トリュフエッグシカゴ(自家醸造クラフトビール CRAFTMAN UMAMI（クラフトマン ウマミ）梅田茶屋町店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cafequeen

  4.02019/4/29

  ★トリュフエッグシカゴ

  アメリカピザの代表格。

  シグネチャーメニューの石窯ピザ。

  こちらのピザはビール酵母を生地に練り込んだ自家製生地。

  ピザは店内の石窯を使い、480度で一気に焼き上げピザは表面はさくっと中はしっとり。

  イタリアのエスプリを盛り込んだ、枠にはまらぬ美味しさ

  生地から作る石釜ピザは香ばしく

  センターにナイフを入れると蕩けでる

  卵液、

  チーズの蓋をあけると

  ホクホク、柔らかなポテトがin

  タルトの様な重量感でもうトリコ。

  #ピザ