川崎市川崎区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(4ページ目)

とろとろチャーシューに・・・↵ナルトが可愛い

平麺にあご出汁があってる。 生にんにくがたまらない。

#ラーメン#牛すき #月見ラーメン #醤油ラーメン#季節限定 #川崎#神奈川　

萬○屋さんは味噌ラーメンがメインのラーメン店なので、てっきり味噌ベースのものが出てくるのかと思いきや、肉ラーメンは醤油ベースでした。シンプルな醤油ラーメンです。懐かしい感じの、優しい味。それほど油は感じません。サラサラの醤油スープで、推定粘度20cP。 何せ150gの肉ですからね、ガッツリ肉を食らうラーメン！ 厚切りの豚バラ肉は、スープの熱で脂身が少しトロけて良い食感。脂身じゃない部分は、ムギュっとした歯ごたえのあるお肉で、旨みがしっかり閉じ込められていました。 お肉以外のトッピングはネギ。でも、それほど量も多くないので、味も食感も主張は弱いです。ま、このラーメンは肉ですね、肉。 肉を主張させるために、他のトッピングは極力排除して、スープもシンプルな醤油ベースに仕上げたのでしょうね。 #ラーメン

並盛り：350g、大盛：550g、特盛：750g、山盛：900g, メガ盛：1,000gと麺の量を増量できて、すべて同額♪ しかもご飯も無料で付けられます。 大盛り＋ご飯でお願いしてみました。 550gってのは、どうやら茹で上がりの重さという印象です。普通のラーメン屋さん・つけ麺屋さんの400gくらいかな。ま、それプラスご飯もあるので、結構なボリュームですが。 麺は太麺で、もっちもち。結構、食べ応えあります。少し色がついた感じです。 麺の上にはトッピング、チャーシュー2枚、大きめのメンマ、味玉が乗っています。うーん．．．スペシャルって言うのは、ちょっと物足りない気も．．． つけ汁は魚介と銘打っているだけあって、魚粉ものっかっています。ややとろみのあるスープ、推定粘度200～300cP。とろみがあるので麺とよく絡んでくれます。 魚粉の効果もあって、かなりあっさりした感じの仕上がり。飲み込んだ後も魚介の香りが残って良い感じ♪ 量はあるものの、結構、するする～っと入っていきます。ツルツルの麺＆とろみのあるつけ汁は喉ごしもよく、食が進みます。 テーブルの上には、にんにく、生姜、豆板醤、ゴマ、ラー油、濃い味系がお好きな方は、これらで調整するのもアリですね。でも私は魚介そのものがお勧め。 550g＋ご飯で充分、お腹いっぱいでした。 そんなに入らないという方には並盛りで充分でしょうし、ガッツリ行きたい方は特盛り～メガ盛りもあるので、あっさり系をじっくり味わいたい方から、ガッツリたっぷり食べたい方まで満足できるのではないかと。 #つけ麺 #魚介つけ麺

味噌の味がしみ込んでおりもつも柔らかい

Full of flavor. Very hearty!

石庫門名物 ~極上スープたっぷり上海小籠包~です。上の穴から中のスープを少しすすって食べるとスープをこぼさずに食べられます。 そのままでも美味しいのですが、自家製秘伝の黒酢で食べても美味しいです。

すっぱ旨い #担々麺

豚骨系のスープに細麺がピッタリ、細麺はすすりやすくて嬉しいです。チャーシューメンなのでチャーシューはたくさん乗っていましたが、脂身のかたまりが舌に残る温度だったので、スープの中にしばらく放置して脂がやわらかくなってから食べたら一層おいしかったです。

月曜日だったのでうどんはきつねでした。おうどん屋さんのカレーってたまに食べたくなる美味しさ。おうどんは太めてこしがありました。

手打ちを売りにしているうどん屋さん。麺の太さが色々なのもご愛嬌。食欲のない時にお薦めの、さっぱり味です。

辛い！普通を頼んだけど、食べ終わると汗だく。

具はチャーシュー3枚、ほうれん草、煮玉子、ネギ、海苔　家系の基本スタイル。うずらの卵はトッピングです。巻き豚チャーシューは　柔らかく煮込まれいて、肉の食感もしっかりしたチャーシューューで　最高です。中太のストレート麺は　もちもちした食感で油多め味濃いめの濃厚クリーミーな豚骨スープに　よくからみ、うましっ！！　最高の具合の　とろ～り半熟煮たまごです。　黄身のトロトロ加減が　絶妙でとても美味しかったです。　濃い味なのに重くない豚骨クリーミースープは　美味しくって　本当に完飲してしまいそうな程でしたね。うましっ！！

豚汁に納豆、生卵、お新香、ご飯が付いています。この定食は朝6時～15時まで500円でいただけるんですよ。豚汁は　想定外にちょい薄目で　ここは労働者の街川崎ですから　もっと濃い目で作ってほしいですね。　こちらのご飯は　秋田県から直送される「あきたこまち」を使用しているので　とても美味しいご飯です。うましっ！！

こちらピンのお客さんが多いので　一人用の土鍋に入って出てきます。湯豆腐に鱈をトッピングいたしました。

ごぼうのかき揚げが入った蕎麦です。生卵はトッピングいたしました。　天玉蕎麦が好きなもので(*^.^*)エヘッ蕎麦は手打ちではなく普通の蕎麦ですが、こだわりの出汁は、薄い関西風のお出汁で　厳選した国産鰹節と昆布でお店で丁寧に一からとっているそうです。うましっ！！

