ＪＲ難波の豚骨を使ったメニューBEST26
26 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、ＪＲ難波で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
ＪＲ難波では、26件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
26件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ディナー
今日不明
ＪＲ難波駅から782m
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18 １Ｆ
今日不明ＪＲ難波駅から794m大阪府大阪市浪速区難波中3-16-11 岩伸難波中ビル1Fレビュー一覧(1)
mypace_tiger【辛味噌小二郎(大阪府大阪市浪速区)】 🏠大阪・難波にある【清麺屋】で出されていた限定メニューをニューブランドとして立ち上げたい想いを形にした、 本店では味わえない自家製麺の豚骨辛味噌ラーメンを提供される’２０年１２月にオープンされたお店。 date:21.8.20 🍜豚骨小二郎(並) ¥850 📢添える熟鮮玉子 ¥100 ●スープ 《豚ベース 醤油》 豚骨の旨味に醤油ダレを合わせている ●麺 《中太 ウェーブ》 低加水で食べ応えのある強いコシを備えた自家製麺 ●トッピング ・チャーシュー 食べ応えのある厚みの割に柔らかく、 脂の甘みと程良い味付けによって肉の旨味が凝縮されている ・添える熟鮮玉子 蕩ける口当たりの黄身からしっかりとした味付けと共に濃厚な旨味が溢れ出す 《その他》 ・もやし ・キャベツ ・ニンニク ・青ネギ ・背脂 ●寅レポ ミルキーなキャラメル色をしたスープは適度に持たせた油分によりテロリとした口当たりで、 臭みの一切ない豚骨の丸みを帯びた旨味に背脂の甘みが重なって厚みのある味わいを生み出し、 ヒキを生むキレと旨味を持ち上げるコクを備えたかえしが全体のバランスをしっかりと担っています。 少し細めに思えた低い加水によるワシッとした歯応えから 小麦の香ばしさが麺自体の味わいと共に広がり、 適度にスープを絡めながら野菜も絡めて食べ進めるとバランス良く持ち上げて野菜の甘みを引き立てて、 スープがその上から重なる事で厚みのある味わいと力強い食べ応えを堪能出来ます。 食べ始めはニンニクや背脂でパンチを主張してくるものの、 食べ進めていくうちに完食してしまえる繊細な味わいにシフトしている、 味わえる『柔』と病み付き性の『剛』を備えた豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ #辛味噌小二郎 #豚骨ラーメン #難波 #なんば #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #清麺屋 #ramen #noodles
ランチ今日11:00~21:00ＪＲ難波駅から613m大阪府大阪市中央区難波３丁目２-１８エディオンなんば本店9Fレビュー一覧(1)
merry_soy_hf9京都で有名なラーメン屋たけ井。ちょっとハードル上がりすぎたのかなぁ。3種のチャーシューはおいしかったが、値段高すぎぃ！！あとおばちゃんの愛想悪い。笑 #大阪 #なんば #ラーメン #難波
今日不明ＪＲ難波駅から586m大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-4-2 グルカスCITY2Fレビュー一覧(1)
martinramen確かに鶏のクセのない味わいの出汁とされてまして (｡´･∀･)ﾉ タレは醤油不使用とのことで、うまく塩ダレの旨味が出てます♪ このバランスのとり方はさすが、の一蘭 (σ・∀・)σ 弱さを感じない ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
今日不明ＪＲ難波駅から930m大阪府大阪市中央区難波千日前６−１６レビュー一覧(1)
user_37921819裏限定メニュー垂水とんこつ。 #ラーメン
今日不明ＪＲ難波駅から543m大阪府大阪市浪速区難波中１丁目１８レビュー一覧(1)
user_39424379スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギキクラゲを使用。↵ このお店は難波中にあるにある『四天王』がその地に装いも新たに、6月15日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでコクのある仕上がっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。麺の固さをお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・紅生姜・高菜で味の変化を楽しめます。
今日不明ＪＲ難波駅から970m大阪府大阪市浪速区難波中２丁目１-２３レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマモヤシ海苔を使用。↵ このお店は神戸・東京に店舗展開しているお店の支店にあたり、南海難波駅周辺に3月10日にオープンした店です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、胡椒風味をアクセントに、臭みのない豚骨出汁でクセのないこってり感のある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺で、しっかりとしたコシ感で頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、よく味付されていていい塩加減頂けます。備付のピリ辛高菜で味の変化を楽しめます。
今日不明ＪＲ難波駅から737m大阪府大阪市中央区難波１丁目１-１レビュー一覧(1)
- user_93251483
豚骨なのに、ゆずの香りが広がり、豚骨だけどまろやかな味わい。
