越前市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(3ページ目)

贅沢と言うだけあって、たしかに豪華なラーメンですね。スープは中華系のあっさり、麺は中太でモチモチして食べ応えあり。しかし欲張ってこのラーメンをチョイスしたので、味はゴッチャゴチャでよう分からん。チャーシューやワンタンなど一つ一つは美味しいんですが、全体としては‥‥。

2020年10月に来訪しました 17時か17時30分以降だったかは忘れちゃいましたが、予約はできません 行って納得、車がめちゃくちゃ停まっていました 支払いはカードか現金が使えます 地元の方に美味しいと言われて行ったのですが、まぁ、普通かなと言う印象です ハチノスが結構臭くて残念でした

チャーシューも極厚、メンマも極太。

スープは濃厚豚骨魚介。所謂またおま系ですね。苦手なカテゴリーなので変化をつけるために味噌つけをチョイス。しかし、味噌の効きはあまりなく苦戦。 麺はマッチョな極太、小麦感豊かな麺。チャーシューが何気に絶品。炙りが芳ばしくウマい(^^)v

こちらもコリコリしていて美味しい。ひな鶏の方は柔らかくジューシーと書いてあったので、お好みで選べます。

催事で見つけました❗福井名物の水ようかん🎵黒糖を使っているのですがさっぱりとしていて、1枚ペロリと食べられそうです😊 #テイクアウト #和菓子 #水ようかん #福井

出石そばみたいな平打ち麺やね～まずはそのまま食ってみた！う～ん、蕎麦（笑）コシのほどもホドホドやね～ここの大根おろしは甘めやわ～まぁ、万人受けな蕎麦やな・・・ぶっかけてみたけどフツーに美味いっ！

そのドラゴンラーメンは、塩味がアッサリで美味い。麺はコシがあり、シコシコツルツルでガーリックが効いてます。普段から「塩ラーメン」はあまり食べないんですが、これは十分ガツンときます。↵

ラーメンはあっさりですが、澄んだスープが中華屋さんらしい味です。最近は濃いめか、時によってはドロドロ系のラーメンを食べることが多いので逆に新鮮さがあります。人によっては、あっさりしていて、薄いので、物足りなさを感じるかも知れません。↵

さつま芋のほのかな甘みを感じさせて、和食の後のデザートにはピッタリでしたね。

そばの麺は太めで少し長さが長めでした。お出汁も他のお店と違いうどんのお出汁に近いお味　そして、ネギではなく三ツ葉が乗っているのも珍しいのでは

くどい、濃い、普通のシングルにしておけば...。

福井の名物ボルガライス。 デミグラスソースとカツがさいこう！ #ごはんとの出会い

ボリューミーだけど重たくなくていくらでも食べられる！ #推し丼

お値段540円です。味は・・う～ん、残念です。まず、おそばが、のびていてこしがありません。大根おろしは辛味がなく、少しがっがりです。もちろん、おろしが辛すぎて食べにくいものよりはよかったのですが。 越前おろしそばのおろしは多少、辛味があるもので、ピリッとした辛味と風味のあるおそばをつるっと頂きたいものですね～。

にんにくくさくなく、ランチで食べても大丈夫です。焼き餃子です。お肉がたっぷりです。

なるほど優しくてシンプル、でもボンヤリしていなくてしっかりとした味で美味しかったです。また醤油ダレにもこだわっていて、いしる醤油、よしる醤油等々あまり聞いたことのない醤油を使用しています。ちなみに、いしる醤油とは、イカの発酵醤油だそうです。

