南森町の肉を使ったメニューBEST30

レベルが高いと評判のうどん屋さんにようやく初訪問してきました。 噂どおりの美味さに悶絶！ #うどん #醤油うどん #牛肉 #山かけ #卵黄

麺がものすごく美味くなってます。 大阪讃岐うどん特有のもっちりとした歯切れに甘辛肉、山芋と卵がそれを包み込む。完璧。 #大阪 #うどん

メインの真っ白なヤマイモと甘辛く煮た和牛、お店自慢のとり天、刻み海苔、ワケギ、鮮やかなオレンジ色の黄卵が、見た目も美しく盛り付けられた具材からちょっと見えるやや細めの熟成うどんは、螺旋を描いてツヤツヤに光り輝き、そして麺肌は刺身のようにつるっとしています。 その器に生醤油をかけたあと、箸で持ち上げると、どっしりと熟成感が伝わってくるほど伸びの良さが伝わります。ぐにゅっ、むにゅっとした食感の上、しっかりとしたコシが感じられ、噛むと押し返してくる弾力がとても心地よい、さらに進化したハイレベルな熟成うどんになっていました。 その絶品な麺と吟味された食材に生醤油が合わさることで、まさに非の打ちようのない、うどんの芸術品をいただいた気分になります。とくに和牛は甘辛いものの、ヤマイモと黄卵と絡まって、肉本来の旨味をマイルドな味わいでいただけます。 #うどん #生醤油 #山かけうどん

2020.10.09 #大阪麺哲 #肉醤油雲呑

#わんたん #ラーメン#麺#ランチ

昼の部閉店間際に滑り込んで、大阪麺哲さんで肉醤油雲呑 1400円をいただきました。王道の醤油のスープに、とぅるんとした雲呑、厚切りと薄切りの焼豚が細麺とぴったりで、旨〜〜〜！ #大阪麺哲 #お初天神

肉ろばたカルネね肉シカゴピザ 映え映え #梅田グルメ #肉寿司 #シカゴピザ #梅田シカゴピザ#大阪グルメ#肉シカゴピザ#肉バル

#肉シカゴピザ 威風堂々たる貫禄！圧倒的な存在感！ シカゴピザにたっぷりのローストビーフを花びらのように配した アメリカピザの代表格であるシカゴピザにアレンジを加えたオリジ ナリティあるシグネチャーメニュー★ 数ある映えメニューの中でもキングオブ フォトジェニックなの食べ応え抜群なピザです♪ ピザは生地は表面はさくっと中はしっとり。 チーズの蓋の中にはホクホク、ひき肉がみっちり！ 滑らかなチーズとしっかりと弾力あるローストビーフのコラボは最強、 その重量感は期待を裏切らない食べ応え！ #ピザ #ローストビーフ

#餃子 大は15個。 鉄鍋だからかなり熱々の餃子だが、ニンニクがガッツリ効いてて肉汁たっぷりで食べごたえがあり美味い！ #中華

#餃子 #梅田

西天満のTHE MOTiVATiON SHOP（ザ・モチベーションショップ）にてスパ活！！🔥 ◆エゾシカ肉のライスカレー 950円 ◆ミニロースカツ ＋200円 ゴールデンカムイ・リスペクト企画再び！！ 前回も大好評だった、「ヒンナ過ぎるオソマ」こと「エゾシカ肉のライスカレー」がまたまた登場しました😋 ほろほろにとろけたエゾシカ肉の旨味をカレーに溶け込ませた、半端無き旨味の厚み。 人参＆じゃがいものゴロゴロ具合もノスタルジックさを醸し出しててGoodです👍 当然ながらロースカツが合わない訳が無い。 隠し味（バリバリ主張してくるけどww）のガーリックバターがまたイイんすよねコレ。 鹿の旨味満載な一皿で禿げウマ！！！∑(ﾟДﾟ) #カレー #欧風カレー #カツカレー