金粉がのり　見た目も鮮やか！　特製味噌ソースで牛たんを長時間かけてやわらかく煮込んだ自慢の逸品。やわらかな牛タンの味と　とろとろにほぐれた野菜の甘味が絶妙に調和して　深い味わいを楽しめます。

ホタテ貝柱をタップリ。ホワイトソース、チーズのクリーミーさがホタテのマイルド感を一層引き立てています。

モツ鍋には　国産極上ホルモン、ニンニク、キャベツ、ニラ、ネギ、ごぼう、豆腐、唐辛子が入っております。ことこと弱めの中火でゆっくり煮込み、モツからでるうまみが＜醤油スープ＞に溶け出して、おいしさが程よくしみ込んだ野菜がとってもおいしいです。　母体が焼肉屋さんなので最高のホルモン使っております。ぷるっぶるのホルモンは旨味がぎゅっと凝縮されて超うましっ！！

ニンニク控えめのさっぱりした味わいの餃子で、卓上に置いてあるかわさき餃子みそをつけていただきました。辛子味噌スープのラーメンに　具は、　挽肉と炒めたキャベツ焦がしねぎ。　デフォで煮玉子がのっています。中太麺にピリ辛のスープよく絡みます。キャベツの甘みと、辛子味噌がなかなか良い感じで　普通にウマシッ！

麺の上には豚挽肉そぼろ、松の実、ピーナッツ、長ネギのみじん切り、青梗菜など豊富な具材に、やみつき間違いなしの山椒の辛味がピリッと効いて逸品です。豚挽肉そぼろ、松の実、ピーナッツ、長ネギのみじん切りを熱々麺をからめる様にごちゃまぜにして食します。山椒の辛味がピリッと効いて　辛いんですが　甘みもあって　全粒粉で打ったモチモチの極太の麺によく絡み、うましっ！！

豆乳を加えてあるので、とてもクリーミーで、胡麻の風味と豆板醤で仕上げた「豆乳冷やし担々麺」です。麺の上にたっぷりかかっている　“そぼろ肉のピリ辛餡”を　ぐちゃぐちゃに麺と絡ませていただきます。豆乳と胡麻のまろやかさと、挽肉と豆板醤の辛さ、ニンニクと生姜のスパイシーさがたまらない逸品ですね。うましっ！！

キムチの辛さを納豆が包み込んでまろやかにしてくれる納豆チゲです。　スタミナ満点の韓国のみそ汁です。

臭みの全くないトンコツの風味と脂感を感じたあと醤油と思われるかえしがサット味に溶けこんできて味をしっかり感じるようになります。そのあとトンコツ独特のクリーミーな味わいがその味を飲み込んでマイルドにして口の中にその味わいをへばりつけるようになります。かえしの味わいをギリギリにマイルドにしていて味わい深いのがいいですね。クリーミーさ一辺倒でなく、関東仕様の味付けにしているところがともていいです。美味しいスープだと思います。ストレートの細麺。適度の硬さでコシがあって食感は悪くありません。細麺独特の一本づつ噛み砕く面倒臭い感もなくこの硬さであれば丁度いいように思います。スープにもしっかちからんでその一体感は悪くありません。

具材は　大判のチャーシュー1枚、メンマ、もやし、揚げニンニク2個、刻みニンニク、ナルト、ネギに生卵です。　豚バラのチャーシューは見た目以上に美味しいです。　脂のバランスがよく　とろっとして　味もよく染みて　うましっ！！　揚げニンニクが2個と刻みニンニクが入っており　これは毒ガス警報間違いなしですね(*￣m￣) ププッ　タンタンメンは極太麺でしたが、醤油ラーメンは中太麺となります。鶏ガラと豚骨ベースのWスープによく絡みうましっ！！　後半は生卵の黄身を崩して　麺と絡めていただきます。ちょっとマイルドになり　これまた、うましっ！！

具材は　白菜キムチ、チャーシュー2枚、メンマ、ほうれん草、ナルト、ネギとラーメンの王道のトッピングです。ご主人に　なんで『京町ラーメン』って言うのか！？と尋ねると、同じ味の東京下北沢の人気店は　キムチが入ったラーメンを『江戸っ子ラーメン』と呼ぶからだそうです。　麺はつるっとした　のどごしのよい細麺で、　スープは鶏ガラと豚ガラをベースにした薄口しょう油味です。うましっ！！

本日のメインデッシュ「チャーシュータンタン麺」。　溶き卵とひき肉が入った味噌ベースのタンタンメンです。具材は　チャーシュー4枚、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ。　半熟の玉子はトッピングいたしました。豚バラのチャーシューは見た目以上に美味しいです。　脂のバランスがよく　とろっとして　味もよく染みてうましっ！！　麺はつるっとした　のどごしの極太麺で、クリーミーな胡麻味噌ベースのスープによくからみ美味しいです。うましっ！！クリーミーな胡麻味噌風味の濃厚スープは　辛さと溶き卵の相性抜群で　ニュー○ン○ンよりもパンチがあり、うましっ！！　最高の具合の　とろ～り半熟煮たまごです。　黄身のトロトロ加減が　絶妙でとても美味しかったです。

カニとマカロニのハーモニーが抜群。　まろやかなホワイトソースなので、　クリーミーで優しい味わいです。

野菜たっぷりの本場長崎チャンポンです。　具は豚肉、キャベツ、もやし、ニンジン、いか、カマボコ、竹輪。　つるつるした　滑らかで弾力のある太めのちゃんぽんめんに　独特の豚骨濃厚スープがよくからんで、うましっ！！