豚骨を使った人気メニュー30選(3ページ目)

ラーメン店が豚骨スープをベースに作ったカレーがメイン。 少し甘さを感じるルウの上に鎮座したとろ肉が美味いです。コラーゲンたっぷりな感じですぐ崩れる柔らかさが良いですね。

とんこつスープとカレーのコラボが楽しめるルーです。上にのっている豚軟骨が大きくて柔らかいです。

トンコツスープにカレールゥーが溶け込んだまんねんカレー自慢のカレー。フライドオニオンがトッピングされて、最初の一口は、マイルドでだんだんじわじわと辛さを感じるスパイシーカレー。とろ肉は、ほろほろと肉の繊維質がほどけるほど、じっくり煮込んだもの。旨し！ #カレー #肉カレー #豚骨カレー

中細平麺が好みの茹で具合で旨く、豚骨魚介のスープも旨かったです。魚介の風味がいい感じで、豚骨との調和がとても旨いと思いました。チャーシューも好みの味と食感で旨かったです。 #ラーメン #チャーシュー麺

とんこつスープとトマトの組合せが絶妙で美味しい(o^^o)

シンプルに美味しい。

#ラーメン #豚骨ラーメン

濃厚豚骨スープによく絡むストレート細麺。とろけるようなチャーシュー、長いメンマが存在感ありありのラーメン

よくある豚骨魚介スープだけど、一工夫がされて美味しい。濃厚なスープに満足。

#中華そば #麺 #兵庫ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメンアワード 某紙ラーメンアワード2021豚骨部門準 GP、2022は味噌部門準GP㊗️受賞の此方。丁寧に処理されているであろう臭みの無い、濃厚豚骨スープに博多風の細麺💮 本日もご馳走様でした🙏

相変わらずの、豚豚感はたまらない濃厚さ。 後一息で700円ってのは、ラーメンにしては高すぎる気がしてます。 一等地ではないのでもう少し頑張れないかなぁ？ #キクラゲラーメン

福座と書いて｢ふくぞ｣と読む金沢の人気店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))人気メニュー煮干し豚骨(にぼとん)は煮干しと豚骨のダブルスープで決して濃厚では無いが、双方のバランスが取れていてかなり美味🍜😉👍✨デフォでチャーシューの代わりに豚の角煮が入っているのも面白い🖖😎🤘

味玉、海苔、チャーシュー、きくらげ、明太子…ありとあらゆる具がトッピングされてます😅 ベースはとろみのある濃厚とんこつスープですが意外とあっさりしてて、特製ラー油を入れると更に美味し🤗 でも、東京でとんこつラーメンは下衆ですかね⁉︎😅

ドロドロとした高粘度のフルボディな鶏豚骨で、鶏ガラ豚骨に野菜や乾物を加え、高火力で丁寧に焚いた熟成スープ。凝縮した動物系の旨味が詰まったコクに深みのあるものだが、余計な油分を抑えている分、全く重たさやクドさを感じず、すっきりとした後味が素晴らしい逸品。 これに合わせた『麺屋棣鄂』謹製で低加水の中太ストレート麺は、濃厚で力強いスープにも引けを取らず存在感がある相性抜群の麺で、たっぷりと濃厚なスープに絡みついて、食べ終える頃にはほとんどスープが無くなってしまうほど。 具材は、低温調理の肩ロースチャーシュー・穂先メンマ・刻み玉葱・刻み葱です。このしっとりと柔らかい大判の肩ロースチャーシューは、食べ応えもあって美味しい。濃厚スープの中に入っている甘味のある刻み玉葱は、シャキシャキの食感で口内をすっきりとフラットにしてくれます。

豚足苦手ですが美味かったです＾＾ 美味いと思うのですがやはり好きにはなれないw #福岡 #居酒屋 #居酒屋とみ #豚足 #スープ

#ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨スープ

スープは、こってりクリーミー！しかしマイルドな感じもどこかにあり、優しさも残している。極細ストレート細麺は、博多から直送。かなりの中毒性です！

定評ある豚骨がベースとされてますので、安定感ある味わい♪ 味噌もメニュー通りの「ちょうどエエ感じ！」の合わせ方で (o^-')b コクが深く奥行きを感じる、豚骨出汁がしっかり感じられまして！ 胡麻の風味もたまりません かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

