京都府のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(2ページ目)

レアチャーシューと極太メンマが美味しい☆

鶏白湯スープのラーメンですが、全く脂っこくなく、そしてほとんど油も入っていません。麺は縮れ麺でサッパリしたスープがよく絡みます。サッパリだけど凄くコクがあります。無添加なので小さい子だって安心！ チャーシューはまるで半生で分厚くてこれまた味わったことの無い美味しさです！

#京都ラーメン #鶏白湯ラーメン #自家製麺

プリプリのモツが山盛り野菜（キャベツ・厚揚げ・もやし・ ごぼう・ニラ・ゆば・こんにゃく）と共に グツグツと煮込まれていくのを眺めながら 一口、また一口とお酒が進みます。

関西特有の白味噌を使ったまろやかなモツ鍋です...♪*ﾟ薬味を4種類ほどありそれぞれ違った味が楽しめました。

先斗町通にあるもつ鍋の有名店。 白味噌ベースのもつ鍋です。 もつは大きくてぷりっぷり。 #鍋 #もつ鍋

濃厚豚骨スープが他ではあまり見かけない平打ち麺によく絡んで美味！分厚く大きなチャーシューはお箸で持てば落ちてしまうくらいトロトロで食べ応えあります。カウンターのみ、行列必死のお店です。

#ラーメン #豚骨ラーメン

紫蔵 『らーめん 味付玉子 のり増 醤油普通・脂普通・麺かため』 濃厚ながら豚骨臭く無く円やかで優しいスープは自分好みに味の調節ができるスタイル‼︎もう少し醤油濃いめ、脂多めでもよかったかも‼︎比較的短めの太麺はコシがしっかりありスープに合っている‼︎チャーシュー柔らかい‼︎ #ラーメン #豚骨ラーメン

王道またおま系の濃厚なつけ汁は豚骨の重厚な旨味に魚介がしっかり効いていて甘さはやや強いがしつこさは無く、柚子のさっぱり感であと味よく美味い‼︎コシの強い瑞々しくモッチリとした弾力のある極太麺は風味よく濃厚つけ汁を余すことなくしっかり絡める‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

つけ麺↵休みのひに１５時ぐらいにつきましたがすでに並んでます。↵１５時やのにビックリです。↵一口目は美味しいです。↵でもちょっと濃いです。↵魚介の粉末が多いためいい感じですね。↵量的にもヒゲメンの胃にはちょうどいい感じです↵最後に割スープを入れたらちょうどいい感じのスープになっていたので始めからこの濃さにしとけば良かったです。笑↵科学調味料を使ってないので後味もいいです。

2回目の来店。 たまに食べたくなる味！

通常のラーメンの2倍の チャーシューと麺大盛りで がっつり！

京都の名店らしいです。味もパンチがあって、一味をかけるとより美味しくいただけます🔥

焼豚の量にびっくりですが、 とろとろに煮込まれていて、重たさなし！麺も喉越しよくスルスルっと食べれました！

#ラーメン

本間に看板もなくて最初はどこかわからへんくて迷った（笑）けど次第にみんな並びだしたしすぐわかったけど（笑） むっちゃ京都らしいラーメン！ 京野菜も入っててラーメンにしたらヘルシー！ やけど意外と濃くてよかった！ 京都に来たら食べるべき😉

スープの旨さもしっかりしていながら、麺の香りと味わいが絶品！牛すじも野菜も炭で炙られています。

見た目はかなり味が濃そうですが、さっぱりとしていて麺との相性抜群です。すごく好みのラーメンです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

言わずと知れた京都ブラック。 シンプルで美味しい。 #新福菜館 #京都 #ラーメン #中華そば #九条ねぎ #醤油ラーメン

竹松うどん　せせりうどん　#うどん

【竹松うどん店】 せせりうどん これは斬新‼️ うどんと炭火焼きのせせり。 これはほんまオススメ！ 冷たいうどんにしましたが、讃岐うどんのコシを堪能しました。 #うどん #せせり

#うどん #ぶっかけうどん#さぬきうどん #京都

茹でガニ、カニ刺し、造里 #茶碗蒸し #雑炊 #焼きガニ

焼きガニ #茶碗蒸し #雑炊 #焼きガニ

カニすき小鍋 #茶碗蒸し #雑炊 #焼きガニ

京都四条周辺で美味しいラーメンと言えばここ❗️ 約1年ぶりに仕事で四条に来たのでリピートしました🤗人気の塩ラーメンは入れ替わり立ち替わり人が絶えません。老若男女問わず人気のお店です。 あっさり塩ラーメンとトロけるチャーシュー、小さく切ったチャーシューの上にタレがかかったまぶし飯はそのまま食べてもラーメンの出汁をかけて茶漬け風にしても絶品です。

