはいっても塩分濃度はやや高めです)のにまず驚く。↵ 細でない、太くてもちもちした麺と合わせたのは斬新な気がします。↵ 汁を程よく吸い上げているようでイイ感じです。↵ ★★★☆(86点)↵ お宝(貝)の詰まった、宝箱のようならーめんっすね。↵ うますぎてクラクラします^^