新宿区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(しょっぱい)(2ページ目)

極細麺にヤンニョムダレをよーく混ぜ合わせてから食べます。一緒に付いてくる冷たいスープをかけて食べるとまた違った美味しさになります。 #冷麺 #韓国料理

ビビン冷麺は自家製の極細麺で、途中からスープを入れて食べます程よい辛さがいい感じ本場韓国のようにお肉がついてくるのですが、この炭火焼肉がとってもおいしいです

手打ち麺は美味しいですよね。ビビン麺としては甘く味は食材豊富なのが感じ取れます。#ビビン麺 #韓国冷麺 #手打ち #冷麺 #韓国料理

ウルメなどの苦味の効いた魚介動物出汁に濃いめの醤油ダレ、スープ表面を背脂が覆ってる燕三条インスパイア系。 中太のプリッとした麺は、風味もまずまず。 刻みタマネギの辛さとシャリシャリ感も良い。 大量に載った岩海苔は磯の香りが強めで、ちょっと全体のバランスを壊してるかも。 背脂は少なめで、ちょっと物足りない。鬼増し出来ないのかな？！

仕事終わってからのラーメン！しみるー(*´꒳`*) #西武新宿 #焼きあご塩らー麺たかはし #背脂醤油らーめん #麺太め #以外とあっさり #身体にしみる

#ラーメン

最後まであつあつの濃厚ラーメン

鰹が効いてる、大学生の頃から好きな店。表面に油張ってて熱さ維持してるので、ヤケドに注意。

スープは鰹節をベースに鶏がら、豚骨なども入っているようです。でも、がっつり魚介系、醤油ベースのスープ。熱々を保つため、表面に油膜が貼っていますが、脂っこさはそんなに感じず、女性でも食べやすいです。これは日本人ならたいてい好きな味のスープなんじゃないかなぁ。ちなみにここのお店、サイズが小・中・大とありますが、小でも普通のラーメンより少し多いかも？　なくらいボリュームがあります。中だと麺２玉ぶんくらい余裕でありそう。私は小でもお昼に食べたら夕飯はいらないくらいお腹いっぱいになりました(^　^； そのぐらい量が多いので、オーダーの際はお気を付けください！ #ラーメン #中華そば

いくらが載っていて嬉しい^_^ #いくら #漬物

名店赤ちょうちんの煮込み。いろんな食感が楽しめるながいい。 #煮込み #もつ煮

#中華そば

こってりだけど油っぽくないスープ 飲み会の〆に行ったけど箸がすすむ ネギが多いのが嬉しい

こってり派かあっさり派かと聞かれたら即答出来る。こっさり食べた事なくていつも迷うけど、結局いつもこってり。 #ラーメン

高田馬場にある鶏白湯専門店。全体的にこってり、というわけではなくどちらかというとさわやかな印象でした。サニーレタスがのっているのが新鮮でよかったです。女性でも入り易い雰囲気のお店でした。

濃厚なスープだが意外なほどあっさりと食べられます。#鶏そば #鶏白湯 #高田馬場 #ラーメン #塩そば

#SARAHはじめました

現在は自由が丘の塩は販売してません。 透き通った綺麗なスープに豪華な具材が入る一杯。他のお店なら特製級だと思われる素晴らしいCPに感謝しながらいただきます。透き通っていても様々な旨みがたっぷり。きっと繊細でもあるんだろうけど自分は力強さを感じられずにはいられない美味しい一杯でした(^^)今日は嬉しい事に揚げネギトッピングも卓上にアリ。モチロンこの揚げネギを入れますよね！これがスープに良くマッチして幸せ昇天。あ〜美味しかったです(^^)

塩の清湯、その名を自由が丘！まさに麗しさを極めた様相に今にも涎が垂れんばかりに食欲に訴えかけてくる。スープを一口啜れば魚介の旨味が効いた鋭いしょぱさが味覚を刺激する。そして麺との相性が最高でかん水が効いた麺が鼻に抜ける風味が堪らない。めちゃうま。家元の肉は美味いなぁ。改めて悪魔肉を食べられなかったことが悔やまれる。

到着した中華そばはたっぷりのスープにネギ、チャーシュー、メンマ、追加した塩味玉子が載っています。 見た目美しいスープは飲むとしっかりとコクを感じます。

クリアなスープ。しかし味はしっかりとしていて、飲み飽きない。美味い。 #ラーメン #中華そば #たまごラーメン

夜は燻製のお店で。小が丁度いい。 煮干しの味がとても美味しい、素敵なラーメン屋！

麺は国産小麦100％、京都の老舗製麺所『麺屋棣鄂（ていがく）』の中細麺。しなやかな多加水麺で、香り豊かなスープをしっかりまとう 2017年3月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年3月号

