袖ケ浦市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(1ページ目) | おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

今日11:30~17:00

馬立駅から3.37km

千葉県袖ケ浦市川原井1838 斎藤農園

ランチ

今日不明

千葉県袖ケ浦市蔵波2887-1

今日11:30~13:30,16:00~20:30

横田駅から263m

千葉県袖ケ浦市横田2255

今日11:30~14:30,17:00~22:00

長浦駅から917m

千葉県袖ケ浦市蔵波台2-23-23

kouhei01
背脂とは、豚の背中の部分の脂肪のことらしい。↵ すると溶けちまった背脂か、ラード（豚脂）よりは上質の脂という意味で背脂と書いたのかもしれない。麺、具、スープ全てにおいて普通な感じ。↵ 街の中華屋のラーメンとの違いは、チャーシューが炙ってあるところ、醤油ダレがオリジナルっぽい（他で食べたことのない感じな）ところ。

今日11:00~17:00

袖ケ浦駅から1.03km

千葉県袖ケ浦市坂戸市場1439-8

kouhei01
おそるおそるスープを一口・・・あら、おいしい。旨調が使われていますが、入れたところは見えなかった。ということは醤油ダレに入っているのでしょうけど、その方法だと味のばらつきが少なくなりますね。↵ 麺は生麺。茹で加減は微柔め、残念ながらチープ感アリですが、スープに合っている感じ。チャーシューは弾力があるものですが、固いというほどではなくまあまあいい感じで脂身の割合と味の濃さが丁度いい。ワンタンは普通。麺と一緒に茹でたんじゃないだろうか。味玉は醬油タレの味が適度に染みこみ、おいしい。50円という値段も見逃せません。しかし旨さの元はそれだけでない、チャーシューの煮汁を使った醤油ダレにも肉の旨味が出ているんでしょうね。それに、これだけの人気店ですと肉の使用量も半端ないので、その分多く出ているのではないでしょうか。あとは、茹で汁を入れることにより、醬油のカドが取れ丸くなったような感じがあります。