投稿する

肥後橋の豚骨を使ったメニューBEST30

30 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、肥後橋で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。

肥後橋では、30件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。

30件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.7
薫る純系とんこつ(烈志笑魚油 麺香房 三く)
今日定休日
肥後橋駅から989m
大阪府大阪市福島区福島2-6-5

レビュー一覧(7)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    マイルドでクリーミーな豚骨スープ 店主オススメの食べ方はニンニクと高菜を追加。 これは堪らん。 #ラーメン #豚骨ラーメン #ニンニク #高菜

  • martinramen
    martinramen

    臭みをしっかりと抜かれた処理が丁寧です(*^ー^)ノ 豚骨のクリーミーな口あたりと旨味しっかりで(^O^)/ 醤油ダレもまるみのある軽い甘味が魅力(〃∇〃) ミディアムライトな仕上がりの かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #豚骨ラーメン

  • yoichiro_h
    yoichiro_h

    どシンプルな正統派豚骨。

3.5
黄系とんこつ カレーらーめん(烈志笑魚油 麺香房 三く)
ディナー
今日定休日
肥後橋駅から989m
大阪府大阪市福島区福島2-6-5

レビュー一覧(4)

  • takucho_r
    takucho_r

    さらっとしたスープは辛さが控え目でカレー本来の風味と豚骨の旨味が融合💜 豚骨とカレーが合うのは知っていましたが、まろやかでメチャウマい!ウマすぎて一瞬でなくなった…💧

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    まったり豚骨にはまったりカレー。 辛さは優しめで豚骨との相性が抜群。 #ラーメン #カレーラーメン #豚骨ラーメン

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    味玉乗せ なによりニンニクを入れると旨さ倍増 クセになる #ラーメン #カレーラーメン #豚骨ラーメン

3.4
赤系みそとんこつ(烈志笑魚油 麺香房 三く)
ディナー
今日定休日
肥後橋駅から989m
大阪府大阪市福島区福島2-6-5

レビュー一覧(2)

  • takucho_r
    takucho_r

    臭みのまったくないスープは濃厚なのに後味すっきり!いくらでも飲みたくなる。味噌のバランスがとてもよく、辛さも個人的にちょうどいい。 チャーシューは厚く柔らかく味付けも好み💜 流石と唸る一杯(^^)

  • ej20k
    ej20k

    #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン

3.4
あっさり鶏豚骨(つけ麺) 並(別邸 たけ井)
ランチ
今日不明
肥後橋駅から598m

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【別邸 たけ井(大阪府大阪市中央区)】 🍜あっさり鶏豚骨(つけ麺) 並 ¥980 油分をややしっかりと効かせ鶏と豚のまろやかで甘みある旨味を主張させた黄金色したつけ汁に、繊細で風味豊かな啜り心地滑らかな麺が厚みあるボディを支える、あっさりながらもしっかりした旨味を放つ1杯! #ラーメン #つけ麺

3.4
変り系煮干しとんこつ(別邸三く 豚骨らーめん真真(マシーン))
今日不明
肥後橋駅から989m
大阪府大阪市福島区福島3-6-17

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    今まで鶏や貝のスープのラーメンを提供していたが豚骨ラーメンの店としてリニューアル。 あっさりの豚骨スープに優しく煮干しが効いて美味しい。 #ラーメン #煮干しラーメン #豚骨ラーメン

3.3
北八とんこつ(北野八番亭 ドーチカ店 )
今日11:00~21:30
肥後橋駅から720m
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目 堂島地下街3号

レビュー一覧(3)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギキクラゲ煮玉子を使用。↵ このお店は茶屋町にある『北野八番亭』の5号店にあたり、堂島地下センターに7月21日にオープンしたお店です。拳骨・背骨・豚足・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでまろやかな仕上がりになっています。麺は大和製作所の製麺機を使った自家製麺でしっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。

