岐阜市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)

小さめのどんぶりに麺とスープがこれでもかというほど入っています。そばともラーメンともいえない、昔から繋がれてきた味。ここは本当におすすめです。

【中華そば 丸デブ(岐阜・岐阜市)】 中華そば ¥400 ●醤油の心地良い酸味と爽やかなコクが鶏の優しい旨味と共に口いっぱいに広がる丼にひたひたに入った滋味深いスープに、かなり加水の高い柔らかなインパクトの強い中太麺が見事に纏まった歴史と貫禄感じるコスパも最強の絶品中華そば！ #ラーメン #中華そば

【中華そば 丸デブ総本店(岐阜県岐阜市)】 🏠大正６年(1917年)創業の１００年以上に渡って営業し続けている、 初代の体格から名付けられた独特な屋号のお店。 date:19.9.22  🍜中華そば ¥‬400  ●スープ 《豚 鶏》 ・店内からも香るチャーシューの煮汁を使用 ・生姜を入れて鶏ガラの臭みを取っている  ‪●麺 《中太 ストレート やや多加水》 ・うどんの様なモチッとした食感 ・つるりとした喉越し  ‪●トッピング‬ ・彩り添えるネギ ・歯応えのある味が染み込んだ豚もも肉 ・ほっこりさせてくれるビジュアルのかまぼこ  ●寅レポ ‬ 以前に訪問した時は下に受け皿があったが今回はなく、 相変わらずひたひたに注がれたスープは、 生のガラの臭みを取る為の生姜の風味と煮豚の汁に鶏のじんわり優しく伝わる、 それだけの素材からシンプルな中にある長年受け継がれてきた深みが押し寄せて飲まずにはいられなくなる。 細めのうどんの様なスルリと入る喉越しの良い麺は、 もっちりとした食感でやや高い加水による口溶けの良さから味わいが広がる。 冷めてくるとほんのりと甘みと酸味が現れて余韻を残し、 胡椒を振るとあっさりとした味わいにクセになるパンチが加わる。 長きに渡り継承されている味の重みと深みが詰まったコスパ最強の中華そばを頂きましたっ！  #丸デブ総本店 #岐阜ラーメン #中華そば #大正６年 #ワンタン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp ‪#ramen #noodles #ramennoodles #youtube #ラーメン動画 #sarah_gourmet  #らーめん #拉麺 #麺 #老舗 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

私が全国のラーメン店の中でも、個人的ランキングでベスト5入りしている岐阜の名店「大吉」へやってきました。最近メニューが増えましたが、やっぱりこの店は台湾ラーメンが最高です。肉味噌の乗せ方も、大地に激突する紅く燃え滾る小惑星を連想させる、ディープ・インパクト抜群の盛付けで、インスタ映えする事必至の完成度となっております。明日の事は気にせずに辛さMAXにして完食しました。 #台湾ラーメン #大吉 #ラーメン

＋80円で2辛へ。 なかなかの辛さで途中ムセることも。 ツルツルの麺に透き通ったスープ。 肉味噌もしっかり濃いめで辛味がありました。 #台湾ラーメン #ラーメン

酸辣湯麺 大盛（限定）【麺坊 炗】@岐阜県岐阜市柳津蓮池町。刺激的な中荒胡椒と辣油の辛味が効き、仄かな酸味を持たせたとろみのある溶き卵入りのスープは中毒性もあり、夢中に啜る箸が最後まで止まらない。後半から額に滴る汗が心地良かった。久々に戴いたが、こんなに美味かったのかと再認識させられた一杯だった。 #ラーメン #酸辣湯麺

酸辣湯麺 大盛【麺坊 炗】@岐阜市柳津蓮池町。いつもより早い炗の冬の風物詩。鶏を軸にしたとろみのある溶き卵入りのスープに、酢の仄かな酸味と辣油や中粗胡椒の辛味や香味の効いた、酸っぱさの中に刺激的な辛味のある中毒性が高い逸品の限定メニューだ。後半からじんわりと滴る汗を拭きながらも無我夢中に食べ進む爽快感がたまらない。今回はランチ時無料のご飯も最後にダイブして余す事なく全身全霊で堪能した一杯。 #ラーメン #酸辣湯麺 #ランチ