＋「味玉」（100円）。出てくると同時に醤油の芳醇な香りがぶわ～っと…。京都産丹波黒どりを主に厳選した丸鶏、手羽先、鰹節、鯖節、煮干し、昆布を低温でじっくり丁寧に煮込んだスープ。さらに京都の本枯本節で追い鰹をしています。タレは京都の老舗「澤井醤油」の二度熟成醤油（通常の２倍の材料と工程を経た醤油）を主に３種類の醤油をブレンド。さらに豚肉、あさり、椎茸をプラス。麺は京都の製麺屋に特注して作った中太麺。しなやかで適度なコシがあります。具は九条葱、穂先メンマ。チャーシューは２枚。とろとろです。そして半熟味玉。豊潤な香り、そして上品な味。おいしくいただきました。

京紫灯火繚乱さんの中華そば＋黒炒飯セット。

美味いです！好きです！

大根とモツがしっかり煮込まれていて柔らかい！モツのいい味がしっかり出ています。 #煮物 #もつ煮 #煮込み

お恥ずかしながら未食のこちらへ初訪店です(^^;; ネット調べによるとこちらは系譜的には直系とは違い客分になるみたいです。 真っ黒いシートに包まれて牛骨ぶら下がる怪しさ満点な外観のお店を発見して入店。 衛生的にお世辞にも綺麗だとは言えない店内に、何故かバックトゥーザフューチャーの色あせたTシャツを着た方が1人いらしてその方が店主さんでした∑(ﾟДﾟ) 客は僕ら以外居なくて食べ終わるまで貸切状態でした。 僕は塩ラーメンをお願いする事に。 鍋で熱したラードを目の前でネギにジュジューとかけてから提供されます。 ややオイリーでビシッと塩ダレが効いた魚介系の味わいするスープに細い黄色の縮れ麺を合わせた一杯。 麺は固いようなレビューもありましたが思ったより普通の茹で加減でそこまで固くはなかったです。 スライサーで切られた大きいチャーシューがしっかりのっていて柔らかく美味。ラードかかる香ばしい味わいのネギが良かったです。 一緒に提供された青唐辛子の薬味を後半スープに入れると、これが結構刺激的な辛さで美味しかったな〜(^^) 自分的には塩分も出汁感もそこまで強くは感じませんでしたが美味しく完食！ きっと自分の舌が塩っぱいのに慣れ過ぎてバカになってるだけかもしれませんので、塩っぱく感じるかも(^^;; ラーメンはもちろんですが独特なお店の雰囲気も含めて食べに来て良かったです(^^) まだまだ、がんこ系のお店を食べてないのでこれからも合間を見つけてがんこ系のお店を食べ歩いてみたいと思います！

#ラーメン #塩ラーメン

#ラーメン #塩ラーメン

こちらの冷麺は、かなり極細！それがまたいい！最近は太めのがおおくて。この赤いタレ？みそ？が美味しいしあとからかけるスープは、私好みでした！かなり気に入った！

#韓国料理 #冷麺

#冷麺 #韓国料理#新大久保#新大久保ランチ #韓国グルメ

無化調のあっさり系塩ラーメン。大山鶏がベースで、4種類の塩と野菜、鰹節、煮干し、昆布、椎茸を炊いたやさしい味わいのスープ。 麺は細麺で、硬めの茹で加減。全粒粉のぷつぷつが特徴的でした。 麺は並盛140gですが、少なめ(105g)があるのはありがたい(∩´ω`∩) #ラーメン #塩ラーメン

#優しいラーメン これはスタンダードな塩だけど、#塩冷製全部のせ　がほんとはおすすめ

「焼肉 芝浦」プロデュースのお店とあって、さすがの美味しさでした◎東カレで見て気になっていた牛とろいくら丼。お茶碗一杯分の量なので、丁度イイ量です。〆に是非！！

締めは牛とろいくら丼。 炙った牛肉にたっぷりのいくら！ タレを掛けて、山葵も混ぜていただきます！ 噛むといくらがサッと弾けソースのような役割に。 肉と相まって、至福の瞬間が訪れる・・・たまらんっ！ 締めだからと1人半分で注文したけど、これは1人1杯必要だった～笑

使ってるお肉は厳選黒毛和牛のメス肉のみ🐂 牛一頭買いの為コスパ最強です◎ 牛とろいくら丼を食べに行ってきました🍴 食べたくなって上盛り3種も注文😍 牛とろいくら丼とかもう贅沢の極みすぎて永遠に食べ続けたかったよ💭 肉といくらとか絶対おいしいじゃんね、天才。笑 上盛りも霜降りでさっと炙って食べたらとろけて最高でした✨ めーっちゃおいしかった！ お店も落ち着いてるしまた行きたい〜〜(*´꒳`*)

あわびの雑炊 #チヂミ #生牡蠣 #キムチ鍋 #雑炊 #カンジャンケジャン #鯛の塩焼き #かま塩焼き #キムチ #煮物 #刺身

カンジャンケジャン渡り蟹の醤油漬け #チヂミ #生牡蠣 #キムチ鍋 #雑炊 #カンジャンケジャン #鯛の塩焼き #かま塩焼き #キムチ #煮物 #刺身

赤貝 #チヂミ #生牡蠣 #キムチ鍋 #雑炊 #カンジャンケジャン #鯛の塩焼き #かま塩焼き #キムチ #煮物 #刺身

#味噌つけ麺

八郎商店の味噌つけ麺は、茹で上が400g(並盛)、大盛(550g)、特盛(700g)全て850円なので、もちろん特盛を注文。 小滝橋通り 界隈のラーメン屋さんでは、やっぱり、ここが一番好きです。 味噌とマー油で濃厚なつけ汁は絶品です。 picには見えている、もやしとネギね他にコロコロチャーシューとメンマも入っていて、大満足です。 #つけ麺 #味噌つけ麺 #ラーメン #味噌ラーメン #頑張れ飲食店