福井県における近年の流行りは、 ソースカツ丼 ボルガライス ソースカツ丼の方は、全国的にも著名で各地にもご当地グルメとして存在するので、あえて福井県で食べる必然性はないと思う。ただし、ソースカツ丼を語るなら、福井県で食べる価値はあると思う。 さて、気になるのがボルガライス。その名前からは想像できない料理だ。勘がいいと、これって長崎のトルコライスの系統じゃないの？と気づくかも知れないが、まさにその通り。料理としての是非は別として、目立つ存在になり得るし、ご当地グルメとして企画しやすいとは思いう。(はっきり言えば安易な料理) 要は、複数の食材をワンプレート化しただけの、平たく言えば「大人用お子様ランチ」なのだ。見た目が楽しいだけで、決して料理としての完成度を楽しむものではないと、私は考える。 現にこのお店で食べても、それぞれのパーツを順番に食べただけで、総合的な味のバランスはなかった。また、バラバラで食べるため、それぞれをちゃんと作っていないと美味しくないわけで、でも、提供側は手間がかかることは明白で、コスト面から見ても、おそらくどこかでショートカットをせざるを得ない感じだ。 ちなみに、私が食べた範囲では、京都にある洋食屋が提供している「ピネライス」の完成度は高かった。これも複合食材型ワンプレート料理と言えますが、リピしたいものの一つだ。 #ボルガライス #ご当地グルメ #洋食 #ライス #福井 #武生 #越前武生

解説しよう、ボルガライスとは福井県越前市周辺にて約30年前に発祥したご当地グルメ。オムライスにトンカツがのせてあるだけw ボリュームたっぷり。追加でハンバーグトッピング。 This is volga rice. At around Fukui Prefecture Echizen, in the menu that appeared before 1980, is a Western with sauce topped with pork cutlet on top of the omelet. #mycheftable

オムライスとトンカツが同時に食べれてラッキー ウマイ

シンプル・イズ・ベストを地で行く、香ばしくて深みのある味わい

#オムライス

#SARAHはじめました #福井#越前そば#ソースカツ丼 #ランチ

スープは、「強火で短時間一気に煮込むことにより、鶏から出る旨味とコラーゲンが凝縮された自慢のスープ」とメニューに書いてある通り、見た目クリーミーな白濁でちょいこってりですが、あっさりしていて深みのある味でした。これがまた細麺によく絡むんです。野菜も数種類入っていて、鍋の後に麺を入れた締めのラーメンって感じです。↵

2020年9月に来訪しました 辛いラーメンが食べられると伺っていたので楽しみにしていました 平日夜（金曜日ではない）でしたが結構混んでおり，入店して複数人と伝えると「座敷（あるのか？）に案内します！」と言われました が，そのあと席がたまたま開いたのかカウンター席に通されました 無言下方修正に少し萎えましたが，気を取り直して担々麺の3レベル/6レベルを注文しました ラーメンの味自体は美味しかったです また，辛さもしっかりとあり，レベル4,5にも挑戦してみたいと思いました（6はもっともっと修行を積んでからですかね） アットホームな感じの店なので，お客さんもかなりフランクな態度の方が多い印象です たまに声が大きすぎたり，食べ方が汚すぎたりとしんどい場面もあるので覚悟の上で訪問するのが良いと思います #ラーメン

カツ丼が美味しいと評判を聞いて行きました。 カツが見えないくらいのたっぷり玉子！！！とろとろですごーーーーーーく美味しかったです！ボリューム感もあって、単品でも十分なのですが、福井県ということで、おろし蕎麦のセットにしました。 こちらも美味しかったです。

焼きそばの麺の上にたっぷりのエビチリがのっています。エビチリが好きな方にオススメです。焼きそば麺自体は揚げ麺にしてあり、味はついていません。しっかり味のエビチリとよく合います。

蕎麦はコシがあって、ツユもかつおが効いて美味しかったです。あと蕎麦湯もお願いしいただきました。

ざる蕎麦は越前独特の灰色のザラザラとした蕎麦で、カツオの効いたダシがよく絡み、コシがあって旨い。天ぷらもサクサクで、油のしつこさを感じさせない。油の管理がしっかりしてるか、いいもの使ってるんでしょうね。流石に人気店だけあります。