ホサナ背脂ラーメン(大衆中華 ホサナ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kouhei01

  3.02018/3/1

  背脂とは、豚の背中の部分の脂肪のことらしい。↵ すると溶けちまった背脂か、ラード（豚脂）よりは上質の脂という意味で背脂と書いたのかもしれない。麺、具、スープ全てにおいて普通な感じ。↵ 街の中華屋のラーメンとの違いは、チャーシューが炙ってあるところ、醤油ダレがオリジナルっぽい（他で食べたことのない感じな）ところ。