川崎市川崎区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい,ガッツリ)(3ページ目)

純な豚骨スープだ #ラーメン

麺は、すっごい太麺。所謂太麺より一回りか二回りくらい太いんじゃないかってくらいの太さ。 食感はモチモチで、食べ応えあります。ツルッツルで、喉ごしも良かったです。 出汁はさすがうどん屋さん、すっごい魚介系のダシが効いています。 香りも豊かなピリ辛のカレーの中に豚肉、ニンジンなど、具も沢山入っていました。 #うどん #カレーうどん

麺は細い丸麺で、トッピングには、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ねぎ。シンプルな醤油ラーメンです。結構、さっぱり系で美味しいですよ。 そして特筆すべきは餃子。いや、正確に言うと、餃子のタレ。 川崎には かわさき餃子舗の会 と言う餃子店舗の会があり、そちらではギョーザ専用みそだれとして「かわさき餃子みそ」を開発して店舗に置いているんです。 餃子に味噌はねーだろーって思うかも知れませんが、いける！普通に美味しい！！ 肝心の餃子本体ですが、こちらもアッサリ系。皮は薄めで具の食感を楽しめます。 #ラーメン #餃子

正宗より若干マイルド。辛さは普通にあるけど、花椒をふってみよう。いい香り。痺れる！

煮干しと言いつつ、ベースは鶏白湯で、脂が少し浮いてややとろみのあるスープは推定年度100cP。 香りは正に煮干し。海の香りがふわ～っと上がってきます。スープを一口．．．濃厚って言うのは、鶏白湯の方ではなく、あくまで煮干しの方で、どちらかというとあっさりしていて、良い意味で私の想像と違っていました。 テーブルの上には、一味、黒七味、ブラックペッパー、煮干し粉、岩塩、醤油、フライドガーリック、フルーツ酢、自家製辛味など。 個人的なお勧めは煮干し粉とフルーツ酢。どちらもより、あっさりな方に味を変化させてくれるのですが、煮干し粉はより海の香りを強めて、鶏の油分を弱めてくれますし、フルーツ酢はホントに柑橘系のフルーツの味と香り。煮干し粉はど真ん中のストレート、フルーツ酢は外角から内角にグィッと入ってくるカーブって感じです。 麺は細めの丸いストレート麺。ツルツルっとした喉越し（鶏白湯がそうしているのかも）。麺の硬さは何も指定しませんでしたけど、アルデンテの良い噛み応えでした。 デフォルトのラーメンでも、トッピングにチャーシュー2枚、ノリ2枚、青ネギ、刻み玉ねぎが乗っていますが、特製（全部のせ）になると、チャーシュー4枚、ノリ6枚、味玉、青ネギ、刻み玉ねぎと、色合いも綺麗。 なんでも横浜の肉屋がはじめたラーメン屋さんだそうで、それだけにチャーシューが美味しい！ チャーシューって言うよりも、ローストポークですね。ムギュっとした噛み応えで、お肉のうまみが詰まっていて、スープから出して、これ単独で提供しても美味しいんじゃないかな。特製（全部のせ）だと4枚も乗っかっていて、なんだかお得感。 メニューの写真にはメンマがあったんだけど、入っていませんでした。入れ忘れかな？？？ 味玉は、傾けてもとろけないくらいの黄身の硬さでした。 ノリはスープを吸うとメチャ美味しいですね。煮干しスープとノリですから、海の香り通し、良いマッチングです。これでご飯を巻いたら、美味しいだろーなー。 消費税入って1,080円って言うのは、私のお財布的にはかなり厳しいので、自分へのご褒美用のお店かな。 ごちそうさまでした。 #ラーメン

#ラーメン

#ラーメン

お汁が、相変わらずンマですねぇ↵今日の、うどんの茹で加減は今までで１番柔らかめ

#うどん #かけうどん #ランチ

とろとろチャーシューに・・・↵ナルトが可愛い

好みで、あつもりも出来ます↵豚さんと鶏さんの素晴らしい濃厚コラボスープ↵美味しかったぁ

#つけ麺 #ラーメン

#そば #中華そば #ラーメン #麺 濃厚なスープを細麺がしっかり絡めて離さない！

#そば #駅そば #コロッケそば #蕎麦 #川崎 #神奈川

萬○屋さんは味噌ラーメンがメインのラーメン店なので、てっきり味噌ベースのものが出てくるのかと思いきや、肉ラーメンは醤油ベースでした。シンプルな醤油ラーメンです。懐かしい感じの、優しい味。それほど油は感じません。サラサラの醤油スープで、推定粘度20cP。 何せ150gの肉ですからね、ガッツリ肉を食らうラーメン！ 厚切りの豚バラ肉は、スープの熱で脂身が少しトロけて良い食感。脂身じゃない部分は、ムギュっとした歯ごたえのあるお肉で、旨みがしっかり閉じ込められていました。 お肉以外のトッピングはネギ。でも、それほど量も多くないので、味も食感も主張は弱いです。ま、このラーメンは肉ですね、肉。 肉を主張させるために、他のトッピングは極力排除して、スープもシンプルな醤油ベースに仕上げたのでしょうね。 #ラーメン

