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中華そば(京紫灯花繚乱)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

  • 中華そば(京紫灯花繚乱)
    lucky_beef_ci2lucky_beef_ci2
    5.02021/10/3

    #ランチ  #中華そば #九条ねぎ

  • 中華そば(京紫灯花繚乱)
    shimiken_0815shimiken_0815
    4.52019/10/24

    京紫灯火繚乱さんの中華そば+黒炒飯セット。

  • 中華そば(京紫灯花繚乱)
    makoto1makoto1
    3.02018/2/28

    +「味玉」(100円)。出てくると同時に醤油の芳醇な香りがぶわ~っと…。京都産丹波黒どりを主に厳選した丸鶏、手羽先、鰹節、鯖節、煮干し、昆布を低温でじっくり丁寧に煮込んだスープ。さらに京都の本枯本節で追い鰹をしています。タレは京都の老舗「澤井醤油」の二度熟成醤油(通常の2倍の材料と工程を経た醤油)を主に3種類の醤油をブレンド。さらに豚肉、あさり、椎茸をプラス。麺は京都の製麺屋に特注して作った中太麺。しなやかで適度なコシがあります。具は九条葱、穂先メンマ。チャーシューは2枚。とろとろです。そして半熟味玉。豊潤な香り、そして上品な味。おいしくいただきました。

  • 中華そば(京紫灯花繚乱)
    oto_shuoto_shu
    -2017/9/16

    麺は国産小麦100%、京都の老舗製麺所『麺屋棣鄂(ていがく)』の中細麺。しなやかな多加水麺で、香り豊かなスープをしっかりまとう

    2017年3月号発売時点の情報です。

    #おとなの週末2017年3月号

店舗情報

東京都新宿区四谷4-7 小林ビル1階
今日不明
0333572221