新福島の豚肉を使ったメニューBEST30(2ページ目)

#ラーメン #まぜそば イベリコ豚のチャーシューが甘くてあっさりして美味しい！

#大阪 #西梅田#サラ活 #しゃぶしゃぶ

#ランチ #焼きそば

#サンドイッチ #調理パン #カツサンド しっとりとした薄切りの食パン生地とジューシーで旨味の詰まった三田豚のカツが絶妙にマッチ！りんごと大阪ハニーを使用した甘めのフルーティーなソースが豚肉の旨味を一層、引立てています。

#ラーメン #まぜそば イベリコ豚のチャーシューが甘くてあっさりして美味しい！

素敵すぎる。この可愛らしい器に、ものすごく手間のかかった子たちがベストなバランスで。バスマティライス、たき加減、量ともジャスト。量と辛さだけではあかんのですね、バランスですね、職人に拍手。#スパイスカレー #テイクアウト

#しゃぶしゃぶ

#まぜそば #西梅田

PayPayのバーコード読んだら【1000円】って出て感動しました。ちょっと小ぶりだけど弾力があっていいカツ #肥後橋 #渡辺橋 #大阪市 #ランチ #定食 #とんかつ #ロースかつ#中之島

スープは鶏ガラをベースにした醤油味です。やや多めの油分がさっぱり味のスープに深みを与えてくれています。芳醇な醤油の香りと鶏の旨みが絶妙なバランスで融合した上品で飲み易いスープでした。中細ストレート麺は若干柔らかい印象を受けます。モチャっとした歯応えで、小麦の香りがスープの香りに負けている感じがします。もう少し自己主張のある麺でもいいのかもしれません。チャーシューは麺が見えないほど沢山入っていました。脂身がほとんどなくさっぱりしていて思っていたほどパサパサ感はありません。むしろジューシーでした。噛めば噛むほど肉の旨みが出てくる、食べ応えのあるチャーシューで、臭みもなかったです。味玉は名古屋コーチンを使用してるようですが、黄身が濃厚で白身には弾力があり、黄身にまでしっかり味が染みていてなかなか美味でした。具材は、麺、チャーシュー味玉、ネギと非常にシンプルでしたが、味に自信がないとできないと思います。カドヤ食堂のセカンドブランド、流石です。芳醇な醤油の香りと鶏の豊かな旨みが上品に調和したスープがおすすめ。

ご飯は大盛とか選べましたが あたしは少なめに🍚 そして、前述の通り、 個性的で楽しい器に 生姜焼きを中心にいぶりがっこや サツマイモのレモン煮 キャベツの昆布和え、 大根の柚子味噌などヘルシーな お惣菜がいろいろ楽しめます🍲 あたしってほっといたら 野菜食べようとしないから こんな風にいろいろ一回で いただけるとめちゃめちゃ嬉しい🙌 しかもどれもおいしいし味わいのベクトルが 全然違うのでどれ食べたも楽しい🥬🥕 おいし～～～🤤 そして、やっぱりおいしいのがメインの 茶美豚の生姜焼き🐷 生姜の風味がちょうどよくておいしさ 増し増しでご飯泥棒🍚🍚🍚 うわ～、これご飯少なめにしなかったら よかったかも～～～💦 めちゃめちゃご飯が進む～～😋 ランチでこれだけいろいろいただけるって 嬉しいな～👯👯‍♂️ #ランチ #ランチセット #しょうが焼き #しょうが焼き定食 #茶美豚 #定食 #生姜焼き

#SARAHはじめました #大阪 #中之島 #阿波座

#ディナー #ソース焼きそば

アボカドポークのペッパーステーキ

《西梅田》自家製胡麻ダレが名物のコスパ良いしゃぶしゃぶ専門店 牛豚ミックス定食ダブル(上豚100g・上牛120g)￥2,070 (肉) 冷凍肉を薄切りにして並べてあり、火を通しやすいがパサパサ感ある (野菜) 白菜、絹豆腐、人参、もやし、わかめ、水菜、うどん (ご飯・香物) おかわり自由の国産米 白菜の漬物 (卓上調味料) 一味唐辛子、青ねぎ、おろしニンニク #大阪 #大阪グルメ #西梅田 #しゃぶ亭西梅田店 #しゃぶしゃぶ #上豚 #上牛 #胡麻ダレ #百名店 #大阪しゃぶしゃぶ #西梅田グルメ