どうせまたおま系だよね、って思っていたら…油断した！超美味しい！甘みと酸味が絶妙で魚粉の効かせ方が抜群！スープの中には分厚いチャーシューがゴロッと3枚♪ 麺は艶めかしい輝きを放ち、滑らかでマッチョ。すぐにまた食べたくなりそう(^^)v

さらっとしたスープは辛さが控え目でカレー本来の風味と豚骨の旨味が融合💜 豚骨とカレーが合うのは知っていましたが、まろやかでメチャウマい！ウマすぎて一瞬でなくなった…💧

#つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

2020.03.21 #小僧またおまえか #ニッポンカリーオルナタ #豚骨魚介DEカリー麺

濃厚豚骨魚介

食券を購入してから店内へ。 カウンターは１席ずつ区切られていて、ひとりの空間を楽しめます。オーダーに応じて、味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、麺のかたさ・・などなどが自分好みに選べるのが嬉しい。 臭みのないとんこつと細麺は食べやすく、お気に入りです。

こちらのラーメンはなんといっても自分でオーダーメイドできるのがウリ♪ ラーメンの種類は1種類ですがスープのこってり度まで選べるので全て試したくなります♪ 秘伝のたれを混ぜるとさらにおいしい！

少し固めの細麺に絡むとんこつスープ、上に少し乗せられた辛味噌が味を引き締めます。

#ラーメン #豚骨ラーメン

てろっとしながらも、ミディアム濃度な豚骨スープ。豚骨の旨味に溢れ、醤油がメチャいいバランス🎶 亀徳さんの豚骨は最高❗ 鶏＆2種の豚チャーシュー。どれも絶品😍

2/17 らーめん小僧 【３周年限定】３周年限定メニューは５種類の豚チャーが乗った豚祭り的な濃厚民族大満足の一杯‼️\(*ˊ豚ˋ*)/ ３周年おめでとうございます‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ祝ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

化学の味に頼らない濃厚なとんこつ。 体が美味いと言ってる気分。 ヘルシーなとんこつの天下一品みたいな感じ。唯一無二だわ。

他に(あっさり)(こってり)有り。 #ラーメン #豚骨ラーメン

魚介ベースのスープにジュレ。これがまた旨すぎる(>_<)

豚骨カレーを メチャメチャ盛りで！ ほうれん草と蘭王の卵黄をトッピング

📍【麺FACTORY JAWS 4th(大阪府大阪市中央区)】 📖大阪・上本町にある【麺FACTORYJAWS】が展開する ’２３年１２月にオープンしたお店 Date. '24.10.23 ⁡ 🍜味玉焦がし醤油豚骨Noodle　¥1150 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 燻製された香ばしさとタレを程良く効かせて仄かに 甘味の乗る肉の旨味が広がる ・豚肉軟骨 ホロトロ食感で柔らかくタレをしっかりと効かせて 甘味を帯びた旨味が溢れ出す ・味玉 タレを適度に効かせてまろやかな黄身の旨味と重ねる ‬・海苔　・ほうれん草　・玉ねぎ ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ライス　※1杯サービス ご飯の進むスープとトッピングでセルフ丼も楽しめる ⁡ 🐯寅レポ 香ばしい醤油の風味広がる塩味を帯びたかえしが濃厚な 豚骨の旨味を力強く押し上げて厚めの油分でテロリとした 口当たりに仕上げたまろやかなスープを、 スルスルと入る啜り心地にモチッと芯から弾む食感から 小麦の風味が広がる喉越しも良い自家製麺が良く絡めて それぞれの味わいを主張させつつ、 落ち着く程に纏りのある味わいへとシフトしていく 充実したトッピングが更に満足度を加速させている 豚骨醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき かえしの力強さに豚骨のまろやかな旨味が凝縮された スープを麺がしっかりと受け止めていて、 トッピングも一つひとつが存在感を示している上に ラーメンにピッタリのご飯がこのご時世なのにサービスで食べられるのは本当にありがたいですよね。 ⁡ 🏠#麺FACTORYJAWS4th 🍜#豚骨ラーメン #醤油ラーメン #焦がし豚骨醤油Noodle 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #北浜 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #家系ラーメン

相当美味 サッパリ 女性にいいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ

神戸ポークプレミアムの甘さ。 塩なので豚骨の良さがよくわかる。 #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン