茅ヶ崎市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(1ページ目) | おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

贅沢だしそば(ダイクマ（DAIKUMA）)

ランチ

今日11:00~15:00

北茅ケ崎駅から640m

神奈川県茅ヶ崎市矢畑1290

レビュー一覧(3)

ramen
味付玉子@100 1日30食限定今年の3月頃に食べて個人的に凄く印象が良かったお店。前回は連食での訪店だったのでどうしても1杯目に食べたくて最優先で行く事に。約9ヶ月ぶりの再訪店です(^^) 30分前に店到着でPPをゲット！僕の他に1人しか居ないまま開店。その後続々とお客さんが入るそんな状況でした。前回煮干しそば食べたので今回はこちらをチョイス(^^) 動物不使用の一杯で、道南産真昆布、本枯れ節、瀬戸内産片口イワシ等数種類使用したスープとの事です。スープに鰹節も沈むガッツリ鰹がくる味わいに煮干しはじんわりと優しく下支えする感じのスープ。そこに尖りの無い醤油の豊かな味わいもしっかりと感じる事ができこれは凄く美味しいです(^o^) 麺は自家製の細ストレート。弾力とコシが抜群で相変わらず凄い美味しい麺！前回よりも弾力は控えめでサックリした歯応えが増したように個人的には感じました。具材は２種類のチャーシューに青ネギと海苔。鶏チャーはスパイス効いたしっとりタイプに豚チャーは肉厚でジューシー。味付玉子は黄身が半ジェル状で味付けも程良くどれも美味しく具材も高レベル(^^) 今流行りの煮干し系や清湯醤油系とは少し違う雰囲気の一杯ではありますが、個人的には凄い美味しいと思います！ 9ヶ月前の記憶は美化された物ではないと確認出来て良かったです(^^) もう一度煮干しそばも食べてみたくなったので、また今年中に食べに来たいです(^^) ダイナミック！ダイクマ〜〜！！（笑）
oto_shu
年配の常連客からも支持を集める看板ラーメン。チャーシューは、豚肩ロース肉を塩と黒胡椒で調味し、低温調理で仕上げたもの。分厚く切られていて食べ応えがある (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
arore

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一品メニュー(SAKE トト)

今日不明

茅ケ崎駅から244m

神奈川県茅ヶ崎市幸町２３-１６サザンコート７2F

レビュー一覧(28)

nottinghill0409
稚鮎とゴーヤのフリット #うどん #ローストビーフ #刺身 #厚揚げ豆腐 #フリット #野菜のフリット #もつ煮 #アジフライ #塩辛 #ホタルイカの沖漬け #ざるうどん #ぶっかけうどん #煮玉子 #唐揚げ #とり唐揚げ #豚汁 #ぶり大根 #冷奴 #焼売
nottinghill0409
名古屋風もつ煮 #うどん #ローストビーフ #刺身 #厚揚げ豆腐 #フリット #野菜のフリット #もつ煮 #アジフライ #塩辛 #ホタルイカの沖漬け #ざるうどん #ぶっかけうどん #煮玉子 #唐揚げ #とり唐揚げ #豚汁 #ぶり大根 #冷奴 #焼売
nottinghill0409
アジフライ #うどん #ローストビーフ #刺身 #厚揚げ豆腐 #フリット #野菜のフリット #もつ煮 #アジフライ #塩辛 #ホタルイカの沖漬け #ざるうどん #ぶっかけうどん #煮玉子 #唐揚げ #とり唐揚げ #豚汁 #ぶり大根 #冷奴 #焼売

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鶏烏賊醤油(ダイクマ（DAIKUMA）)

今日11:00~15:00

北茅ケ崎駅から640m

神奈川県茅ヶ崎市矢畑1290

レビュー一覧(2)

oto_shu
サラダ油でスルメイカを煮出したイカの香味油やイカ揚げをトッピングに加えることで、インパクトのあるイカの風味を演出している。良いスルメイカが入った時だけ登場する不定期メニュー。11月の土・日は販売（それ以外は未定） (2015年12月号掲載) #おとなの週末2016年12月号
bokurarri
これぞ飴色と言わんばかりのスープに、刻んだ紫玉ねぎ、貝割れ、チャーシューのバランスが綺麗。チャーシューの上に乗せられているのは、微塵にした烏賊を揚げたものです。スープはしっかりとした鶏ベースが下支えし、醤油の香ばしさに乗っかるように烏賊の旨味が広がります。烏賊の全面押しではなくてジワ〜っと主張する感じがスゴく美味しい。烏賊揚げをスープに混ぜると尚、烏賊感が増し、素晴らしい味変になります。麺は自家製麺とのことですが、しなやか細ストレート麺で、スルっとした舌触りに、細さから想像出来ない弾力性で噛む毎に弾き返す食感には驚き。とても活きが良く、麺がクタッとせずにピンっと！真っ直ぐに伸びる力が強いんです。それも弾力の証でしょう。チャーシューは低温調理され、とても肉厚で、胡椒で味付けされていた。個人的にはもっと薄切りでも楽しめるかな、と思った。

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