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船橋市の鶏肉(温かい)を使ったメニューBEST30

41 メニュー

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こちらは、船橋市で食べられる鶏肉を使ったメニューのランキングページです。

船橋市では、41件の鶏肉を使用したメニューが見つかりました。

41件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.4
鶏ブラウン(限定)(ゆきち )
ランチ
今日不明
北習志野駅から397m
千葉県船橋市習志野台1-25-14

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m こちらはフェイスブックページ「麺恋クラブ」登録メンバー限定の一杯です。 26日は1日10食。27日は昼夜各5食提供。 僕は味付け玉子にワンタン3個を追加トッピングして「鶏ブラウン」コールを発動(^^) しっかり立った醤油の旨味を鶏白湯スープで包み込んで円やかなバランスに仕上げたとっても旨味溢れる美味しいスープ。やや醤油カエシが強い感じですが鶏の旨味もしっかり残っていてカド立つ事ないバランススープは流石だなと思う一杯でした。 麺は中細のもっちり麺でスープに良く絡み美味しい麺。具材は豚肩ロースのレアチャーシュー、たけのこ、三つ葉、ネギ。僕はこれに追加トッピングで味玉にワンタンも(^^)たけのこは食感も良く違和感なく美味な具材。素晴らしい黄身加減の味付け玉子も相変わらずの絶品でした。スープを飲めば制御不能になる美味しい一杯にもちろんKK完食してしまう自分でした(^^) 気まぐれ限定(塩鶏白湯)以来の鶏白湯でしたが、メイドインゆきちさんの美味しい一杯に満足して退店です。

3.4
冷たい塩らーめん(鶏と魚介ベース 限定)(ゆきち )
ディナー
今日不明
北習志野駅から397m
千葉県船橋市習志野台1-25-14

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    ゆきちさんで冷たい塩らーめんの新しいバージョンが提供中。今回はベースのスープを煮干しから鶏と魚介に変更。追い鰹でお出汁感を効かせた一杯との事。こちらも是非食べておきたく訪店しました。安定な美味しさの味付け玉子@100を追加してオーダーです。 ビジュアル的には変わらないんですが、エグミの無い良い旨味の煮干し感にお出汁が強めなバランスの厚みがある味わいの美味しい一杯。麺を啜るとふわっとレモンオイルの爽やかな味わいもして後半は段々鶏と鰹のお出汁が強くなる感じでとっても美味しいです。お出汁染み染み山芋スライスに味付け玉子はモチロン今回も絶品でした! 塩分も煮干しも優しい感じではありますが、物足りなさを感じさせない抜群のバランスは流石ゆきちさんだと思う染み入る美味しい一杯でした(^^)

3.1
天然うにいくら丼 並+鶏から1個&みそ汁セット(なか卯 西船橋駅前店)
今日24時間営業
西船橋駅から152m
千葉県船橋市西船4丁目22-3

レビュー一覧(1)

  • tk_from_chiba
    tk_from_chiba

    #うに #いくら #うにが濃厚で美味しい #うにがある分、いくらが少なく寂しい気もするが #いくらも変わらず美味しい #から揚げ #サクジュワで美味しい #みそ汁も地味に美味しい #具沢山だし #丼もの #海鮮 #なか卯 #西船橋

3.1
うまトマチキン定食 大(松屋 下総中山店)
今日05:00~01:59
下総中山駅から123m
千葉県船橋市本中山2丁目15-10

レビュー一覧(1)

  • tk_from_chiba
    tk_from_chiba

    #松屋 #チキン #トマト煮込み #定食 #期間限定 #ご飯大盛り #ニンニクがガツンと効いていて美味い #しっかりめの味付けでご飯がススム君 #ゴロゴロのチキンがまたジューシー #珍しく混んでいて、提供まで40分近くかかった #店員さんが男性と女性の2人体制 #そんな中、女性店員さんがヘラヘラしてたのが気になった #下総中山

3.0
鶏油塩らぁめん(つけ麺屋 よつば )
今日不明
三咲駅から981m
千葉県船橋市みやぎ台3-1-7

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    入口に、鶏油がどうとか 書いてありましたが、脂っこさは微塵も感じない、あっさりとしたスープで、↵ 後味も悪くない。↵ 塩加減もほぼちょうどよく(味濃すぎず薄すぎず)、味にまとまりがあると思います。↵ ただ・・・鶏ベースのあっさりとした塩スープに、バランス型魚介系の組み合わせとくれば仕方ないのかもですが↵ どこかで味わったことがあるスープに思えた。↵ 麺は太め、ツルリコシあり、推定160g。↵ チャーシューは肉の旨味、食感を楽しめる仕様、ですが薄すぎ。

