白元味　醤油とんこつ(丸源ラーメン 羽曳野店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  2.52024/4/19

  🍥【丸源ラーメン　羽曳野店(大阪府羽曳野市)】

  📖愛知・安城市に1号店を構えた後に店舗展開する

  看板の肉そばが売りの人気チェーン店

  Date. '23.10.19

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  🍜白元味　醤油とんこつ　¥803

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  ■スープ

  淡☆☆☆★☆濃

  まろやかな豚骨の旨味に背脂の甘味が加わって丸源の

  香ばしいかえしのコクを合わせている

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  ■麺

  細☆★☆☆☆太

  スルリと入る啜り心地と芯から弾むモチッとした食感から

  風味が広がって適度な絡みでスープを運んでいく

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  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー

  タレを程良く効かせて焼き目の香ばしさが

  適度な歯応えから肉の旨味と重なる

  ・味玉

  タレを強めに効かせてホクホク食感の黄身から

  甘味を帯びた味わいが広がる

  ・ネギ　・白ゴマ　・海苔

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  ◇寅レポ◇

  香ばしいかえしと背脂が溶け込む豚骨の丸みが重なる

  豚骨醤油ラーメンを頂きました♪

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