八千代台駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)

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  cute_grape_ij4

  #ランチ #頑張れ飲食店 #グラタン #グラタントースト

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  user_11841776

  会社帰りの女子会に使用しました。 沖縄料理屋で、アットホームな雰囲気です。 店員さんはとても親切で、料理も丁寧な味付けでとても美味しかったです。 おでんは大根が大きく高く盛り付けられ、中まで味がしみていて、美味しかったです。

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  monster1021

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  user_11841776

  あまり濃くがないです。 ですが、かなり辛めです。

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  user_11841776

  本格的な辛さのチゲスープとマイルドなチーズがベストマッチです。

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  user_11841776

  お肉がとっても柔らかくて、すごく美味しかったです。

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  kouhei01

  スープは淡麗系鶏白湯（塩味）かな～りうまいです。↵ しかし、腕が悪いのか、さっと出して撮るのみナノがいけないのでしょうかその美味しさを写真では伝えられていません。↵ 背脂に、赤身に近い食感があるところは、自分は結構好きなんですが見ためは下品・・・↵ 背脂はゼロでもよかったかも。↵ 黄身の色が濃い、良い卵使ってますね。

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  kouhei01

  味噌の濃度「中」、動物系濃度「低め」、スープの粘度はほぼゼロ。↵ 味噌は酸味のない、程よく甘みのあるものを使用していると思われる。↵ 塩分濃度はちょうどいい感じ。↵ 海老の風味がよく出ていますので、良質な桜海老ではないだろうか。↵ 麺は中太、歯に当たった瞬間と噛み切った時の食感の変化が少ないタイプに感じた。↵ 茹で加減（硬さ）がちょうどいい。↵ チャーシューは切り置きをバーナーで炙ったような感じで、ご覧のようにペライ△↵ もやしの食感はシニョシャキ(^_^;)で、まあまあ良、炒めてあるかそうでないかは↵ 気にしてなかったので分からないです。↵ レンゲが非常に使いづらい・・・ちょこっとづつしかスープが飲めないので、面倒になり↵ 途中でやめる。↵ やや輪郭がはっきりしないスープだと感じるが、味付けは万人向けにうまく調整され↵ ていると思う。

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  kouhei01

  メニューには書いてありませんでしたが、「出来ます」とのことでお願いしました。やや小さめのドンブリで出てきます。スープは温度的には、ややぬるいかな程度。超あっさりの、薄味。良い意味でコンソメっぽい感じが（少し）あります。比較的薄味の味噌汁を0.9とすると、このスープの塩分濃度は0.7～0.8％と思われます。麺はもちもち感が出るよう茹でられている（と思う）。ツルリ喉越しが良いタイプで、ドンブリの大きさの割りには量はあるかも。チャーシューは4枚、厚めに切られた小ぶりのものなので、「4個」と言いたくなる感じしっかりと甘辛味が染みていて、中華前菜の三種盛り合せに付いてくる焼豚のような味。不思議な事に、メンマは食べた記憶がありません。ということは、柔めだったのかも？あとは、ワカメが多めに入っていました。

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  kouhei01

  塩味の餡は強めにとろみが付いています。↵ 野菜は軽く炒めたか炒めてないかわかりませんが煮込んでからとろみを付けたタイプ、しっかりと煮えている・・・↵ シナシナを通り越してクニャな食感ですが、こういうのも悪くないと思いながら食べ進む。↵ 鶏肉は臭みもなく柔らかく。麺は中太でシコシコ。↵ 手作り（自家製麺）とは書いてなくて「手打」ということなので、珍来の麺かもしれませんね。

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  kouhei01

  具は写真上から時計回りに、白ゴマ、ネギ、切り海苔、味玉、背脂、魚粉、中央に挽肉、その上に卵黄。とりあえず麺のみ引き出して食べようとしたが、麺に挽肉が絡まってきたので一緒に食べてみる。これは肉味噌ですね・・・ピリ辛の肉味噌。麺は全粒粉らしい・・・冷やしてはおらぬようであつもり、ではなくてぬる盛り。しっかりとしたコシがあって、おそらく風味も良い麺だろうとは思いますが、味噌の味に敵うわけはないですよね。その後、ぐちゃぐちゃに混ぜてしまったので、ベーススープはわからずですが、写真でみてみると醤油ラーメンのスープを、1/3～1/2程度使っているような感じです。実際に食ってみた感じでも、タレの濃さは別としておそらくそうで、前述したもの（具など）を混ぜた味(^_^;)味玉は黄身の色が濃く、良い玉子なのは見た目からも明らかです。味付けはしっかりめで、どちらかと言えば熟成タイプ。この玉子だったら、控えめの味付けでフレッシュに仕上げたほうがいいような気もしますが、贅沢言うまいいい味玉であることは間違いないのでｗ