自家農場で育てた鶏はヒヨコから数えて270日。 鶏出汁と自らの水分のみで土鍋蒸しされた赤葱も絶品！

営業日 月〜土22:00〜1:00 カウンター5.6席の店 京都で、噂のラーメン屋

22:00～25:00営業でビルの地下1階と一見さんには分かりにくい立地とカウンター５席の狭小店舗で｢京の幻のラーメン｣の異名を持つ当店((((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))背脂の存在感のわりにコッテリとした感じがないため〆には最高すぎるラーメンと言っても過言では無い大満足の〆‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ〆ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

あんかけ麺です。具がたくさん入っています。

#京都の中華 という本を思い出して立ち寄った中華屋さん おだしの風味と辛子が効いている。

こちらの「カラシソバ」はお皿に盛り付けてます。中々麺を混ぜてあんを馴染ませる時にゆっくりとかき混ぜて手繰りましょう。#ちゃんぽん #カラシソバ#エビカシワソバ

すごい迫力のお料理です。 なみなみと入ってるデミグラスソースの中に、柔らかいタンがごろごろ、その中にふわふわハンバーグ、もちろん上に乗ってる玉子もくずして、とろ～りした黄身をかけて、濃厚なおいしさでした。 ごはんとお味噌汁、スープ付きです。

#ハンバーグ #タンシチュー

ハンバーグがフワフワで臭みがなく美味しい。タンシチューも柔らかくて美味しいです。#ハンバーグ #タンシチュー

今回オーダーした「ビグ・ザム」と称するその豪快でお下品な盛り付け具合は、麺量1000gの特大サイズの二郎インス。器は従来より遥かにデカイすり鉢を使用しており、麺増しでこの鉢を使用するのは現在は1100gからだそうで、830円の大ラーメン（500g）に100円を渡すオーダーシステムとなってます。この鉢の横に、蓮華の入った従来使用しているラーメンの器を真横に置いて比較出来る様にしてみましたが如何でしょうか？これは小鉢では無く、普通サイズに使用しているラーメン鉢です。この規格外の大きさの違いが分かるのではないでしょうか。此方のラーメンは、程よい乳化具合でコクのある濃厚な豚出汁に、ビシッと効いた化調とカエシの醤油、たっぷりのニンニクと背脂が合わさった、パワフルジャンキー（意味不）なスープです。極太の平たいオーション麺はもっちりとした歯応えのある弾力で、この存在感の強いスープにジャストな存在感のある麺で、全くダレる事がない強靭な筋肉剛麺です。具材は、肉塊チャーシュ・もやしにキャベツの茹で野菜・背脂です。この日のお肉のコンディションは非常によく、とても美味しかったです。 #ラーメン

キリっとした香り高き生揚げ醤油に、丹波黒どりに名古屋コーチンを使った鶏清湯醤油。出汁は力強い鶏の凝縮した旨味と、更には鶏油により増すコク、上質なブレンド醤油のキレと上品な味わいがバランス良く同居した無化調スープです。その出汁の厚みに線の細さを全く感じさせないくっきりとした輪郭は、力強ささえ感じます。小麦の風味が豊かで無添加の自家製麺は、艶やかな麺肌でツルツルと喉越しも良く、モチッとしたコシの強い歯応えのある麺です。低温調理の豚肩ロース肉と鶏ムネ肉に、鰹の風味付けされた材木メンマとトッピングにも丁寧な仕事が施されており、有料トッピングのワンタンもマストアイテムです。 #ラーメン #わんたん

スープは、香りも味も強い生揚げ醤油２種と生醤油４種を混合した醤油カエシ。琥珀色のスープは見るからに複雑に組み合わせた醤油の様相を呈していますね。絶妙にブレンドされた醤油がスープに底知れぬ奥行を持たせてます。京都丹波黒どりを軸に名古屋コーチンを合わせた地鶏ブレンドの清湯。地鶏特有の筋肉質から溢れるであろう深い旨味が存分に活かされています。キレとコクに迸る旨味、鶏油に全くクセが無く甘味と旨味の見事なバランス。そして化学調味料不使用の無化調ならではの柔らかく優しい口当たり。京都最高峰と言っても過言ではないですね･･･嗚呼･･･旨い･･･とても旨い。↵ 麺は、多加水麺で中細ストレートの自家製麺。ブレンドした北海道産小麦と石臼挽きの小麦を合わせてあるそうです。適度な茹で加減で豊かなコシと滑らかさを併せ持つプリっとした麺です。艶のある麺肌ですから啜り心地もツルツルでみるみる間に胃にスライド。平打ちなのでスープをガッチリ受け止めリフトします。↵ 具材は、三つ葉の風味がとてもスープに際立ちます。メンマは、くの字の形状で長細くコリコリした食感が食欲を刺激します。追加トッピングの皮がビロビロのワンタンはかなりのモチモチ感！たっぷりネタが詰まって肉肉しく、肉汁が溢れるほどジューシーで食べ応えは抜群！この肉汁をレンゲの上でスープと併せた時の一体感も見逃せないポイント。鶏チャーシューは淡白で素材の味を殺さず、ほんのり柑橘系の味がしたのは気のせい？レアチャーシューはしっとり感を持ち、ハムの様な味わいで歯応えがあります。結構肉厚なんですけど噛めばホロホロと崩れる美味しいチャーシューです。

