文京区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(5ページ目)

肉は野生のイノシシですから若干硬いですが、その分、旨みは濃いですよ。 ソースはオニオンソース。玉ねぎを飴色になるまで炒めて洋酒の香りを付けています。 玉ねぎの甘みと洋酒の風味がこのワイルドなお肉によく合いますな。 #ソテー #ディナー #ジビエ

豚肉は豚バラのチャーシューっぽくて脂身が美味しい。 カリフラワーとタケノコも入っています。 花椒のゆるい痺れが心地よい。 #炒めもの #ディナー #中華料理

カスベを使ったお料理。 レバ刺し、マリネ、フリットの３品ですね。 #フリット #マリネ #レバ刺し #前菜 #ディナー #盛り合わせ

テリーヌは、粒マスタードの乗った物と、炙ってバルサミコソースをかけた物の２種類。 イチジクの甘みがアクセントになっていて無茶苦茶ウマいですよ。 うにホワイトアスパラのタルタルはウニの旨さが際立った１品。 使われているうには甘みが強いバフンウニになります。 合鴨ローストは皮とその脂身が香ばしく、旨味とコクも濃厚ですね。 #タルタル #テリーヌ #ロースト #ディナー #盛り合わせ

キングサーモンかと思ってしまう程かなり肉厚！！ 皮がパリッパリで美味しいですねぇ。 ソースはタルタルソースのようだけど、山わさびが使われているので鼻にツーンと来る（笑） #ソース #ムニエル #ディナー

#とんかつ #とんかつ定食

#ラーメン

#しょうが焼き #ランチ

#後楽園 #飯田橋 #東京 #エビチャーハン #チャーハン

クリーミーなしろゴマペースト、しっかりした刺激は、山椒やホアジャオか。細い縮れ麺との相性抜群。

#根津 #ラーメン #チャーハン

#千駄木 #東京 #根津 #かつ丼

護国寺にある中華料理店、栃尾の人気メニュー朝鮮焼き。 ニンニクのパンチが効いたスタミナメニュー。 #焼肉 #豚肉炒め

#東京 #根津 #東大前 #ラーメン #チャーハン #炒飯

#光り物 #居酒屋 #千駄木

鴨にはそば粉を塗しています。 南蛮漬けですが、それほど酸っぱくはありません。 また、ねぎには鴨の旨みが染みていて、実に滋味深いです。 #南蛮漬け

#プリン

フニャフニャに柔らかくクセが無いです。 外側はカリッと焼かれていて理想的な焼き加減。 #串焼き #やきとん

よく煮込まれたトリッパと豚の直腸（テッポウ）を使っていて、トマトソースをベースにお味噌で味付けしているそうです。 青唐辛子も入れているので、全体的に適度な辛味がありますね。 #煮込み #もつ煮

揚げたごろごろ野菜がいい感じのハイレベルなスープカレー。

#テリーヌ #ほろほろ鳥

フレンチと焼肉料理店の経験がある店主が、客の要望に応えて創ったラーメンが大評判。乳白色を呈したスープは一定の粘度を有するクリーミーなタイプだが、このスープの一滴一滴が、まさに頬が落ちそうになる上質なうま味の塊！スープの深奥に見え隠れする、刺激的な胡椒の存在やバジルソースの風味が、このスープのポテンシャルを更なる高みへと押し上げる役割を全う。 #ラーメン

＃唐揚げ

イタリアンで、まさかのもつ煮！！ ひよこ豆入りです。 けっこうバジルが使われていて、ニンニクも利いていますよ。 　そして、まったく羊臭くない。 #もつ煮 #煮込み #ディナー

タピオカ粉を使っているので弾力がありモチモチ！！ 赤い砂糖を煮詰めたソースはどこか黒みつに似ています。 #お餅 #タピオカ #ディナー #中華料理 #デザート #スイーツ

. 根津 チャミヤラキッチン . chamiyala set 1220円 . 根津駅から徒歩数分 ランチタイムが 11:30〜15:30と長めなのが嬉しい 赤土小学校前から移転してきた インド北部のガルワール料理店 ランチセットの標準がナンですが 価格は同じで、チャパティー、タンドリーロティーに変更可 カレーはチキン、キーマ、エビマッシュルーム、ベジ、日替わりサブジ サブジが日替わりなのも珍しい この日はかぼちゃのサブジでした . #インドカレー #カレー

Lボーンはパルミジャーノで風味付けされているので、この料理名なんですね。 肉は脂身が美味しく、濃厚な味わい。 #グリル #ディナー

ジャガイモは小振りですが、まるでサツマイモのように甘い！！ 聞いてみると、”インカのめざめ”という品種だそうです。 シマエビは塩辛にしてあり、甘みの強いジャガイモに非常によく合いますね。 #じゃがバター #ディナー

白子は絶妙な火の通り加減で悶絶しました（笑） ウォッシュチーズソースはクセもなく、意外とあっさりめのソースに仕上がっています。 #ソース #炙り焼き #ディナー