中崎町のトリュフを使ったメニューBEST30

濃厚カルボナーラに贅沢にもトリュフをたくさん使って絶品です。

香りが最高 #カルボナーラ #トリュフ

6000円コースメニュー。お店の看板でもある トリュフカルボナーラ。パスタは#リガトーニ を使用していてお酒のおつまみ感が出ている。 濃厚なソースにトリュフの香りが良い。 . . #カルボナーラ #大阪市グルメ #ディナー #トリュフ #パスタ#梅田 #中崎町 #イタリアン #ワインに合う #ワイン好き

商店街路地奥の5席しかない極狭小店。若い店主が出すまぜそばは鶏白湯ベースのタレにトリュフオイル。麺は中太の平打ち麺でムッチリモッチリ。魚粉強めですが、レモンを絞るとあら不思議！旨味だけが残ります。 店名にも店先にも頭上注意！と書かれてますが、帰り際にゴツンする人続出w #ラーメン #まぜそば

人気店「麩にかけろ　中崎壱丁　中崎商店會1-6-18号ラーメン」のセカンドブランド。本店のすぐ近くで、ひっそりと営業している。 混ぜる前にトリュフオイルを3プッシュ。混ぜている最中、トリュフの芳香に酔いしれる。 動物系の旨味を入れているだけではなく、魚粉により魚介の風味も付与。 そこに香り高いトリュフの風味も加わり、個性も実力もある味わいへと昇華している。 もっちりとした食感の太麺もベストマッチ。

国産牛のモモ肉の柔らかい薄切りローストビーフが二段重ねになったマウンテンビーフ。 見た目が雪だるまで、その周りにはふわふわ泡だてられた卵のソースにトリュフのオイルがかかっていてまるでプリンのよう。 お肉に包まれたライスは、卵ソースが染み込んで、まるで洋風たまごかけご飯。 お店オリジナルのオランデーズソースがさっぱりしてお肉をより引き立ててくれます。 #ソース

梅田からテクテク歩いて目的地へ。今日のランチは前からチェックしていた東梅田と南森町の中間位にあるCafe&Bar。 最近ローストビーフ丼はあちこちで食べれますが、ここにしかないオリジナルなローストビーフ丼🎵 卵黄がのったローストビーフが多いですが、その卵をソースにしたオリジナルローストビーフ丼o(^o^)o 国産牛モモ肉の柔らかなローストビーフが山盛りに、それに絡むフワフワに泡立てられたトリュフオイルがかかったタマゴソース。このオリジナリティあふれる洋風ソースがローストビーフによく合います。 ご飯にもタマゴソースが染み込み、洋風タマゴかけご飯といった感じ。 ローストビーフを泡泡ソースにしゃぶしゃぶのように絡ませると、美味すぎて旨すぎて(笑) #Cave #ローストビーフ #ローストビーフ丼 #梅田ランチ #梅田グルメ

おでんの他にも牛ヒレステーキ、それもこの価格。 #ステーキ

トリュフの香り #ごはん #ライス#トリュフ#ふわとろオムライス

ハイセンスなショップが軒を連ねる中崎町の高架下の4月25日オープンされた 梅田最大級のビール醸造施設を備えたビアレストラン。 黒いエクステリアのシャープなファサード、チェリーピンクのネオンライトがシンボリックに光を放ちます。 トレンドに敏感かつ個性派ぞろいの界隈にしっくり馴染むファッショナブルな外観です。 バブルトリュフボナーラ 遊び心を爆発させた響きからチャレンジングなメニュー。 トリュフをふんだんに ビールの気泡に見立てた ムース状の卵の泡がon 見事な表面張力！ 溢れんばかりのチーズとパスタが一体化しゅわしゅわのライトな泡を纏った麺、 ブラックペッパーがアクセント。 豊かな卵感がおいしさの秘訣。 Buono!の呟かずにはいられない 爆発的な美味しさ！#パスタ#カルボナーラ #スパゲティ #スパゲッティ

#サラダ #ポテトサラダ #ジャガイモ #ポテトチップス

#大阪 #梅田#俺のフレンチ #トリュフ　#ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ポテトチップス

