あびこの豚骨を使ったメニューBEST20

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  mypace_tiger

  📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお店 Date. '25.3.9 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜スタミナ肉そば　豚骨　¥1200 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆★★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・メンマ 程良い味付けによる出汁感のある味わいが ジャキジャキ食感から広がる ・ミンチ　・糸唐辛子　・ニラ　・アーリーレッド ・ニンニク 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 まろやかで厚みのある豚骨の旨味に豆板醤の刺激的な 辛さにミンチから溶け込む甘味とニンニクとニラの パンチが病み付き度を加速させるミルキーなスープに、 プリッとした口当たりからつるりと滑る啜り心地と モチッと弾む歯応えから味わいと風味が広がる 喉越しの良い自家製麺が抜群にスープを絡めて、 野菜類共にスープの旨味をガッツリと取り込んでいく、 箸が止まらなくなるスタミナラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 豚骨自体の甘味の乗る旨味にミンチの甘さに豆板醤の 刺激的な辛さにニラとニンニクのパンチがクセになる スープを味と風味で存在感を示す麺が抜群に絡めて クセになる味わいをループさせます。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #マイルドな辛さがニンニクのパンチを包み込んでくれるスタミナラーメン ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#スタミナラーメン #スタミナ肉そば 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #藤井寺市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  hiroyukinozoe

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマ、煮玉子と無料トッピングの追加分はまさしく山盛りです。 中ぶりの炙りチャーシューは、味も良く、弾力とホロホロ感に満ちた絶品で美味しくいただけました。

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  mypace_tiger

  📍【麺屋　工藤　藤井寺店(大阪府藤井寺市)】 📖豚骨の清湯をメインとする自家製麺を使用した ラーメンを提供する’２２年９月にオープンしたお Date. '24.7.2 ⁡ 🍜豚骨味噌　¥1000 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて油乗りの良い肉の旨味が バランス良く纏められている ・メンマ 瑞々しくシャキッとした食感から風味と味わいが広がる ・ミンチ　・ネギ　・アーリーレッド　・ニラキムチ ‬ ‬ 🐯寅レポ 濃厚な味噌にまろやかな豚骨の旨味を重ねて醤油タレがバランを担い、 肉味噌を溶かす事で甘辛くマイルドになるスープに、 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味 と味わいが広がる自家製麺が抜群に絡んで纏っていき、 味噌でありながらも担々麺の様なテイストも楽しめて 更にニラキムチで病み付きになるパンチも加わる 豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#麺屋工藤 🍜#豚骨ラーメン #豚骨味噌 #味噌ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギ水菜キクラゲ糸唐辛子を使用。↵ このお店は地下鉄あびこ駅周辺に昨年の12月21日にオープンした店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、マー油の香ばしさをアクセントに、臭みのない豚骨出汁でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は細めと中太麺から選べます。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。その他、キムチの無料サービスがあります。

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  takaq

  私の海老な気分と、お店のｵｽｽﾒがマッチしたので海老ﾁｮｲｽ！　麺が中細と中太から選べますとの事で～中太だわな～　ﾆﾝﾆｸの有無が聞かれましたので、ん～少なめ別皿でお願いしました　　ﾒﾆｭｰに書いてあった限定10食の　日替りつけ麺ってなんやねん？　なんて思っているとｶｳﾝﾀｰ上に　つけ麺ｾｯﾄがあったのでじっくり見ますｗ　ほ～なんやら面白そうですの～　で…目の前に　キムチ無料のPOP！　そういや入ってくる時あったわ　これやな！　小皿山盛り取りました　ﾗｰﾒﾝの途中で食べようと　しばし～おあずけ　ここまでは…　普通の展開だったんですが。。。　私の前につけ麺が２、３つ通っていたのかな？　おあずけ状態から待つ待つ・・・待つわ～～～ｗ　25分後に～　きました！　テロッと泡立つ豚骨だ！　スープをいただくと～　本格豚骨って言うだけあって、なかなかしっかりした豚骨ですｗ　臭みなく旨味はしっかりテロッと！　そんなスープに海老油かな？と具の小海老佃煮で海老感UPですな　麺は中太ストレートで　ﾁｮｲｳｪｰﾌﾞもあるかな　ﾁｮｲモチッとタイプでして　いい感じ！　さあ・・・　ニンニクの出番ですな…　と思いましたが、おあずけしていたキムチを先に投入して　麺と食べてみますと、冷たいキムチと温かい麺…ん～　別々で食べる方がいいなｗ　キムチはPOPにﾋﾟﾘｯと旨辛と書いてあったが　どっちかって言えば、甘辛タイプだったんじゃない？　さてニンニク少し投入～　ん～こら…間違いないわな～　でも少なめって言ってこの量が出てきたって事は…　デフォなら口臭予防が必要になるでしょうね　イメージ 10休みじゃないなら、別皿をお勧めしますｗ