  • aic5
    aic5

    スープにコクがあっておいしい。コクがあるけど濃すぎないため、さらっと食べることができた。この日は替え玉が無料でした。

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープは、拳骨、背骨、豚足、モミジからとったスープに適度の油分を持たせた臭みのない豚骨味でクリーミーでまろやかそしてすっきりとした味わいになっています。 自家製の極細ストレート麺は、しっかりとしたコシ感があり、つるつるとした舌触りに歯切れよく食べられます。 具材は、しっかりと味付けされた中厚のバラチャーシュー3枚、半煮玉子、キクラゲ、白ネギ、青ネギとシンプルな盛り付けです。 #豚骨ラーメン #ラーメン

3.2
鶏豚骨魚介 noodle(ラーメン アールピージー)
ランチ
今日不明
肥後橋駅から598m

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ラーメン アールピージー(大阪府大阪市旭区)】 🏠大阪の名店【麺や 輝】で修行された店主が、 ご自身の地元で’21年1月にオープンしたお店。 date:21.1.18  🍜鶏豚魚介 noodle ¥800 📢味玉 ¥120  ●スープ 《鶏・豚ベース 醤油 魚》 鶏ガラと豚骨を煮込んだ動物系の旨味に削り節や煮干し等の魚介と醤油ダレを合わせている ‪●麺 《中細 ストレート》 低加水で香ばしい風味が広がる【麺屋 棣鄂】製の麺 ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 柔らかい食感から染み込ませたタレが肉の旨みを引き立てている ・メンマ 繊維質感じる強いゴリジャキ食感から甘みを帯びた旨味が広がる ・味玉 赤み掛かった黄身のまろやかで濃厚なコクがスープとよく合う 《その他》 ・白ネギ ・玉ねぎ  ●寅レポ ‬ 淡いキャラメル色をしたスープはサラリとトロリの中間の飲み易い口当たりから、 油分を適度に効かせた豚骨と鶏の然程重たさを感じさせないまろやかで厚みのある旨味と、 アグレッシブに伝わってくる魚介の節の香ばしさ溢れる旨味を丸みのあるかえしで支え、 落ち着いてくると動物系の旨味とかえしのキレが上がって厚みが加わってきます。 プリッとした口当たりから加水低めならではの小麦の香ばしさが広がる麺は、 麺肌をコーティングする程度の絡みから魚介強めのスープの風味を纏って鼻から抜け、 スッと通る歯切れの良さから麺の味わいが伝わってスープの旨味と重なっていき、 麺・スープのそれぞれの味わいを引き立てるバランスに纏めています。 修行先の顔を見せつつオリジナリティを打ち出した丁寧な作り込みを感じる1杯を頂きましたっ! #ramenrpg #大阪ラーメン #鶏 #豚骨 #魚介 #旭区 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

  • cute_bacon_gb8
    cute_bacon_gb8

    #ランチ

3.2
汁なしネギ塩豚骨まぜそば(豚骨まぜそば KOZOU+)
ディナー
今日不明
肥後橋駅から818m
大阪府大阪市福島区福島1丁目2-35

レビュー一覧(3)

  • inuikazuki
    inuikazuki

    ヤフー 次世代ラーメン決定戦 ノミネートメニュー です。 #まぜそば #ラーメン

  • toriyuri
    toriyuri

    映えるなぁ〜というところで期待値が上がり過ぎてしまった。 普通に美味しい。

  • cafequeen
    cafequeen

    新福島徒歩3分、スタイリッシュなファサードのまぜそば専門店。 ネギ塩まぜそば 極厚のキングポークはむっちり、すこぶる重量感。 ネギの爽やかさと旨味ある塩のタレと、かなり濃いめのジャンキーな味付け。 卓上の調味料で味の変化を楽しめます。 #まぜそば #ラーメン