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  user_11841776

  酸味のあるトマトとミートソースがとてもよく合います。

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  kouhei01

  このスープ、醤油ダレがキリッとして、チャーシュー（後述）のつけダレが染み出してきたかのような仄かな甘味。↵ うまし。↵ あと引くスープです。↵ 麺はヤワヤワチープ、昔は、田舎にある中華屋さんではみんなコレだったので、懐かしいと感じる人がいるかも。↵ ワンタンは良くいえばもっちり、普通にいえばズブズブとした皮で、申し訳ないですがこれはアカン

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  kouhei01

  玉子が半個分かぶっているｗ↵ 切ってある方はほとんど味がついてなくて、濃い目のスイープと相性がよく、茶色い方のはちょうどいい感じの味付きでいい感じのトロトロ、なのでまあいいかって感じです。↵ 同じ味だったらガッカリしただろうと思う。↵ ネット情報によると麺は村上製麺らしい。↵ むっちりとした食感◎。↵ チャーシューはちょいとだけクニクニとして、加熱し過ぎのレアチャーシューといった感じもあって、これけっこういいと思います。スープはトロントロンで麺に絡む絡む。↵ 濃厚ではあるんですが豚臭さやしつこさは全くなくむしろスッキリ↵ 後味もいいっす。↵ 味付けは濃度に見合った濃いめで、無茶うまいっす。

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  user_89518564

  豚白湯スープに数種類の節を仕込んだWスープ。ひっじょーに美味しいです。

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  user_11841776

  クリーミーで濃厚で美味しかったです。

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  user_11841776

  シャキシャキもやしが美味しかったです。

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  user_73940478

  味噌ラーメンはコクのあるしっかりした味で、やや細麺と良くあってました↵スープに背油も入って最後まで熱く、寒い日など良いですね↵麺は、並盛、中盛は同じ金額、大盛りは￥７０増しです↵その他　麺の硬さ、スープの濃さ、背油の多さなど調整もOKです。

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  kouhei01

  練り物が、見えているものだけで5種類使われていて驚きました。↵ はんぺんは不明ですが、その他全部が伊万里市から取り寄せたものらしい。↵ それと食べ進むうちに、底の方から海鮮系の具（多い順に書いてあります）がたっぷりと出て来る仕掛け。↵ この他にホタテもあったような気がするんですが自信なしです。↵ 麺は典型的チャンポンに使われるものだと思います、ラーメンの麺に比べると小麦密度が低そうで、加水率も低そうなもの。↵ スープは鶏ベースらしくあっさりとして、海鮮系の具から旨味が出ている感じ。

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  tokotoncafe

  名古屋の有名なお店で食べた味噌煮込みうどんより、具が多かった気がします。つゆは、当然のことながら赤だし。たまに食べると、新鮮です。

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  kouhei01

  大量ではないですが、不足のない量のスープが入ってます。上海蟹入りだそうで、それは食べててもわからなかったですが、味は見た目通り。もう一度食べてみたいのでとりあえず★★黒くて酸っぱいタレが付いてきましたが、味見程度でほとんど使わず。

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  kouhei01

  あっさりとしたガラ系和風味で、ほんのり甘みのある醤油ダレを使用している。↵ 魚介系はカツオの風味がメインで、スープ、塩加減共に突出した点はない。↵ 麺は中太平打ち気味で、柔らかめの茹で具合。表面がプルンとした感じで、↵ 噛みきる直前に少しコシを感じる。↵ 具のメンマは胡椒で和えてあるが意味不明、スープとの相性は悪くない。↵ モヤシはクタッとしていて茹ですぎな感がある。↵ チャーシューは脂身がほとんどない部分でもも肉だろうか。↵ 適度な弾力がありまあまあ。

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