#ランチ

#和食処 #ランチメニュー #豚しゃぶ御膳 #豚しゃぶ #教えたくないけど #大阪 #福島区 #ランチ 前回スタッフにリコメンドされた「豚しゃぶ御膳」(1300円)を目指して入店した。 『毎度ありがとうございます』 「まあ今日が3回目ですけどね」 『今日はやっぱり豚しゃぶ御膳でしょうか？』 「そうなんです。よく憶えてらっしゃる」 と言う事で、例によって個室に案内され、IHコンロが用意されている座卓に座り、料理の到着を待った。待つこと約10分、豚しゃぶの一式が運ばれて来た。 ・京もち豚薄切り ・野菜類(青菜、水菜、大根) ・油揚げ ・えのき茸 ・豆腐 ・ご飯 ・一品(京都五条の朧豆腐) ・香の物 ・薬味 IHコンロの上に設えられた鍋に順次投入して行く。『豚は0.9mm厚なので、鍋には5秒程度入れてお召し上がり下さい』と言う説明付きのもち豚だが、くっついてしまって、はがしにくくスムーズ(スマート)には食べられない。味自体は美味しかったので、この辺りに改良の余地があると思った。食後にそのことを伝えると、スタッフも『他のお客様からも言われました』と話していたので、きっと何とかしてくれるだろう。 料理の提供に10分、食べるのに20分ほどかかるので、ランチタイムに余裕のない人は別の料理がいいかも知れない。 →#豚しゃぶ御膳の鍋 の写真 →#豚しゃぶ御膳のその他 の写真

プレートの前菜などいろんな味が楽しめました。

肥後橋のトンカツ屋さん😊 ご飯と豚汁、キャベツは、1回だけおかわりできます。 具沢山の豚汁が温まる✨ #ランチ #定食 #ロースかつ #とんかつ #大阪 #肥後橋

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #限定 #まぜそば 人間ドックからのブランチで。 良い肉の日(11/29)の日の限定❣️ 2週間摂生した後の芳しき艶やかなお肉🍖

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「ポークジンジャー」(仮称)。試作品(あるいはまかない)。 #ラーメン屋 #ラーメン #オリジナル #居酒屋 #ポークジンジャー #試作品 #まかない #大阪 #福島区 #新福島 #中之島 #リピート店 #残念ながら閉店 #日本一ユニークなラーメン屋 ーーーーー 「何か面白いラーメン、ある？」 もともとユニークなラーメンをメニュー化している店に変な質問をした。 『この前、生姜をスープに入れたラーメンを試作して食べてみたんだけど』 「豚骨スープにすりおろした生姜を？」 『そうそう、ちょっとくどいかなと思って、少し豚骨スープを伸ばしたんだけどね』 「ほほぅ。で、どうだった？」 『ちゃんと食べれるレベルでしたよ』 「ふ〜ん。じゃあ、豚骨スープは伸ばさず濃いままで作ってくれる？」 『挑戦者ですね。了解です』 果たして、出されたラーメンは確かに生姜風味が効いていて、今までにない味わいを醸し出していた。豚の生姜焼きをイメージしたポテチのような、なんとも言えないラーメン。 「これって名前はないの？」 『ないですよ。レギュラーメニュー化するかどうかもわからないので』 という事で、私は勝手に(心の中で)「ポークジンジャー」と名付けました。まあ、そのまんまだけどね。確かにレギュラー化するには、いまいちパンチがない感じ。これに何か印象に残るようなスパイスあるいはトッピングを投入することで、新たなメニューのページが追加されるように思った。 いずれにしろ、美味しく完食・完飲出来た。

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つい寄って食べてしまいます(^-^)

ブリオッシュにほろほろのプルドポークとシャキシャキのコールスロー❗こってり濃厚なバーベキューソースのパンチがあります。 #ハンバーガー #プルドポーク

がんこ村の生卵100円。 暑い日にはカロリーを食すといいと聞きました。卓上調味料が豊富なのでサンバルかな？と胡椒とガーリックチップとめんたい味を加えて締めはミニごはん100円ダイブ。 #まぜそば #ラーメン #新福島 #中之島 #大阪市 #福島 #チャーシュー #焼豚 #うまい棒 #豚骨ラーメン

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