横浜市中区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(しょっぱい,ガッツリ)
90 メニューこちらは横浜市中区のおすすめメニューランキングページです。
90件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(7)
- 29mitsu10feet
心地良い酸味にカエシの風味、鶏の旨味のバランスがとても良く、ネギの味もいいアクセントでめっちゃ美味い‼︎冷水でしっかり締められた啜り心地のいい艶やかな自家製の中細麺は小麦の風味よくそのままでも美味い‼︎スープ割りは鯛、いりこ、鯖節‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #醤油つけ麺
- oze_6
激戦区・関内エリアにおいて、異彩を放ち、瞬く間に人気店として上り詰めた「時雨」。 中華蕎麦等魅力的なメニューが溢れているが、今回オススメするのは”ホロホロ南蛮雉つけ蕎麦”だ。 ホロホロ鳥などの動物出汁に程よく酸味を効かせたつけ汁は、清涼感溢れ、食欲がなくてもグイグイと食べさせる、雅趣に富む味わいだ。 しなやかな平打ち麺は、小麦の風味高く、つけ汁との絡みも上々。 「夏場に食べたいつけ麺」のど真ん中と言える。
レビュー一覧(2)
- gretsch535
関内 地球の中華そば。塩とパイタン、醤油の3種類がある。 パイタンは売り切れてたので塩を選択。これはエビワンタン塩そば。 スープは澄んだ優しい味わい。旨味のバランスも程よくて自分には好みだった。麺は細麺ストレート。3種類の小麦を使ってるみたいで少し色が付いていた。 これもスープの味とのバランスがよかった。特に遊びとか印象的なインパクトがあるわけじゃないけど直球でおいしい塩ラーメンだった。あられとか色合いにも気をつけてて見た目も綺麗。次行けるならパイタン食べたいな。 Salt clear ramen with shrimp dim sum.Looks beautiful and taste so tender.I love this ramen.Yum😋 #535めし
レビュー一覧(7)
- user_16259049
スープは、もちろん鶏をベースとして昆布等の魚介系ダシを合わせた見た目も清々しい塩味です。鶏ダシの風味はコクがあり、しっかりと感じることができます。口にした瞬間は、塩味は控えめで鶏の旨味を十分に堪能することができ、食べ進むうちに塩味が蓄積していき、そして、食べ終わるころには『あぁ、塩らーめんを食べた』という実感がついてくるような印象です。麺は、ぴろぴろ~っとした口当たりの平打ち太縮れ麺です。福島系の麺に似ていて本店や鶴屋町店よりも若干固めの仕上がり。スープとの絡みも良好で本当においしく、好きな麺です。具は、まずは鶏団子入りのワンタンが1個。とぅるんとした柔らかい皮がまたおいしい。生春菊は熱いスープにしばらく浸けておくと柔らかくなって香りも立ち、とても食べやすくなります。チャーシューは、香ばしいロールバラで横濱元町店はとにかくその厚みがすごい。
- sora4100
#塩ラーメン#元町 #横浜 #ラーメン
- umaaaiii1124
#塩ラーメン #ラーメン
レビュー一覧(4)
- 29mitsu10feet
とてもクリアであっさり優しいスープは魚貝系と動物系のWスープでじんわりとしていて身体の隅々に沁み渡り、飲み進めるにつれ程よくスープが冷めると魚貝の旨味が際立ち美味い‼︎自家製の中細麺はモチっとした弾力があり啜りやすく徐々にスープに馴染んでいく‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #塩そば
- midorinatsum
#ラーメン #塩そば #塩ラーメン
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- jeep
リピートしたくなる飽きのこない味。
- hot_cress_cr9
#ラーメン #中華そば #横浜 #醤油ラーメン とにかく美味い。何杯でも食べたい。 ミニカレーもオススメです。
- mild_crab_ug5
#ラーメン #ランチ
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- takahiro_m
柚子の香りが効いています。 #横浜市 #いくら #いくら丼 #ごはん #懐石料理 #和食 #海鮮丼 #海鮮 #ディナー
レビュー一覧(1)
- gretsch535
関内 R&B。ラーメン&バーの略なんだと。 なんとバーカウンターでラーメンが食べられる。 頼んだのは夜鳴き醤油ラーメン ハーフサイズ。 鶏がらベースの優しい中華そばタイプ。好みなやーつ。 何より雰囲気が最高。また行きたいな。 R&B's ramen at Kannai Yokohama. R&B is not rhythm & blues but ramen & bar. Nice comfortable atmosphere and yummy ramen , great cocktails.Awesome!!! #535めし
レビュー一覧(3)
- 29mitsu10feet