並盛り：350g、大盛：550g、特盛：750g、山盛：900g, メガ盛：1,000gと麺の量を増量できて、すべて同額♪ しかもご飯も無料で付けられます。 大盛り＋ご飯でお願いしてみました。 550gってのは、どうやら茹で上がりの重さという印象です。普通のラーメン屋さん・つけ麺屋さんの400gくらいかな。ま、それプラスご飯もあるので、結構なボリュームですが。 麺は太麺で、もっちもち。結構、食べ応えあります。少し色がついた感じです。 麺の上にはトッピング、チャーシュー2枚、大きめのメンマ、味玉が乗っています。うーん．．．スペシャルって言うのは、ちょっと物足りない気も．．． つけ汁は魚介と銘打っているだけあって、魚粉ものっかっています。ややとろみのあるスープ、推定粘度200～300cP。とろみがあるので麺とよく絡んでくれます。 魚粉の効果もあって、かなりあっさりした感じの仕上がり。飲み込んだ後も魚介の香りが残って良い感じ♪ 量はあるものの、結構、するする～っと入っていきます。ツルツルの麺＆とろみのあるつけ汁は喉ごしもよく、食が進みます。 テーブルの上には、にんにく、生姜、豆板醤、ゴマ、ラー油、濃い味系がお好きな方は、これらで調整するのもアリですね。でも私は魚介そのものがお勧め。 550g＋ご飯で充分、お腹いっぱいでした。 そんなに入らないという方には並盛りで充分でしょうし、ガッツリ行きたい方は特盛り～メガ盛りもあるので、あっさり系をじっくり味わいたい方から、ガッツリたっぷり食べたい方まで満足できるのではないかと。 #つけ麺 #魚介つけ麺

麺の上には豚挽肉そぼろ、松の実、ピーナッツ、長ネギのみじん切り、青梗菜など豊富な具材に、やみつき間違いなしの山椒の辛味がピリッと効いて逸品です。豚挽肉そぼろ、松の実、ピーナッツ、長ネギのみじん切りを熱々麺をからめる様にごちゃまぜにして食します。山椒の辛味がピリッと効いて　辛いんですが　甘みもあって　全粒粉で打ったモチモチの極太の麺によく絡み、うましっ！！

プリプリした食感のエビわんたんがたっぷりとのっていて美味しかったです。焙りチャーシューも柔らかくて脂がのっていましたよ。

鉄鍋ぐつぐつと煮立ってたカレーうどんの登場です。　カレーのいい香りが　食欲をそそりますね。スープには豚肉と玉ねぎがたっぷりと入っていて　もちもちのうどんにカレー汁がよく絡んで美味しいです。うましっ！！

具はチャーシュー5枚、ほうれん草、ネギ、海苔　家系の基本スタイル。うずらの卵はトッピングいたしました。　巻き豚チャーシューは　柔らかく煮込まれ、肉の食感もしっかりした美味しいチャーシューで　最高です。　中太のストレート麺は　もちもちしていて　油多め味濃いめのクリーミーな豚骨スープに　よくからみ、うましっ！！　　オプションで追加した「うずらの玉子」が口直しにいいアクセントになります。　クリーミーな濃厚スープはうましっ！！

具はチャーシュー3枚、ほうれん草、煮玉子、ネギ、海苔　家系の基本スタイル。うずらの卵はトッピングです。巻き豚チャーシューは　柔らかく煮込まれいて、肉の食感もしっかりしたチャーシューューで　最高です。中太のストレート麺は　もちもちした食感で油多め味濃いめの濃厚クリーミーな豚骨スープに　よくからみ、うましっ！！　最高の具合の　とろ～り半熟煮たまごです。　黄身のトロトロ加減が　絶妙でとても美味しかったです。　濃い味なのに重くない豚骨クリーミースープは　美味しくって　本当に完飲してしまいそうな程でしたね。うましっ！！