3.2
とんこつ特製ラーメン(麺処 虎ノ王 梅田1号店)
ランチ
今日不明
肥後橋駅から819m
大阪府大阪市北区梅田1丁目2-2大阪駅前第2ビル

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    魚介類のダシのきいた豚骨、鶏ガラスープは、まろやかでクセがなく、あっさりした味わい。麵は自家製の極細ストレートを使用し、プリッとした食感でコシもあって喉越し良くいただけます。 特製というだけあって、大ぶりのチャーシューが2枚の上にもやし、青ネギ、海苔3枚、メンマ、味玉ハーフが2個と器に盛られていて、醤油とんこつラーメン本来の味が堪能できます。

3.1
焦がし醤油豚骨(麺FACTORY JAWS 4th)
ランチ
今日11:00~15:00,17:00~22:00
肥後橋駅から983m

レビュー一覧(1)

  • jumping_jack_01
    jumping_jack_01

    打合せがなかなか終わらない同僚を置き去りにして、麺FACTORY JAW 4thさんで焦がし醤油豚骨1000円をいただきました。京都府綾部のお米に合う濃いめの味付けのスープ。米が捗る。まぜそばも気になる。 #北浜 #道修町 #堺筋 #オフィス街ランチ

3.1
魚介豚骨醤油(一轍 淡路町店)
今日不明
肥後橋駅から727m

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    豚骨の動物系ベースの出汁に、やや優勢な魚介テイスト! ヒキのある酸味が食欲中枢を刺激してくれまして(〃∇〃) ややざらついた舌触りもワイルド感がありナイス(*´ω`*) 醤油ダレも軽い甘味とコクを演出で(^_^) 旨味の効いた バランスウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ

3.0
汁なし豚骨ネギ塩まぜそば(豚骨まぜそば KOZOU+)
ディナー
今日不明
肥後橋駅から818m
大阪府大阪市福島区福島1丁目2-35

レビュー一覧(2)

  • zenzenzen
    zenzenzen

    豚骨の旨味に濃厚な塩ダレ! そして山盛りの青ネギ・白ネギ・赤タマネギの3種のネギのシャキシャキ食感に大ぶりのチャーシュー。 仄かな柚子の風味で爽やかさもあり食べ応え満点の一杯。 自分は途中から柚子ビネガーで柚子風味を増したり唐辛子で辛さを加えたりと味変しながら楽しんだ。 #ラーメン #大阪ラーメン #まぜそば #豚骨ラーメン #汁なしラーメン

  • 37men_love
    37men_love

    #ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #まぜそば #KOZOUプラス

3.0
豚骨まぜそば 並(200g)(豚骨まぜそば KOZOU+)
今日不明
肥後橋駅から818m
大阪府大阪市福島区福島1丁目2-35

レビュー一覧(2)

  • user_39424379
    user_39424379

    麺は太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー小口ネギ紫タマネギカシューナッツを使用。↵ このお店は『極濃拉麺 らーめん小僧』の新ブランド店となるまぜそば専門店で、JR新福島駅周辺に5月23日にオープンしたお店です。太白胡麻油でネギを抽出したネギ油と醤油タレに豚骨出汁を加えたタレは、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がり、白胡麻油の上品なコクと豚骨のマイルドな旨みに、マスタード・黒胡椒が加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。よく炒められたブロック状のチャーシューが多数入っていて、ボリューム感があり、肉の甘みが広がり香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。肉はイタリア産ドリチェ・ボルコを使用してます。途中でうまか棒を潰して投入して頂くとタレとよく絡み、旨みが倍増します。また、備付の魚粉・辛味・カレー粉で味の変化を楽しめます。

  • ej20k
    ej20k

    #まぜそば

3.0
中之島とんこつ黒醤油ラーメン(らーめん房 中之島 )
今日不明
肥後橋駅から260m
大阪府大阪市北区中ノ島3-2-30

レビュー一覧(1)

  • harapekomomo
    harapekomomo

    スープの黒さにびっくりしますが、飲んでみると全然濃くない&辛くない!柚子があいそうな、あっさりした和風のお味です。ネギが輪切りじゃないので、シャキシャキした食感、スープとの相性も抜群です。