『小汁なし ニンニク少なめ粉チーズニラキムチ』 卵黄でまろやか、粉チーズでジャンキー、ニラキムチでピリ辛‼︎この1杯で様々な味が楽しめてかなり病みつきになる‼︎ムチっとした弾力のある極太麺は醤油ダレ、トッピングを絡めていて一体感がすごい‼︎これはめっちゃ美味い #ラーメン #醤油ラーメン #汁なしラーメン
- user_96456315
二郎の麺の良さと肉の良さ。そして優しくないけど、優しいと勘違いさせるマイルドなスープw。うん、本店と神保町が正統派とすると、良い意味で別進化した筆頭でしょう!やっぱりここが良いのは、肉がホロホロで美味いこと!そして二郎で汁なしを始めたのって、ここからなはず。
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- user_16259049
スープは、謳い文句の通りに、丸鶏をとろみが出るくらいに髄まで煮込んだ鶏白湯ベース。口当たりは、好みに差が出るくらいに鶏の脂が濃厚でマッタリとしていますがくさみはほとんど無く、濃いめの醤油を当てることで全体的には優しい風味に仕上がっています。麺は、つるっとした口当たりのやや細縮れ麺です。やや多加水傾向で過度にスープと融合することなく、濃厚なスープとの相性は良好。具は、トッピングの味玉、小さめの海苔が2枚、水菜、穂先メンマ、刻みネギ、ムネ&モモ2種類の鶏肉チャーシュー、鶏つくね1個です。
- takayoshikod
#横浜 #ラーメン #味玉ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #ディナー
レビュー一覧(3)
- user_16259049
スープは、しっかりとした鶏ガラと牛骨ベースで、強めの塩味です。一見、前回の青唐辛痛麺とほとんど変わらないように見えますが、辛みが無い分、ガラ系のダシのボリュームがぶわぁぁーーっと前面に出できています。“この直球は・・・ズシリと重い”デフォルトの塩味は、店内の貼り紙の謳い文句どおりなんですねー青唐辛痛麺の『瑞々しい辛さ』がもたらす、むしろ軽快な印象とは、とても対照的です。麺は、つるぷりっとした中太縮れ麺です。濃厚な塩スープとの絡みは良好です。具は、とろーっとした黄身に、濃いめの味がついた味玉、脂身まで香りの良いロールバラチャーシュー、かいわれ、海苔、香ばしい揚げネギ、穂先メンマ、そして八王子出身者には馴染みやすい刻み玉ねぎです。
- makoto1
スープは牛骨のスープ。そういえば僕は久々の牛骨です。麺はあっさりとしたスープによく合う細麺。近江牛、豚のチャーシュー、穂先メンマ、葱、カイワレ、海苔、味玉。
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- yumaryo
#ディナー #関内グルメ
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
- 247s
肉増し250円 今時のニボニボ味 私はやっぱり豚骨が好き。
- yoshihirokub
#ラーメン #魚介
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- kazutan0264
店内連食。「つけめん」に続いて掲題をいただいたが、実際は、提供のタイミングに有意差はなく、2杯同時に供される。修業先のDNAをしっかりと受け継いだ、お手本のようなMIX系ラーメン。麺は「つけめん」よりやや細めだが、その分、麺の本数が多く、かなり食べ応えがある。スープのうま味がやや淡白かな。更なる伸びしろを期待。#ラーメン
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- monroe_kiss
お寿司屋さんの親子と言えばこれ!
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- user_96456315
チャーシューはしっかりとした感触。そしてスープは醤油系だけど、油が盛ったかんじで 薄口ではないです。この麺、中太の麺が手打ちっぽい感じで面白い麺
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- user_16259049
スープは、しっかりとした鶏ベースに昆布などの魚介系出汁を加えた優しくも清々しい梅塩味です。鶏出汁にはまろやかなコクがありやや強めに利いた塩加減もふわっと広がる出汁の旨味とのバランスの中で口にした瞬間は控えめに感じます。食べ進むうちに徐々に塩味が蓄積していき食べ終わるとしっかりと『あぁ。。。塩らー麺を食べたなぁ』という実感がついてくるというような印象です。麺は、ぴろぴろ~っとした口当たりの平打ち縮れ麺です。きよすけは、この麺のかたさが好きなので、足を運んでしまいます。具は、スープの上に敷かれた大葉にのって堂々と鎮座する大きな南高梅。。。その他にも細かく刻まれた梅チップのおかげでスープ自体にも当初からほのかに梅の香りが漂うのですがこの南高梅を少しずつ崩しながら食べ進めていくとしょっぱさは控えめでとても柔らかく鰹の利いた上品な梅干しの風味が塩スープや大葉の香りと合わさり怒濤の梅感に包まれます。チャーシューは、蒸し鶏タイプが2枚、白髪ねぎ、薬味青ねぎ、アオサ。さらに、皮がとぅるんとなめらかな鶏団子入りのワンタンが1個、鶏挽き肉が入ります。
レビュー一覧(2)
- hamanomikusu
やわやわでお肉の甘みがオイジーー!