#カレー #とんかつ エゾシカカツカレー

#カレー #スパイスカレー

#ラーメン #大阪市グルメ #大阪グルメ

#ディナー #ラーメン #大阪

神居牛430ｇ 上司の誕生日ということもありBirthday仕様にしていただきました(*´罒`*) #ステーキ

餃子の山﨑 熱々の鉄鍋で焼かれた肉汁たっぷりの肉汁餃子 岩塩と山椒がふっててそのまま食べても卓上の辣油と山椒塩をかけても美味しかったです😋 #餃子の山﨑 #鉄鍋餃子 #肉汁餃子 #餃子 #辣油 #山椒塩 #大阪グルメ

#餃子

満席になって入れないことがあるので、予約した方がいい！ 餃子はもちろん他のメニューもおいしい！ #梅田 #餃子 #酒に合う

鶏ベースのスープは旨味がジワリと浸透し角は立ってないが塩感のある塩気ダレと融合。 プリンとした麺は口当たりが良い。 チャーシューやつくねは変わらずの旨さ。少し鶏油が勝ってるかな。 #塩ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺

とてもあっさりとした優しい味わいの清湯スープはひと口目にバターのような感じの強めの鶏油の風味が醤油の時より際立ち口の中に広がり、喉越し啜り心地最高のややモチっとした中太麺にスープがコーティングされて更にチュルッと気持ちよく啜れる‼︎肉とつみれめっちゃ美味い‼︎

#ラーメン #塩ラーメン #ディナー #ランチ

お肉がほろほろで柔らかくて美味しかったです。マッシュポテトにソースが絡んで幸せでした。

#牛煮込み #牛肉の煮込み #赤ワイン #赤ワイン煮込み #ディナー #肉

牡蠣肉

名物牡蠣肉！

かき！にく！ #牡蠣 #牡蠣肉 #肉 #肉バル #肉女子

西天満のidematsuにてスパ活！！ ・idematsu式欧風カレー ・香味野菜のミネストラ ・国産牛フィレ肉のロティ シャンピニョンデュクセル 2,500円 久々のイデマツさんですが、今回はお初という欧風カレー！🤩 じっくり煮込まれた牛肉のやわらかさは、スプーンでほぐれる至福のレベル。 ソースはしっかり濃厚さは感じながらも、スッと流れる様な後味でしつこさは皆無です。 ミネストラは各野菜の地味深さが広がる優しさで、カレーとのメリハリがついていて良き相性。 そしてα・アジールの如き圧倒的存在感を発するロティ！！ キノコの風味豊かなソースがシンプルに美味い牛肉を引き立てる味わいは、もはやコースのメイン級っすね。 三連星的な三位一体の仕上がりでむたくた禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ) #カレー #欧風カレー

肩ロースチャーシューをめくると、背油がびっしりとスープに浮かんでいるものの見た目の脂っぽさがなく、上品な和風な仕上がり。長時間煮込んだ背油を濾してから昆布だしで煮込んでいるので、あっさりとコクのある味わいになっています。これぞ、珠玉の一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #油ラーメン #肉ラーメン #味玉ラーメン

オリーブ牛もも肉は、表面はしかっりグリルされていて、なかはミディアムレアって感じで柔らかでさっぱりした味わい。 フォンドヴォーのソースで。 人参のピュレ、赤人参・紫人参・白人参など、いろいろな人参が味わえます。

#ランチ #定食

朝から肉吸いLOVE。 こちらもだし巻きとともに名物の肉吸いにもたまごと豆腐が入ってます。 #定食

千とせ派か一富士食堂派か甲乙つけがたい。 名物肉吸い定食に名物だし巻き。 #定食

北浜のお蕎麦屋さん😊 心斎橋に本店があります。 いつも頼む、辣油風味😆 すき焼きのつけ汁に、たっぷりの豚バラに揚げ牛蒡✨卵を落として、味変❗️ 残り汁にご飯を入れて食べると、これまた合います🥰 #ランチ #そば #北浜 #頑張れ飲食店

