豚骨を使った人気メニュー30選(18ページ目)

チャーシューがすごすぎる！これで990円なら安い？ 味は濃い目のトンコツ( ^ω^ )

魚介豚骨特製ラーメン@上野 戸みら伊本舗 #御徒町グルメ #上野グルメ #ラーメン #上野ランチ

#麺 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン コロナ禍の今は、紅しょうがや高菜はテーブルに無いので、スタッフさんにいう必要があるのよね。面倒だったので頼まずにいただきます(^^)

#ランチ #ラーメン #福々 #京都豚骨醤油 #煮玉子 #トッピング #ガチめし

#千葉 #八千代緑が丘 #ラーメン #煮干し #ラーメンWalker銀賞店

濃厚な味噌にスライスチーズのコク。 たっぷりの刻み生姜。 シャキシャキのモヤシ。 #ラーメン #味噌ラーメン

店内に入った途端に漂う豚骨臭とは裏腹に濃厚なスープは豚骨臭がほとんど無く旨味とコクが伝わり口当たりは骨粉のザラつきがあるがきめ細かく気にならずとても飲みやすく醤油もマイルドで、ボソボソッとした極細麺が徐々にスープに馴染んでいく。コリコリの木耳もいい食感

#ラーメン #ランチ #ジェノベーゼ #豚骨ラーメン

奥にカウンターと手前にテーブル席で、はっきり言って狭いです。昼時は混むと思います。今回は14:20頃に訪問しましたので、誰も居なかったです。この時間狙い目カモ！

ラーメンで有名なお店。私の友達は週に4日も行っているらしい...。ダシがとてもいいということ。ぜひ行ってみて下さい。

#ラーメン #中華そば

程よい粘度のある豚骨出汁はざらつきあるワイルド仕上がりで！ 口の中で香ばしさとコクが広がる旨味 p(^-^)q 臭みはあまり感じず、上手く処理されている様子。 醤油ダレも塩分バランスなどナイスに感じます ≧(´▽｀)≦ 濃厚ながら食べやすさのある かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

しっかりした濃厚な豚骨がベースになってまして (-^□^-) 舌触りもざらついたワイルド感が一層濃厚さをアピール　(*^o^*) そこに魚貝を合わせてある重量級なハードパンチャーで！ パンチの効いた豚骨ラーメン かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #塩ラーメン

煮干しと豚骨のダブルダシスープ。 全粒粉入りの平打ち細麺もすごく良い。 #岩手　#ラーメン

一蘭の森限定ラーメンです。 普通のよりもあっさりめでした。 #ラーメン #豚骨ラーメン

#豚骨ラーメン

口にピタピタとまとわりつくコラーゲン感。 味もやや強め、最初の一口目から美味いと感じます。 濃いめだからこそ、替玉しても味がぼやけず最後まで美味しいと思います。 ねぎだくにしても、ねぎに負けず、ねぎの風味と食感を引き立てる濃厚豚骨。

一面白くなるほどの背脂が乗ったヴィジュアルはインパクト抜群。 しかし、ただのインパクト重視のラーメンではなく濃厚過ぎない豚骨と背脂のバランスが絶妙。 中縮れ麺はプリモチの茹で加減。 野菜をしっかり摂れるのも嬉しい。 #味噌ラーメン

中毒性のある激辛ラーメン！✨ 大好きで毎日でも食べたい❣️ 辛いだけではなくて、味にコクがあります😁🎵 #ラーメン #激辛ラーメン #辛口ラーメン

#ラーメン #横浜 #豚骨ラーメン テレワーク終了後、以前から気になっていたカニトンさんに。 今年の2月にオープンしたことを知り、すぐに一度行くも、たまたま開いていませんでした。 今日はTwitterで確認、オープンしていそうなので行ってみます。 17時20分入店、先客なし、後客2人。 メニューは、カニ豚骨と煮干豚骨の2つ。 数量限定で、浅蜊豚骨、デブ仕様蟹豚が。 トッピング、和え玉もありますが、わたしはあまり興味がないので割愛。(^^ゞ 店員さんにおススメを確認、カニ豚骨と言われましたので、麺固めでお願いします。 注文して5分程度で提供。 蟹の香りが際立つ丼には、長ネギ、チャーシューが2枚。 麺は中細、ほぼストレート。 元々固めで提供している上に、更に固めをお願いしていることもあり、本当に大好きな食感。 麺の味もしっかりしていて、とってもおいしい。 スープは、紅ズワイガニを使用していて、香り強めなので味がクドイかと思ったら、意外にあっさりしていて飲みやすい。 柔らかくて程よく脂が乗ったチャーシューは、食べると燻されてた香りが鼻から抜けていく感じがいい。 カニトン、結構ツボにはまるくらい好みの味。 ということで、スープは残さず完飲です。 次回は限定モノを食べてみたいと思います。 おいしくいただきました〜

味付け玉子@100を追加トッピング。 豚骨に鰯煮干しを合わせたセメンティーな一杯。 少しザラつきあるクリーミィースープは煮干しのエグミがやや強めなワイルドなバランスですが豚骨の旨味と合わさり濃厚なニボリ具合で満足な美味しさ。 定番の低加水中細麺もバッチリな相性で良かったです。 セメント系煮干しが好きな人なら満足できる一杯ではないかと思います(^^) 息子も美味しい！と言いながら食べてた背脂豚骨煮干しはしっかりしたニボ感に背脂の甘味でエグミが気にならない食べやすいバランスな美味しい一杯でした。

#ラーメン #とんこつ#アメリケーヌ 海老と豚骨、トリュフのコラボ。香り豊かで 美味

なかなか濃厚ですな～博多ラーメンっぽくない麺ですが、八尾人的には好みやね。ゴマ入れたり紅しょうが入れたり。まぁ、なんやね。〆ラーメンとしては、歳が歳だけに八尾人的にはチト重たい。でも、これで６６０円ならええんじゃないかい。

確かに、オリジナリティ♪一番人気らしい特製豚骨魚介ラーメン☆細麺かためをオーダー。魚介強めだが、豚、鶏、野菜の甘み、色んな味が濃厚なとろっとしてるスープ。チャーシューはとろけるバラ肉。 次はつけ麺や他のメニューも食べてみたいかも♪ それにしても、店名の由来はなんじゃろか？

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