横浜市青葉区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい,ガッツリ)

引き続き「醤油」を実食。美味い、これは美味過ぎる！こちらは移転前から構成を変え、カエシのうま味が鋭く味蕾を穿つアグレッシヴな構成に。うま味の質があまりにも良いため、レンゲを持つ手が止まらない。更に進化し、ワンランク上のステージに立った印象だ。#ラーメン

特製醤油は海老ワンタンと味玉がプラス。 海苔と鶏豚共にチャーシューが2枚ずつ増えます。

7席ほどしか無い小さなお店で、行列が出来てました。

#ラーメン #生醤油

生姜の香りの具のワンタンが沢山はいってます。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#春グルメ#神奈川#江田

#中華そば

食べるべき逸品

火を入れてない生の醤油 生揚げ醤油を使用し鳥取大山鶏と魚介、鶏脂が浮いたスープ。麺は中細麺、薄くローストされたチャーシューに穂先メンマ。 味噌ラーメンとは対照的な繊細なラーメン。

毎年冬になると曜日限定で『味噌ラーメン』の提供が始まります。 しかも日によって、味噌やスープの方向性を少しずつ変えてくるので、何度も 食べに行ってしまいます。 この日の味噌はマイルドで甘味が強く、それでいてどっしりとした重みがあり、粘度が高めで油と完全に分離しています。もっちりした太縮れ麺を啜れば、ふわっと生姜の香りが。 一見こってりしてそうだけど、意外にスッキリしていて、スープも最後まで飲んでしまいました。美味しかった！

#担々麺

豚骨ベースのいわゆる家系ラーメンです。スープのバランスが良く最後までおいしく食べられます。大盛り無料でお得感もあります。

#冬の味覚#SARAHはじめました 江田 花だん 寒くなると餡掛けだね。 #ラーメン

1口目は醤油感が強く感じますが食べているうちにちょうど良くなってきます。麺は全粒粉で歯ごたえのある食感。焼きネギと刻みネギが鴨チャーシューに合います。 途中でサービスの振り柚子をお願いすると目の前で擦りおろして丼に入れてくれます。これが上品になって美味しくなる。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#青葉台#青葉区

昔懐かしい感じのラーメン。比内地鶏感はあまりない。丼が小さいので具が窮屈そうに乗っている。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#青葉台 #横浜

基本のスープがバランスが良くて美味しい。町中華好きにオススメ。 #神奈川 #冬の味覚 #横浜市#江田

#藤が丘 #冬の味覚 #ラーメン #神奈川 大山鶏のスープに香ばしい鶏チャーシュー、低温調理の豚チャーシュー、焼いた油揚とレンコンのトッピングが美味しいです。

#青葉台 辛いのダメだけど… 保険で半熟卵トッピング！ でも、全然平気！美味しい

海苔増し 全部普通オーダー 出汁は鶏ガラをすごく感じる、粘度低めで飲みやすい美味しいスープ。鶏油の風味はあまり感じず。麺が他の家系とは違いかなり太めのちぢれ麺、ぷりぷりでおいしい。 ロースチャーシューとほうれん草は並のお味。 海苔はサイズがかなり小さく風味も弱かったのでコスパ悪いと感じました。 次食べる時は濃いめ多めにしようかな。 #ラーメン #家系ラーメン

7種類の味噌をオリジナルブレンドを3段仕込みで3週間熟成、鶏と豚のダブルスープに魚介を合わせ、とろみがある濃厚背脂スープ。 麺はモチモチした中太麺、厚めにカットしたチャーシュー、しゃきしゃきモヤシとコーン。 お昼のサービス雑穀米がとても合います。

#ラーメン

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横濱家 シンシンメン

ちょっと珍しい鱧の出汁。あっさりとした口当たりだけれど奥深いスープ。青葉台近辺で美味しいラーメンを探しているならオススメ。

丸鶏と鰹のスープは鰹の主張が強いハッキリした味。麺は平打ち麺で舌触りが良い。水菜，メンマの他に刻んだ葱と紫玉ねぎが散らしています。鶏チャーシューがパサパサしてたかなぁ…

気持ちカツが小さい気もするが、豚汁とセットだ500円ならば文句があろうはずもない。何気に添えられたポテトサラダが美味しい。豚汁は意外と濃厚。具もゴロゴロ、お買い得。

トリュフが手打ちパスタに練りこんであるから、風味が濃厚～(≧▽≦) 大盛りにしたい！

美味しいです！！冷しラーメンに熱々の野菜炒めがたっぷりと乗った冷熱ラーメン。スープの味もしょっぱ過ぎず飲み干してもさっぱり。親子そろってお気に入りです（＾＾）

町中華の王道の味。 #ランチ#ラーメン #神奈川#青葉台#町中華

しょう油味の冷やしラーメンにぎゅっとつまったワンタンがたっぷり乗って、暑い夏でもツルツルモリモリいただけます！