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- psychoramen
#ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- user_91549768
えごま豚とは、宮城県を代表する宮城野豚に宮城県色麻町産えごまを配合した餌を1ヶ月間与えて、6ヶ月で出荷したブランド豚です。 エゴマの有効成分である「α-リノレン酸」を多く含み、脂身は甘く、やわらかな肉で、脂肪のバランスも良く、岐阜県郡上味噌との相性抜群で、うましっ!!
レビュー一覧(1)
- aii_
九州鹿児島の厳選された丸鶏を使用し、↵コク、深み、香りのすべてにおいて、↵限界まで挑んだ「究極の鶏白湯」だそうです。↵限界まで挑むのは、いいことだろうけど、↵その味が、添えられたレモンを、のちに絞った途端に、↵味が何も、主張してこなくなってしまうのは、↵問題じゃなかろうか?(笑)↵それには、並で830円という、↵強気な値段設定も、↵そういう感想につながってると、↵思うよ。
レビュー一覧(1)
- monroe_kiss
昭和の古き善き時代がここにある。
レビュー一覧(1)
- hamanomikusu
海老ワンタンが残念な事に皮と中身が分離していた。ツルっとした皮の中からプリっとした海老の食感が良いのにね。
レビュー一覧(1)
- miyacar
よく混ぜてから食べた。 キュウリを入れずに食べてみたかった。
レビュー一覧(1)
- monroe_kiss
このお店で、私が一番好きなのがこの塩ラーメン。 余計な能書きなく、純粋に美味しい!
レビュー一覧(1)
- ayumik
ゴーヤが美味しい沖縄塩焼きそば。 わりと薄味。 でも美味しい! お酒飲みつつ、ガッツリ食べたい方にオススメ。
レビュー一覧(4)
- hamanomikusu
あーーー美味しいっ。スープがラーメンのスープだけにして置くには勿体無いと思った。↵このスープでお鍋を作ったらめちゃくちゃ美味しかろう。
- ryukyuawamori
鶏・豚の二種類のチャーシュー、メンマ、カイワレ、味玉、揚げエシャロット、刻み葱、アラレといったトッピング では、まずはスープから 思わず笑顔がこぼれます これ、旨いや 貝、昆布、鶏など複雑なのに一体感があるスープです↵「ちゃぶ屋」の名残りの揚げエシャロットも効果的 何度もレンゲを口に運びました そして、この自家製麺も旨い ツルツルの麺肌 シコシコの食感 スープとかなりフィットしています トッピングも完成度高いですね 鶏団子もいい感じです あっという間に完食•完飲 感服しました
レビュー一覧(3)
- hamanomikusu
つくねの中に鶏軟骨が入っていてコリっとした食感がまたウレシ。↵そーだった!春菊もワンタンも入っていた事を思い出した。↵忘れていたからお得感があて尚うれし。
- user_16259049
大きな鶏つくね団子が5個くらい入り。なんこつ入りで香りと歯応えが絶妙。梅塩らー麺と同様むね肉蒸し鶏チャーシューも入ります。
- hot_tofu_ph7
#元町#ラーメン
レビュー一覧(14)
新年3店目。開店5分前で1番並びを取りました。 自宅近くの店をまわっているせいか、今年全て1番並び。 同じ町内にある時雨さん。 実は近すぎてか、出来て直ぐに行きそれから行けてなく今回2回目、初訪と同じですね。 時雨さんは今日新年開店で最初一杯を頂けるのは感慨深い。ベーシックに中華蕎麦、出汁玉、お肉のっけご飯。新年から胃腸が弱ってる僕には優しいスープ。麺、お肉全てが素晴らしかった。スープは完飲しました。#ラーメン #中華そば #レアチャーシュー #チャーシュー #醤油ラーメン #関内 #時雨 #自家製麺
今日のラーメンブランチは、関内の中華蕎麦 時雨! さすが、この辺で最近の人気店、スープと麺の喉ごしが、良質な鶏油で滑らかでした。#関内ラーメン #横浜ラーメン #川崎ラーメン
中華蕎麦。 いつもはコッテリ系だけど、たまにはサッパリ系のラーメンも食べたい気分。 クオリテイ高かった! #ラーメン #関内 #横浜