ディナー今日不明ＪＲ難波駅から782m大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18 １Ｆレビュー一覧(1)
93__luv自分の好みの味にチョイスして作ってくれるから毎回味をかえて食べてます★
ランチ今日不明ＪＲ難波駅から713m大阪府大阪市中央区難波５丁目１-６０なんばスカイオレビュー一覧(1)
fresh_clam_le8#大阪 #難波 #なんば #ラーメン #つけ麺
ランチ今日不明ＪＲ難波駅から732m大阪府大阪市中央区難波１丁目２-１レビュー一覧(1)
sumiret_am縁結びラーメン！ しあわせとんこつのお味＼(^^)／
今日11:00~23:00ＪＲ難波駅から596m大阪府大阪市浪速区難波中１丁目１８-１４レビュー一覧(1)
- user_37921819
吉野家グループで豚骨清湯ラーメンを。 #ラーメン
今日不明ＪＲ難波駅から930m大阪府大阪市中央区難波千日前６−１６レビュー一覧(1)
- user_37921819
裏限定メニューライトなしおとんこつにご飯と替え玉付き。 #ラーメン
今日11:00~00:00ＪＲ難波駅から988m大阪府大阪市浪速区難波中２丁目４-３レビュー一覧(1)
nekonkoスープはちょっとこってり目で塩が強い感じの濃いスープです。麺は太めで固め。普通の茹で加減で頼んだのですがそれでもちょっと固めに感じました。味は正直微妙。まあ好みではありませんでした。
モーニングランチディナー今日不明ＪＲ難波駅から737m大阪府大阪市中央区難波１丁目１-１レビュー一覧(1)
今日11:00~00:00ＪＲ難波駅から988m大阪府大阪市浪速区難波中２丁目４-３レビュー一覧(1)
- user_37921819
豚骨みそラーメンほうれん草トッピングに無料のライス。 #ラーメン
今日不明ＪＲ難波駅から930m大阪府大阪市中央区難波千日前６−１６レビュー一覧(1)
- user_37921819
店主が勝手に作るシリーズ第2段階焼き豚骨ラーメン。 #ラーメン
ランチ今日不明ＪＲ難波駅から713m大阪府大阪市中央区難波５丁目１-６０なんばスカイオレビュー一覧(1)
good_saury_ru2味玉120円追加 魚介の味と豚骨が濃くて最初は美味しいが、塩っからい。チャーシューは美味しい。 #大阪 #なんば #難波 #ランチ #ラーメン
モーニング今日不明ＪＲ難波駅から737m大阪府大阪市中央区難波１丁目１-１レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
📍【作ノ作 千日前本店(大阪府大阪市中央区)】 📖浪花とんこつのブランドを掲げて２４時間営業の 単品メニューも充実したお店。 Date. '25.8.16 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜浪花とんこつ 辛みそ入り ¥1140 🥚とろり味玉 ¥220 🍥スープ 🍥🍥🍥 淡☆☆☆★☆濃 まろやかな豚骨の旨味に程良い塩味を効かせたかえしを合わせてトロリとした口当たりに仕上げている 🍥麺 🍥🍥🍥 細☆★☆☆☆太 スルスルと入る軽やかな啜り心地にパツリと入る歯切れから小麦の風味を広げて麺と麺の間にスープが良く絡む 🍖トッピング 🍖🍖 ・チャーシュー 甘味の乗る肉の旨味と程良く効かせたタレが重なる ・とろり味玉 黄身からまろやかな甘味が広がる ・メンマ 柔らかくジュワッと程良い味付けよる風味と味わいが広がる ・辛みそ ・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯 スープは程良い塩味を効かせたライト豚骨で溶かし込む程に広がる辛味噌のパンチが馴染むとまろやかに変化し、 低加水で絡みの良い麺が風味を持ち上げながら徐々にスープを吸って味わいを重ねていく、 飲んだ後にも食べたくなる豚骨ラーメンを頂きました♪ 📝寅の一言 📝📝 🍜朝早くにも関わらず私以外外人客で賑わってた 🏠#作ノ作 🍜#豚骨ラーメン #浪花とんこつ 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#千日前 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️#チャーシュー #味玉 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい
今日不明ＪＲ難波駅から551m大阪府大阪市中央区西心斎橋2-4-2 難波日興ビル 1Fレビュー一覧(0)
今日不明ＪＲ難波駅から703m大阪府大阪市中央区千日前2-11-14 難波第一ビル 3Fレビュー一覧(0)
今日不明ＪＲ難波駅から800m大阪府大阪市中央区千日前2-8-4 きよ美ビル 1Fレビュー一覧(0)
ディナー今日不明ＪＲ難波駅から767m大阪府大阪市中央区難波千日前１５-２レビュー一覧(0)
今日不明ＪＲ難波駅から548m大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目８-３３レビュー一覧(0)
今日不明ＪＲ難波駅から646m大阪府大阪市中央区道頓堀１丁目６-１５コムラード・ドウトンビル4階レビュー一覧(0)
今日不明ＪＲ難波駅から649m大阪府大阪市中央区道頓堀１丁目６-１５コムラード・ドウトンビル8階
レビュー一覧(3)
食券を購入してから店内へ。 カウンターは１席ずつ区切られていて、ひとりの空間を楽しめます。オーダーに応じて、味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、麺のかたさ・・などなどが自分好みに選べるのが嬉しい。 臭みのないとんこつと細麺は食べやすく、お気に入りです。
こちらのラーメンはなんといっても自分でオーダーメイドできるのがウリ♪ ラーメンの種類は1種類ですがスープのこってり度まで選べるので全て試したくなります♪ 秘伝のたれを混ぜるとさらにおいしい！
少し固めの細麺に絡むとんこつスープ、上に少し乗せられた辛味噌が味を引き締めます。