八郎商店のつけ麺は、並・大・特盛とも850円なので迷わず特盛に。特盛は茹で後700gですから茹で前で460g位ですね。結構な量です。 味噌のつけ汁が惜しいのは当然ですが、やはりマー油が良いのですかね。2枚目の写真通り、麺にマー油が絡んでいるのがわかります。つけ汁が濃厚で麺に良い味付けをしているとは思うのですが、それにこのマー油がもう1味も2味も美味しくしているのではないでしょうか。いつも通り、完食させていただきました。 この量でこの美味しさ、大満足です。 #ラーメン #つけ麺 #味噌つけ麺 #味噌ラーメン

豚バラ、角煮、たまご、メンマ、ネギなどトッピングが全部はいった徳島ラーメンです！ たまごは生と半熟が選べます

#ラーメン

新宿区西早稲田1-11-1 １が並ぶ住所。さて入店。店内はテーブル席がメインで席数は少なめ。回転もまぁまぁ。ねっとりとまとわりつく感じで、苦手な人はいるだろぅ。好みが分かれるラーメンです。家系が好きなら徳島ラーメンお試しあれ！

#ラーメン

#ラーメン

お花見の帰りに。野菜もソースも美味♡

ちょっとしょっぱいけど、柚子胡椒が効いてておいしい！ #もつ煮

柚子胡椒がかなーり効いてる塩煮込み。 #もつ煮

柚子胡椒のモツ煮は初めて！ 一般的な煮込みより、さっぱりと食べれます。

ピリッと辛く、食欲をそそられます◎大盛りも無料ですが女性は並で十分です。お昼時は行列が出来ているのてわ午後三時がおすすめです！

つけ汁もラーメンと同じく濃厚な仕様。辛さがほどよく効いたつけ汁の中には、角切りにしたバラ肉チャーシューがゴロゴロ入っている。麺量はたっぷり300g (2015年12月号掲載) #おとなの週末2016年12月号

今はもう食べれない 辛味噌つけ麺！ 美味しゅうございました！ #ラーメン #辛味噌ラーメン

メジマル。今年40の歳で、上京したばかりの19になる手前に知った東京の味。値上がりしたけど、まあ、脳内に入って記憶した味はいつ食っても旨いよね。 #つけ麺 #そば #醤油つけ麺

#そば #つけ麺 #醤油つけ麺 満来とかと同型の印象を受けた。 つるりんぷるりんとした太麺。固くなく、ナチュラルにしっかりみずみずしい。 つけ汁には大量の葉物野菜。 ビリビリとした味ね。 塩気強くて後半からビリビリくる。 スープ割りしてもらって、沢山のとうがらしらしい。 ノスタルジックなカレーでした。

メンマの替わりに、短冊状の山芋が入っています。 クリアに澄んだスープは、程よく冷えています。表面に油が見えていますが、オイリーさは感じません。 冷水でしっかりしめられた、程よい弾力の麺。 麺に入っているのは珍しい マグロの切り身は、口に入れると燻製香が口の中一杯に広がります。 柔らかい厚切りのレアチャーシューも美味です。

魚介と豚骨の濃厚で少しとろみがあるスープ。気持ち縮れた太い麺がスープを絡めて運び、口の中に魚介の良い香りが広がります。チャーシューはとても分厚いけど柔らかく、メンマも太めで優しい甘みが合間に食べるのに丁度良い感じ。

#麺 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #ラーメン対決

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学生思い♪

#ラーメン #醤油ラーメン #野菜ラーメン

豚背脂を浮かせた醤油ラーメンの具だくさんバージョン。今月の野菜は「ピーチカブ」と「おかひじき」かな？ 今はチャーシューは豚と鶏の両方が入るようになったのですね。　スープをひとくち啜ると、懐かしさでいっぱい。そうそう、私にとって新宿御苑前の味といえばこれだった。動物系と魚介系の風味がバランス良く出ており、それらを隠さずにキュッと締める醤油の味。やっぱり美味いなー。ここ数年、麺は食べに来る度に変わっているようだが、今使っている中太のストレート麺はかなり好み。美味しゅうございました。

スープはシャバな醤油で、これがまた丸みを感じる優しい味　無化調の澄んだ味わい　チャーシューは豚2の鶏1　前回のしろ八つけ麺時は豚3だったので、ちょっとした変化　さりげない、もやしと昆布がナイスアクセント　麺はモチっと感強めの固めの仕上がり　ウェーブは見ての通りで、固めの食感が食べごたえを演出

#いくら