小雨が降る中、浪花そばさんで肉つけ1000円をいたたきました。味は柚子胡椒風味を選択。素揚げの牛蒡や生卵を入れて味変しながら、美味しくいただきました。 鴨つけもすごく気になるので、次回は鴨つけにしよう。#北浜 #藤中橋筋 #オフィス街ランチ

#牛タン #肉 #焼き肉 #居酒屋　#今日のわくわく

レモンサワー飲み放題！肉も美味しい！ #牛タン #ディナー #大阪 #大阪グルメ #居酒屋 #梅田 #焼肉 #満足ごはん

上質な肉とそれに合ったソースを組み合わせた贅沢な串かつを5種類制覇‼ ハラミ味噌ダレ380、タンねぎダレ400、カルビおろしポン酢350、サーロイン柚子胡椒ダレ380、シャトーブリアン赤ワインソース500 #串カツ #肉カツ

🥩ミートダイナーコンボ シグネチャーでであるセルドヤパトの自慢の肉料理を詰め込んだ至極の一品。 巨木がテーブルに鎮座する存在感は ウルトラワイルド！ ソーセージやチキン、ハラミステーキ、トマホークなどのお肉の盛り合わせ。 適度な弾力と歯ごたえとどれも絶妙な火入れで、粒マスタードと粗塩が肉本来の旨味を引き立てます。 #チキン#ステーキ#満足ごはん #肉#肉盛り合わせ #牛肉

★肉圓（バーワン）　¥380（税抜）   数量限定 巷で話題の台湾B級グルメ｢肉圓（バーワン）」 関西でたべれるところはまだまだ数少ないマイナーな中華アイテム。 「千と千尋の神隠し」で千尋のお父さんが勢いよく食べてた肉圓は映画にでてきたものを小ぶりにしたような程よいサイズ感で提供されています。 半透明で楕円形をしており、皮はタピオカ粉を使用。 タピオカの粉で作った皮はプルップル、もちもち。 中には豚肉、たけのこ、しいたけなどのジューシー餡がたっぷり！ 数量限定がゆえ、getしたいマストイートアイテムです！ #台湾料理 #点心#中華

Meat Camp ミートプラッター(4〜5名様) ボリューミーなプラッター！シェアしながらいろいろいただけます(*´∇｀*) #ステーキ #ローストビーフ

赤身肉を塊ごと豪快に焼いて切った逸品。 食べごたえ抜群のまさに塊肉です。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29604060.html

野菜をふんだんに盛り付け 弾力のある身と胸肉の爽やかな旨味。 #タタキ #お通し

鶉は骨付きで、アーモンドと白ゴマで香ばしく、鶉のだしを濃厚に煮込んだスープで。 お野菜は、かぶら、小さな赤い玉ねぎみたいなのエシャロットかな、赤いとうもろこしみたいなのはザクロだそうです。 鶉のレバー、フォアグラのピュレーとマッシュルームのピュレー、梅ソースで。

ハロウィン限定、国産牛フィレ肉のグリル さつまいものピュレを添えて 香草風味のベルシーソース ダイナミズムな厚切りの柔らかな国産牛はブラウンにグリル。 さつまいものチップ、ピュレの甘みとともに秋を感じさせる一品。 エシャロット、白ワイン、フォンドボーをベースに香草で香りづけしたソースは肉の味わいを引き立てます。 #グリル #ステーキ#ビーフ

その名の通り割ればあふれ出てくる肉汁。 肉の旨味が口の中に広がる素晴らしいミンチカツです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29604060.html

箸で割るとジュワッと肉汁が溢れてきます。大きさもあってなかなか美味い😋 #メンチカツ

たっぷりの牛肉と豆腐、ネギ。 これは飯と食べたいかも。 出汁が美味いですな😋#豆腐

松屋の回鍋肉は美味しいです。お肉が多いので半熟卵はカット。ただしこの日は納豆の日らしいので納豆は追加。 #回鍋肉 #松屋© #南森町 #納豆

じっくりと焼き上げた肉の塊を提供してくれました。3人前くらいでボリュームもあるしこれは好きです😄 #ステーキ