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  arinko_ko_ko52

  #大阪 #藤井寺 #高鷲 #ラーメン #豚骨

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  mypace_tiger

  🍥【丸源ラーメン　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 📖愛知・安城市に1号店を構えた後に店舗展開する 看板の肉そばが売りの人気チェーン店 Date. '23.10.19 ⁡ 🍜白元味　醤油とんこつ　¥803 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 まろやかな豚骨の旨味に背脂の甘味が加わって丸源の 香ばしいかえしのコクを合わせている ⁡ ■麺 細☆★☆☆☆太 スルリと入る啜り心地と芯から弾むモチッとした食感から 風味が広がって適度な絡みでスープを運んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて焼き目の香ばしさが 適度な歯応えから肉の旨味と重なる ・味玉 タレを強めに効かせてホクホク食感の黄身から 甘味を帯びた味わいが広がる ・ネギ　・白ゴマ　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ 香ばしいかえしと背脂が溶け込む豚骨の丸みが重なる 豚骨醤油ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#丸源ラーメン #羽曳野店 🍜#豚骨ラーメン #白元味醤油とんこつ #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  📍【丸源ラーメン　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 📖愛知・安城市に1号店を構えた後に店舗展開する 　　看板の肉そばが話題の人気チェーン店 Date. '25.2.1 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜黒醤油とんこつ　¥869 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー ・味玉 ・ネギ　・海苔 ⁡ 🍽️サイドメニュー　🍽️ ・チャーハン＋餃子セット　¥429 🍚チャーハン パラパラ食感でツナ状のチャーシューと甘味のある味付けの卵と胡椒がバランス良く効いている 🥟餃子 ニンニクのパンチとシャキッと食感の野菜に肉の旨味が凝縮された餡をモチッと食感の皮が包み込む 🍦ソフトクリーム　¥107 しつこさのない甘さで締めに相応しい手頃な量と価格が良心的 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 スープは油分多めで丸みのある豚骨に丸源のかえしを合わせてバランスを取り、 マー油を効かせてパンチを生んでオイリーに仕上げている。 麺はするりと滑る啜り心地で絡みは適度にスープを乗せる程度から風味を運んでくる。 モチッとした食感で芯から風味が伝わり柔らかくなると徐々にスースと馴染んでくる。 チャーシューはタレを優しめに効かせて肉の旨味を活かしたバランスに仕上げ、 味玉は仄かな酸味と塩味がまろやかな黄身から広がる、 パンチを効かせた豚骨ラーメンを頂きました♫ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 #かえしとマー油がアクセントを生む豚骨ラーメン ⁡ 🏠#丸源ラーメン #羽曳野店 🍜#醤油ラーメン #黒醤油とんこつ 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #羽曳野市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  📍【吉野家　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】 📖有名牛丼チェーン店で近年はラーメンにも店舗展開に 力を入れている。 Date. '25.12.4 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜とんこつ醤油牛鍋膳　¥899 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆★☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆☆★太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・牛肉　・白菜　・人参　・豆苗　・玉ねぎ　・豆腐 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 豚骨と鶏の丸みのある旨味にかえしの持つ塩味を効かせた とろみの付いたスープは、 凝縮された甘味強めの味わいでまろやかに仕上げている。 やや柔らかめに茹でられた太麺はつるりと滑る啜り心地で 程良くスープに絡んで旨味をしっかり取り込み、 馴染みの良さで麺自体の味と纏まっていく。 にんにくマシマシダレを溶かし込むとパンチも加わり 吉野家定番の牛肉も入ってお得感もある、 ラーメン店監修の牛鍋膳を頂きました♫ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🍜もう一声ボリュームが欲しかったかなぁと。 ⁡ 🏠#吉野家 #ばり嗎 🍜#豚骨うどん #とんこつ醤油牛鍋膳 🗾#大阪ラーメン #関西ラーメン 🇯🇵#羽曳野市

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