スープは豚骨ベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ極太メンマ煮玉子を使用。豚骨出汁に魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の油分をもたせ、胡椒風味をアクセントに引き締った塩ダレでキレのある味わいで、豚骨の凝縮した旨みとコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、肉の旨いがよく味わえとても美味しく頂けます。極太メンマの食感と味付けもいい仕事をしています。備付の胡椒オイルで味の変化を楽しめます。

濁とろ塩ラーメン【俺のラーメン あっぱれ屋】@京都府城陽市奈島下小路。私の食べ歩きの原点である同店も、この2月2日で10周年を迎える。そして私の食べ歩きも10年目。全国色々飛び周っても、やっぱりここが好き。美味しい一杯をいつもありがとう。10周年おめでとうございます。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨魚介ラーメン #豚骨魚介 #自家製麺

濁とろ塩ラーメン 大盛【俺のラーメンあっぱれ屋】@京都府城陽市。ブレンダーで撹拌し、気泡の浮きたつ白濁のスープは濃厚豚骨魚介の塩味で、深みあるコクにクリーミーな味わいです。どこか洋風テイストな感じは、類無きオンリーワンのスープで秀逸。 麺は国産小麦の自家製平打ち太麺。フィットチーネの様なパスタライクの麺で、小麦の風味が非常に豊か。モッチモチのコシのある食感で、スープとの絡みも良く美味しいです。 肩ロース肉の低温調理された厚みのあるチャーシューは、パストラミビーフの様に縁周りに黒胡椒がたっぷり付いており、そのままで戴くのは勿論、スープに浸して熱を加えて戴くのも、どちらも秀逸。胡椒がスープに交わる事で、全体がギュッと引き締まった輪郭になります。材木メンマは、生姜の風味が強く隠し包丁により食べやすく仕上げてます。こだわりの半熟煮玉子も絶妙な火入れで、濃厚な玉子の旨味があって美味しいです。 #豚骨ラーメン

お肉は150gで、一枚一枚が物凄く大きい。 初めはお店の方が絶妙な加減でお肉を焼いて(煮て)くださいます。 味は言わずもがな。 #鍋 #すき焼き

テッパンの美味しさ！

クリーミーなクラムチャウダーに挽きたての黒胡椒がアクセントとなり、温かな美味さが満載。独特な極太のウイング麺はラーメンである事を忘れてしまう瞬間を感じます。ゴロゴロ入った野菜の食感も楽しめる寒い冬に今こそ食べてみたい一杯です。 #ラーメン #チャウダー

初の新福菜館！入店まで並ぶんで待つのは当たり前ですが待った甲斐ありました。深い味わいのスープ、ストレートのもっちり麺、薄切りのチャーシュー、九条ネギの緑…過不足のない美味しさ‼︎炒飯にはテーブルの唐辛子味噌をつけながら食べると尚一層美味しさが増します。 #中華そば #ラーメン

深夜めしに中華そばに炒飯にビールと。 それにしても黒い。 #ラーメン #中華そば

#ラーメン #京都 #駅近 #ボリューム満点

スープは豚骨醤油のやや甘みを感じる旨味が強い味わい。麺は太めの平打ちでスープとよく合う。チャーシューは厚めだが柔らかくてとろける。

#ラーメン #豚骨醤油ラーメン

ラーメン大【ラーメン 池田屋 京都一乗寺店】@京都市左京区高野玉岡町。本日、御誘い頂いた新年チョモ会に仕事で参加出来なかったので、独りエアー新年チョモ会。本日お集まりの方々、大変ご迷惑をお掛けしました。今年初の池田屋でしたが、ド乳化ながらもズシンとした感じが無く割とライトな印象。ほぐし豚がべらぼうに美味い。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

