鶴見駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)(2ページ目)
171 メニュー鶴見駅周辺の人気メニューランキングページです。
171件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
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flyice_#チャーハンスープ #スープ #横浜市
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flyice_#チャーハンスープ #スープ #横浜市
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user_61617353サンマーメンは北海道では聞かない名前ですが横浜では何処の中華やさんでもある定番メニューです。スープに野菜の味が染み出してて凄く美味しい!麺は焼きそばと同じ太麺です。
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meg_04濃厚で深い味わい。出汁がきいてて、おいしい。
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user_91549768手づくりの皮は、ちょっと厚めでモッチリとした食感で、ピリ辛の胡麻ソースとの相性抜群でたまりません。
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user_91549768茶碗蒸しの上にたっぷりのフカヒレが入った遠方からこれを目当てに来店されるお客もいるほどの逸品です。
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user_91549768具はチャーシュー5枚、海苔3枚、ほうれん草とネギと家系の基本スタイル。 玉子とホウレン草はトッピング。チャーシューはフライパンで焼いてあるもので 程良い硬さで柔らかく煮込まれ、肉の食感もしっかりしていて、うましっ!!別皿で提供されたトッピングの『ほうれん草』をラーメンの上にのせました。 これは凄い量で\(◎o◎)/!麺は丸山製麺の太麺を使用しています。茹で加減はキモチ固めでモチモチとした食感がとても美味しいです。うましっ!!スープは 乳化し白濁したダシからは動物系のコクと旨味が ガッツリと伝わってきます。 これぞ家系!!大変猛烈に美味しかったですヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!
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user_91549768具は、巻き豚チャーシュー、半玉、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子です。 海老のいい香りが漂ってきます。 海老らーめんとは違いこちらは中太ちぢれ麺です。 濃厚な海老タレと中太麺がよく絡み、美味しいです。
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user_91549768コラーゲンたっぷりな牛すじ煮込みです。じっくり時間をかけて煮込んでやわらかく煮えた牛すじが絶品です。
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user_91549768具は 三元豚の分厚いチャーシュー2枚、温玉、ひき肉、キャベツ、ネギ、擦り胡麻、真っ赤な唐辛子です。こないだ来た時は 三元豚のチャーシュー1枚だけでしたが 本日は2枚入ってましたヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ! 以前は豚の角煮でしたが “三元豚のチャーシュー”に変わっており これが柔らかく、脂ノリノリで、肉肉しく、うましっ!!汁なしといっても底の方にタレがあり、 これに熱々麺と黄身をからめる様に ごちゃまぜにして食します。 汁は担々麺そのもの胡麻ダレに辛味噌といった感じで、甘みがあって 自家製麺の太麺によく絡み、こってりで、うましっ!!
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user_70541370激戦区で注目の横浜家系ラーメンです。 ラーメンに魅せられ、オーナーが開発した乳化スープは、しつこくない味わい。 短めのやや縮れ麺にもよく絡み、夏でも食欲をそそります。
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user_91549768具は 刻み玉ねぎときくらげねぎとチャーシューとメンマと煮玉子と海苔と豪華なトッピングになっています。マッタリと粘度のあるスープからは 煮干しのいい香りが 漂います。 チャーシューは豚バラ肉で、 やわらかく煮込まれていて 口の中でほろほろと崩れ、 美味しかったです。 麺は京都から取り寄せているストレート細麺。 コシがありもっちり感もあって 濃厚スープによく絡んで、うましっ!! 味玉はあまり味は入っていません。 可もなく不可もなくて感じでした。もう少し半熟だったらよかったですね。煮干しが入っているので濃厚スープもさっぱりした感じでごくごく飲め、最後までレンゲが止まりませんでした。普通盛なので ペロリと完食!!!
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user_91549768本日のアドリブラーメンは、 「イカスミまぜそば」 です。 小鉢に 「冷やしトマトと新しょうがのサラダ」 付。 低温調理のピンク色のしっとりしたチャーシューは ここのらーめんには欠かせない 美味しい逸品です。 天地返ししてイカスミのタレとよーく混ぜ混ぜしていただきます。 イカスミのいい香りが食欲をそそります。麺は菅野製麺所の中太の縮れ麺を使用しております。イカスミと海老スープと合わせたタレに麺がよく絡み、うましっ!! 半分食べ終わるくらいに小鉢でついていた「冷やしトマトと新しょうがのサラダ」を投入。さっぱりといただけうましっ!!
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user_91549768スープは壱六家系で 具は チャーシュー2枚、ほうれん草、ネギ、海苔5枚、味玉と 家系の基本スタイル。 チャーシューは豚バラタイプで、厚みもあり 脂とお肉のバランスと味付けもよく ふつうに美味しいです。 麺は麻生製麺の太ストレート麺 もちもちした食感で 油多め味濃いめのクリーミーなスープによくからみ、うましっ!! 最高の具合の とろ~り半熟煮たまごです。 黄身のトロトロ加減が 絶妙でとても美味しかったです。 強めの豚骨に鶏の風味を活かした独特のスープは 家系の進化系と言われている 濃厚クリーミー系で、うましっ!!
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user_91549768具は、チャーシュー1枚、半玉、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子です。 海老のいい香りが漂ってきます。 低温調理のピンク色のしっとりしたチャーシューは まるでローストビーフのようで 肉々しく美味しいです。うましっ!! こちらのチャーシューは 鶴見区矢向の人気店『らーめん いのうえ』のラーメンを食べた店主さんが、チャーシュー美味しさに感動し いのうえのチャーシューをイメージされて 作られたものだそうです。 細麺ストレート麺。 ホッコクアカエビ、鶏、ベジタブル3種の濃厚スープと細めんの 海老香るらーめんで、うましっ!!
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user_03850859別鍋で温めていたモヤシ・少量のキャベツ、チャーシューが入っています。コショーを投入。結構ニンニクが効いて、チャーシューは固めです。
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bobu丁寧に作られた感がよく伝わる。味噌味噌していなく、若干スープの個性が強いけど、すばらしい味噌ラーメン。
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bobuほんとにおいしい。肉味噌の味は絶品、キャベツのゆで加減の完璧さ、刻み玉ねぎの食感、唐辛子の辛さ加減、まぜそば系で、秀逸のバランス感を誇ると思う。
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flyice_#チャーハンスープ #スープ #横浜市
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