ほろっと柔らかい牛頬肉が、濃厚な赤ワインソースととても合う #赤ワイン煮込み #牛煮込み #煮込み #マッシュポテト #赤ワイン

#牛ほほ肉 #ワイン煮込み #肉 #肉活

#リゾット　#トリュフ　#チーズ

★トリュフエッグシカゴ アメリカピザの代表格。 シグネチャーメニューの石窯ピザ。 こちらのピザはビール酵母を生地に練り込んだ自家製生地。 ピザは店内の石窯を使い、480度で一気に焼き上げピザは表面はさくっと中はしっとり。 イタリアのエスプリを盛り込んだ、枠にはまらぬ美味しさ 生地から作る石釜ピザは香ばしく センターにナイフを入れると蕩けでる 卵液、 チーズの蓋をあけると ホクホク、柔らかなポテトがin タルトの様な重量感でもうトリコ。 #ピザ

皮だけでなく肉も食べるスタイル

#玉子かけごはん

#天満#玉子かけごはん#トリュフ#TKG

#カッシーワ　#大阪 #梅田　#梅田グルメ #大阪グルメ #お初天神 #東通り商店街 #オムレツ　#ふわふわオムレツ #トリュフ

#梅田 #ラーメン

#和風カレー #焼きチーズカレー #ベーコン 7周年記念のメニュー。甘い香りはトリュフ？厚切りベーコンとほうれん草に焼きチーズのお出汁和風カレー。

トリュフ好きですが、物足りなかった感 #大阪 #天神橋筋六丁目 #中崎町 #パン #トリュフ #塩パン

🧂白トリュフの塩パン 🌹ローズの塩パン 🧈バタークロワッサン 🥚黒トリュフ卵サンド 🍞北海道食パン 🍋フィナンシェプレーンとシトロン #大阪 #中崎町 #お土産 #サンドイッチ #パン #焼き菓子 #フィナンシェ#サラ活#食パン#クロワッサン#トリュフ#ローズ#塩パン

口に入れると一瞬でなくなった！溶ける肉とはこのこと！！

#大阪 #梅田#俺のフレンチ #リゾット #トリュフ　#トリュフリゾット #バジル

限定メニュー。 トリュフの香りが鼻を擽るつけ汁はマッシュルームの品よく濃厚な旨味と仄かな甘み、フレンチ風やけど金彩清湯ベースで麺とも合ってしっかりつけ麺。 そして美味しい。 具材の細やかなセンスもいいなぁ… #ラーメン #大阪ラーメン #つけ麺 #つけそば #シャンピニオン #マッシュルーム

ふわふわのトリュフオムレツです。

平日梅田ランチに。店内は鏡の効果かとても広く開放的に感じます。なんと言ってもぷるぷる生プルマン！ランチメニューについてきます、普段はパンより米派なわたしもここのプルマンは大好きです。ランチのメインもパスタやお肉、魚介系まで幅広くて◎ #大阪 #梅田 #カルボナーラ #プルマン

トリュフたまごかけ御飯

トリュフ厚めのステーキ。 お酒飲めない2人。 俺のレモンスカッシュで✨

#スイーツ #ケーキ #StayHome #チョコレート

映画の前に阪神百貨店フードホールの北新地はらみさんで、はらみ重+トリュフ卵2260円をいただきました。濃厚な黄身にトリュフの香が、甘辛いタレの絡まった柔らか香ばしい腹身に合ってて米が進む。 #北新地はらみ #阪神梅田 #休日ランチ

なめらかなマッシュポテトと、丸いジャガイモの上に、ジューシーな丸いハンバーグとフォアグラがのってます。フォアグラはとろとろ～で、ジューシーなハンバーグには甘辛いタレ。マッシュポテトにもしみて、ワインがすすむ一品。 #ハンバーグ

トリフの風味抜群のリゾット。飲んだ後のしめに最高です。

キノコたっぷり。キノコ好きにはうれしいメニューでした。

ステーキの旨味を引き出す、フォンドヴォーベースのトリュフ入りソース。 パンプキンのクリームソースを絡めたパスタを添えて。 #サーロインステーキ #ステーキ

サーロインの脂の乗った旨みを楽しみながら、 トリュフの香りを堪能していけます。