福井市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(19ページ目)

餡を皮で丁寧に包んであるのではなく、皮の中央に餡を置いて両側の皮を中央に折り曲げただけの簡単棒餃子。これなら家でも簡単に出来そう

蟹味をﾊﾞﾝﾊﾞﾝ感じますし、帆立の柔らかな食感が舌に優しいですね。

鱈の白身もメッチャ美味しいねぇ 鱈はおろしポン酢でもいただきたいね

サクサクの食感は覚えていますねぇ

鴨ではなくて鶏肉でしたねぇ

ガーリックたっぷりで香りも良し おぉ～、思ったよりジュシィ～で旨い

へしこって鯖の糠漬けで糠を落とさず、糠付きのまま焼いて食べるのが普通ですね。糠に醸された塩味と鯖の脂が相まって絶妙な味わいがありますねぇ、福井のソウルフード。でも塩辛いので好き嫌いはあるでしょうね。

なんか焦げくさいなぁって思ったら、つくねの裏側が焦げてたぁ・・焼き過ぎでパサパサ、ジューシーさが無い　これはＮＧだね　

熱々な上にサクサクな衣の食感も

う～ん、焦げたチーズの良い香りィ～そして中には熱々の白子がァァ～これぇ、焼き白子より美味しいかもォ～

鴨肉と焼かれて香ばしいネギがとっても舌にマッチンぐぅ～

衣がサクサクで海老もプリプリ、これは美味しかったねぇェ～

画像では分かりづらいですが、麺の上一面にチャーシューが敷き詰めてあります

トロトロに煮込まれて舌の上でコラーゲンが溶けるような食感　味付けも良く、こちらもビールが進みます

#餃子 #福井

ラーメンは澄んだ醤油色のスープではなく、白濁としている。麺は細ストレート麺で、柔らかめ。ちょっと固めが好きですがこれでも十分美味しかった。チャーシューは箸でつまむと崩れるぐらい柔らかくてあっさり。あと太いメンマがコ゜ロコ゜ロと乗ってましたが、これも柔らかくで美味しい。↵

こちらも魚介系と豚骨ってわりには濃厚でしたね。

ラーメンは、豚骨に鶏ガラをブレンドしているということです。マイルドな味でアッサリして美味しい。細麺を食べましたが、これもいい感じです。全体的にバランスのいい一杯でした。

これは作法?通りレンゲに乗せて皮を破ると、肉汁がドパっと出てくるので、それをすすってからいただきました。

蒲焼きみたいにタレを付けて焼かないので、蒸しあがったうなぎはふっくらとしている。美味い。鰻を食べてるんだなぁ、と実感できました。

お蕎麦は、越前そばらしく灰色の平太麺。十割そばということで、ブツブツと切れると思いましたが、意外や意外、コシがあってしっかりしている。もりそばのダシも良し、そして生わさびがおいしい。

かなりの美味しさでした。見た目は白濁としたスープでクリーミー度はなかなかです。しかし濃厚そうですが、思ったより濃厚さを感じさせないクセがないあっさりした味で旨し(^-^) 麺も細麺でちょうどいい。チャーシューも旨し。

玉子とろとろカツ丼んまー😋 https://www.instagram.com/p/BTvty2Nla1r/ #かつ丼 #丼もの #とんかつ

#SARAHはじめました

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