美川憲一の「柳ヶ瀬ブルース」でも有名な柳ヶ瀬エリアの一角にある中華そば店。その歴史は大正6年の引き売りにまで遡り、現在の場所でお店を構えたのは昭和19年のこと。ユニークな店名の由来は、浅草「来々軒」で修行した創業者がふくよかだったからだとか。 メニューは中華そばとワンタンのみで、いずれも400円という昭和価格。昔は250円だったらしいが、それでも安い。ワンタンには麺が入ってないようなので、まずは中華そばに。

スープは、すりきり一杯になみなみと注がれています。見た目からして醤油辛いのかと思いましたが甘かったのでビックリ！生姜が効いており香味油は入っておらずあっさりした味わい。何とも言えない何処か不思議な味わいはまさに唯一無二と言えるでしょう。↵ 麺は、うどんの様な硬さを想像していたのですが食感はかなり柔らかめ。かなり吸い上げが良いのでスープとの一体感もバッチリ。説明するには形容し難く他ではまずお目に掛かれない麺です。↵具材は、適当に散らしたネギとチャーシューが３枚で蒲鉾は１枚。チャーシューはほぼ赤身でカットの仕方にも個性があります。歴史あるオールドな佇まいは何だか和やかになりますね♪

店名のインパクトからは想像できないような、繊細で素朴な味わいの中華そば。一度食べると、近くまで来たら、素通りできないような、忘れられない味わい。１杯400円の価格にも感動！#ラーメン #中華そば

【ラーメン イロドリ(岐阜・岐阜市)】 イロドリ ラーメン ¥750 ●地鶏の厚みある旨味と魚介のソフトな出汁感と鶏節から移る風味が一体化したサラリとした飲み口のスープに、コシのある全粒の香ばしさと風味高い中細平打ち麺がスープと馴染む素材の旨味をしっかり引き出した絶品鶏白湯！！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

ライト鶏白湯ベースのスープは甘い鶏の旨味の中に節と煮干しがやんわり融合🎶 自家製平打ち麺はすべすべ食感で麺単体としては旨いが、スープとの絡みがもっと欲しいところ。 少しレアなチャーシューはロストポーク的な仕上がりで旨い😍

#鶏白湯ラーメン

久々に岐阜の名店「台湾ラーメン大吉」にやってきました。台湾ラーメン以外に前はなかった台湾混ぜそばと大吉ラーメンというメニューが増えていたので、見るからに辛そうな大吉ラーメンを、オプションの辛さアップのハイ辛で注文しました。辛さと旨さのバランスは抜群で、さすが大吉でしたが、私はどちらかというと台湾ラーメンの方が好きでした。 #ラーメン

旨辛！！！！！ とってもおいしい🌶 #旨辛#辛いラーメン#ラーメン #大吉ラーメン#〆もおいしい

1966年創業の岐阜を代表する肉料理で有名なお店。歴史を感じさせる建物は、明治末に生糸問屋丹下氏の別荘として建てられたもの。店名は、天に飛び立つために力を蓄えて潜んでいる若い龍の意で、当時若い政治家の集まりの場所として考えられていたため。長良川沿いにあり、目の前には金華山もあって、岐阜ならではの絶好のロケーションの中、個室で料理を楽しむことができる。メニューはステーキや網焼き、なべ料理があり、この日は不老鍋を。牛乳が入っているという白い特製スープで、鮮やかな色のお肉をしゃぶしゃぶして、ポン酢とゴマだれがミックスされているたれで。

辛いけど、生たまご入れたら美味しい(^ ^)