モツ鍋には　国産極上ホルモン、ニンニク、キャベツ、ニラ、ネギ、ごぼう、豆腐、唐辛子が入っております。ことこと弱めの中火でゆっくり煮込み、モツからでるうまみが＜醤油スープ＞に溶け出して、おいしさが程よくしみ込んだ野菜がとってもおいしいです。　母体が焼肉屋さんなので最高のホルモン使っております。ぷるっぶるのホルモンは旨味がぎゅっと凝縮されて超うましっ！！

関東風のお汁で美味しく頂きましたぁ

具材は　白菜キムチ、チャーシュー2枚、メンマ、ほうれん草、ナルト、ネギとラーメンの王道のトッピングです。ご主人に　なんで『京町ラーメン』って言うのか！？と尋ねると、同じ味の東京下北沢の人気店は　キムチが入ったラーメンを『江戸っ子ラーメン』と呼ぶからだそうです。　麺はつるっとした　のどごしのよい細麺で、　スープは鶏ガラと豚ガラをベースにした薄口しょう油味です。うましっ！！

シンプルな昔ながらの雲呑麺。こんな感じのって少なくなりましたよね。油いっぱいより美味しく感じる年頃で～

川崎風タンタン麺です。元祖ニュータンタンメン。ここの味も好きですねぇ～。ひき肉とニンニクと辛さ。スープが美味しい

臭みの全くないトンコツの風味と脂感を感じたあと醤油と思われるかえしがサット味に溶けこんできて味をしっかり感じるようになります。そのあとトンコツ独特のクリーミーな味わいがその味を飲み込んでマイルドにして口の中にその味わいをへばりつけるようになります。かえしの味わいをギリギリにマイルドにしていて味わい深いのがいいですね。クリーミーさ一辺倒でなく、関東仕様の味付けにしているところがともていいです。美味しいスープだと思います。ストレートの細麺。適度の硬さでコシがあって食感は悪くありません。細麺独特の一本づつ噛み砕く面倒臭い感もなくこの硬さであれば丁度いいように思います。スープにもしっかちからんでその一体感は悪くありません。

ニンニク控えめのさっぱりした味わいの餃子で、卓上に置いてあるかわさき餃子みそをつけていただきました。辛子味噌スープのラーメンに　具は、　挽肉と炒めたキャベツ焦がしねぎ。　デフォで煮玉子がのっています。中太麺にピリ辛のスープよく絡みます。キャベツの甘みと、辛子味噌がなかなか良い感じで　普通にウマシッ！

見た目中々の盛りでボリューム満点！！　部厚い肩ロースのチャーシューが5枚に、たっぷりのネギの山の上には、ホグシ豚　さらにその上に豆板醤とたっぷりのニンニクがのっていますヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉﾜｰｲ!　分厚いチャーシューは、最初は冷たい状態ですが、　熱いスープの中に入れますと　ホロホロの肉になります。　　チョイ固めの中太のちぢれ麺は、もちもちしていて　濃い目の味噌スープによくからみ　美味しいです。スープは厚めの脂にコーティングされた味噌がコッテリ感を増幅させて口の中に入ってきます。　スープと脂のバランスが最高で　何と美味しいスープなんでしょう。うましっ！！

ごぼうのかき揚げが入った蕎麦です。生卵はトッピングいたしました。　天玉蕎麦が好きなもので(*^.^*)エヘッ蕎麦は手打ちではなく普通の蕎麦ですが、こだわりの出汁は、薄い関西風のお出汁で　厳選した国産鰹節と昆布でお店で丁寧に一からとっているそうです。うましっ！！

おっ～～～スープが赤くて辛そうですね。　具は挽き肉、もやし、ネギ、青菜、ナッツとシンプル担担麺です。　あら、麺が「刀削麺」ではなく、普通の中華麺じゃん。　刀削麺だと思っていたので…（＿△＿；ｶﾞｧｰｰｰﾝ!! 　看板を確認するも　確かに刀削麺とは書いていなかった（涙）　麺は中太縮れ麺。　スープは「中本の北極」には及びませんがそこそこ辛く、独特のスパイシーな味わいで、うましっ！！

こちらで一番食べている逸品。　豚の生姜焼きをのせたボリューム満点のラーメンに　小ライスが付きます。しょうが焼きオンザライス！！これはもう生姜焼き丼ですね。川崎使用の濃いめの味付けで　ご飯が進むクン。うましっ！！

毎回必ず食べたら撮る習慣。酔っていても実行されるんですねぇ～。美味しかったんだと思います。あくまでも『かも』です。覚えてないのでね。失礼なので再度行ってきます。満足（仮想）