#ラーメン #インスパイア系

#ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #京都 #一乗寺

第一旭らしい、シンプルで王道の醤油ラーメン。間違いなく美味い一品

メインのスープは、豚骨100％で、白く濁る前の旨味だけが出ているほんの一瞬に取れる清湯（チンタン）スープに、京伏見の老舗で醸造された生醤油を合わせたこのお店自慢の伝統の味。 麺は加水率低めのストレート麺。小麦香る程よい食感の美味しい麺です。チャーシューも美味しいものの、やはりどんぶりいっぱいに盛られた九条ネギやもやしが無料で注文できるのがたまりません。 #ラーメン

#ラーメン #京都ラーメン #京都

地鶏ならではの歯応えのあるお肉は味わい豊か。旨いです。

朝〆地鶏は癖なく、噛むほどに鶏の旨味が口に広がる、貴船川床の雰囲気が更においしさを引き立てる

1861年創業。老舗のお店ですが、私の好みのお蕎麦ではなかったです。にしんは柔らかく煮てあり、とても美味しく頂きましたが、おそばはコシがなく柔らか過ぎました。それがこちらの味なのかな？と思いながら食べましたが、私はやはりコシのあるお蕎麦が好きなので、こちらは口に合いませんでした。

ネギの香りが良く、出汁が染みます。甘く柔らかいにしんが名物。

京都人の友達に京都らしい食べ物とえば『松葉のにしんそば』と教えてもらい本店でいただきました。関東人とするとあまりなじみのないにしんそばですが、これは本当においしいです。にしんがほろほろに柔らかくお味も濃いめにしっかりしているのですがそれがおそばによくあいます。デパ地下の出店でレトルトのにしん買えるようなのでみつけたら買いたい一品です。

オイリーながら醤油がシャープな美味しいスープ！ 自家製麺はスープとの相性ばっちり。 チャーシュー、姫竹も美味しいですね(^^)

コッテリしていそうなのに、意外にスッキリしたスープがとっても美味しいです。

【新福菜館本店(京都・下京区)】 竹入中華そば ¥800 ●漆黒のスープは見た目とは裏腹に醤油のコクとキレが走り抜けW動物系の旨味が同化しあっさりとしており、低加水のボソッとした食感がスープを吸い旨味増す軽やかな歯応えの味が良くしゅんだメンマが食欲煽る王道京都老舗のラーメンッ！ #ラーメン #中華そば #メンマラーメン

極太ストレート麺！大きなチャーシューともやし、キャベツ、にんにくいり！こってり醤油が美味しい！

豚の旨味を凝縮させた濃厚でパンチの効いたとろみのある乳化したスープは口当たりはとても良く醤油のカドがなくまろやかでコクがあり、背脂でこってり感があるが一味が全体の味を引き締めてしつこさや重たさはなくとても飲みやすい。小でも300gはある少し硬めの極太でやや平打ちの麺は滑らかでコシが強く濃厚なスープがよく絡む。大きく厚みのあるチャーシューはとても柔らかい。 #ラーメン #醤油ラーメン

＊オーダー:ニンニク少なめ アブラ もちっとした食感と、 やや柔目でスープとの馴染みがかなり良く、 啜り心地とスープや具材との絡みも抜群の縮れ太麺と、 豚と醤油がしっとりと円やかに乳化した白湯の様な厚みのある甘みと旨みが融合したスープに、 軽やかなしょっぱさと豚の持つ甘みが本来の旨味をぐいぐい引き出す、 ホロッとトロッと柔らかいボリューミーなチャーシューと、 甘みあるトロトロ背脂にもやしと唐辛子のアクセントが悶絶級に堪らない中毒性爆発の1杯ッ！ #ラーメン

スープはどうか？胡椒が勝ち過ぎで塩のうまみは感じなかった。のちにさっきの胡椒オイル入れたらさらに顕著に胡椒ラーメンになりました。なんていうんだろう？決してまずいラーメンではない。しかし決して旨いラーメンでもない。普通です。少なくとも遠出して、並んで食べるほどのラーメンではありませんでした。

スープは豚骨ベースの魚介塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ極太メンマ煮玉子を使用。久々に『こくまろ塩』を頂きました。胡椒オイルをアクセントに、安定した実にいい一杯です。

#塩ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン 塩豚骨魚介らーめん専門店 自他共に認める京都No.1名店であり大行列店 #京都ラーメン

京都北大路付近の超人気店。まぜそばの極太麺も食感がいいっ。

#ランチ #油そば 京都に行ってもラーメンは欠かせない☺️量も多くて大満足😉