台湾ラーメン大吉の台湾ラーメンです。なかなかの辛さでオプションでさらに辛くする事も出来ます。 #ラーメン #台湾ラーメン

久々に台湾ラーメン大吉にやって来ました。ここの辛さは本当にヤヴァいですが、美味しいので完食してしまいます。 #ラーメン #岐阜 #西岐阜

#ラーメン #まぜそば

とろとろの餡に細麺のちぢれ麺汗が吹き出てくるぐらい辛いんだけど箸が進んじゃうおいしさ私は辛すぎるのは得意じゃないのでギリギリの旨辛具合お水もがぶのみしちゃうぐらいヒーヒーしました

とろとろの餡に細麺のちぢれ麺汗が吹き出てくるぐらい辛いんだけど箸が進んじゃうおいしさ私は辛すぎるのは得意じゃないのでギリギリの旨辛具合お水もがぶのみしちゃうぐらいヒーヒーしました

鶏もつ、せせりに玉こんにゃくとかなすが濃い味噌で煮込まれて白いごはんが欲しくな～る

鶏もつ、せせりに玉こんにゃくとかなすが濃い味噌で煮込まれて白いごはんが欲しくな～る

岐阜のB級？ でも！ドロドロのスープがたまらない（●＾o＾●）

一番楼と比べると少し酸味強めかな自分的には一番楼のサンラータンメンの方が好みかな

一番楼と比べると少し酸味強めかな自分的には一番楼のサンラータンメンの方が好みかな↵

自家製上湯スープの贅沢な旨みが口いっぱいに広がる。アワビも最高のクオリティ。オーナー夫婦もとても親切で温かい。

関西エリアに、店が20店舗あって 東海地方に初進出。 岐阜の柳津に、美味しい塩元帥の塩ラーメンが (^o^)さっぱりしてうまいっすよ。 塩ラーメンの出汁を使って、チャーハンを炒めるので絶品なのでお勧めしますよ。

四川って書いてあるけど辛さはほとんどなく、タレもおいしくてなかなかおいしかったぁ

四川って書いてあるけど辛さはほとんどなく、タレもおいしくてなかなかおいしかったぁ

じゃがいものポタージュにチーズがかかっててスープがじゃがいもの舌触りが残ってておいしかった

じゃがいものポタージュにチーズがかかっててスープがじゃがいもの舌触りが残ってておいしかった

新鮮でおいしかったです(^^)お店も個室があり、落ち着いて料理を楽しめました。 #岐阜市ランチ #岐阜ランチ #長良ランチ #刺身 #コース #和食

ずっと気になってたイロドリさん☺️具ひとつひとつ、こだわりが感じられ、優しい味でした。私好みで美味しかったです。 #ラーメンイロドリ #イロドリ #ラーメン #岐阜市 #岐阜ラーメン #チャーシュー #美味しい #好き #今度は全部のせしたい #特製ラーメン #ランチ #幸せ

にんにくがガツンと聞いて春雨とかもやしとかお野菜もたっぷりでおいしかった

にんにくがガツンと聞いて春雨とかもやしとかお野菜もたっぷりでおいしかった

しっかり辛い！

全てオーガニックです‼︎

岐阜タンメン

岐阜のタンメンは関東のタンメンとは違いまっせー、と壁に書かれてます。確かに。こんな感じー。酢もやしは無料。岐阜っ子に酢もやしが美味しいと言われていたので途中で投入することにしました。（確かにシャキッとした食感が加わって良い合格足りなくてたっぷり入れちゃったわ）

鶏の旨味がつまった塩味のあっさりスープ 鶏肉もホロホロで骨から簡単にはずせるほどやわらかい音譜

鶏の旨味がつまった塩味のあっさりスープ↵鶏肉もホロホロで骨から簡単にはずせるほどやわらかい音譜

スープカレー専門店‼︎このカレーのみ。辛さが選べるます♡

これもおいしい

これもおいしい

『岐阜まで行って一蘭ですか・・・（＾_＾；）』とあきれ顔ですが・・・こういうときこそ、２４時間営業は心強い。ある意味、安心の朝食ですね。変わらぬおいしさ（＾_＾）そして・・・お茶漬けのように一気にフィニッシュ（＾_＾；）

おしゃれな豚骨味♥️

#SARAHはじめました

穴子がさっくさくで、うどんもツルツルコシがあっておいしい