3.0
(冷やし)鶏スープと野菜の塩らーめん(ゆきち )
今日不明
北習志野駅から397m
千葉県船橋市習志野台1-25-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    「野菜ペーストは途中で混ぜてください」とのこと。鶏スープは絶妙の塩加減、優しい味です。↵ 初めからキンキンではなくって、食べ進むにつれ冷え冷えになる設定。↵ 野菜ペーストが黄色いのは、黄色い野菜がメインだから(そりゃ当たり前ですがなw)↵ カボチャ使ってるかも。↵ トマトの酸味強すぎず。↵ 鶏チャーシューはしっとり。麺はヒエッヒエのコリッコリー。

3.0
特製濃厚鶏豚魚介つけめん(中盛300g)(五代目らーめん処 まるは商店)
今日不明
高根木戸駅から252m
千葉県船橋市高根台6丁目43-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    メニュー名からある程度は想像できると思いますが、動物系>>>魚介系なバランスで、味付け控えめ=やや薄い感じなので油分の多さが強調されているかも。↵ これは苦手なタイプです。↵ 卓上の醤油ダレをトポトポと50ccほど使ったが、約1/3残してギブ。↵ 残りは息子が食べましたが、「おいしい」と言っていたのでよかった。↵ それにしても・・・ちょうど食べ終えたところでつけ汁が無くなったほどのドロドロ。

3.0
純鶏ホタテ塩らーめん(六代目らーめん処 まるは極 西船橋店)
今日不明
東中山駅から260m
千葉県船橋市西船6丁目8-37

レビュー一覧(2)

  • kouhei01
    kouhei01

    こちらはさらにさらっとした鶏白湯で、鶏さんの旨味はしっかり、ホタテの風味もしっかり。↵ 割と最近にホタテ味のするラーメンを食ったのですが、それは明らかにホタテパウダーを使っていてややしつこい旨さでした。↵ 対するにこれは、もっと自然なホタテ風味といいますか。↵ うまく表現できませんが本物っぽい(^_^;)↵ 前回のような感動はないものの、すごいうまいスープです。麺はモッチリ感のある細麺でした。

  • kouhei01
    kouhei01

    ホタテの香りがぶわっときますね。↵ 相当量の干し貝柱を使っているとみた。↵ 塩加減は穏やか~きつめの間で変化した↵ つまりよく混ざっていなかったわけですが、力強いスープなので↵ そんなことは気にもならない。麺は細中、茹で加減絶妙でズグリとした歯触り↵ 具のチャーシューは低温真空調理でレアタイプ、さすが↵ 一燈坂本氏に教わった?だけのことはある↵ 少なくとも。船橋市内最強(のチャー)であることは間違いない。想像通り、いやそれ以上、抜群にうんまいですね。↵ 値段は高いとは思うが、このレベルですと気にならない

3.0
九十九里産特上煮干しと錦爽鶏のらーめん(蔵出し味噌 麺場 芝山商店)
今日不明
高根公団駅から554m
千葉県船橋市芝山6丁目60-3

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    スープには北海道味噌が使われています。↵ しかしこれはもしかしたら、北海道味噌ラーメン にラー油をかけただけではないでしょうか(^_^;)↵ タンタン麺には定番らしい、胡麻の香りはしないし、たぶん干しエビも使われてないと思うんです。↵ ただし具はポテトがネギに、あと揚げネギが入っていないなど変わっています。↵ これも悪くないけど、これを頼むんだったら北海道味噌ラーメン を注文して、卓上のラー油を使ったほうがイイのではと思います。↵ そうすればポテトも付いてくるし(笑)

3.0
チキンラーメン(ラシゴーニュ (La Cigogne))
今日不明
大神宮下駅から727m
千葉県船橋市宮本6-2-27

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    固めに茹でられた中太麺は、ミシとした歯応え、平打ちにしてはコシあり。↵ オレンジ色のやつは何かの香味油だと思いますが、それが何なのかは分かりませんでした。↵ 白菜はすごく丁寧に、ベストの食感に茹でられていましたが、ラーメン単体では食感の変化に乏しい感じ。↵ 麺と具を食べ終え、チキンにとりかかる。↵ 箸だと食べにくいので、手掴みでむしゃむしゃやっていると店主さんが、↵ 「よろしかったらスープに入れてみてください」というのでその通りにしてみると、あら不思議↵ 肉がほぐれてきて、格段に食べやすくなったんです。↵ それでも箸で食べるのはちょいと難しいので、ドンブリに手を突っ込み、しゃぶるようにして食べたw↵ 残ったスープを飲んでみると、おおこれは!↵ 肉や骨周辺の旨味が溶け出したようでコクが増し、あとは塩分とスパイスが追加された感覚。↵ 塩加減に関しては、食べ初めがスープとしていい感じ(0.8~0.9%)で、チキンを投入したことによりそれがラーメンのスープとしてちょうどいいくらい(1.0~1.05%)の間で変化した感があります。

3.0
鶏肉のさっぱりフォーセット (フォーハノイカンパーニュ (PHO HANOI Campagne))
ランチ
今日不明
京成船橋駅から15m
千葉県船橋市本町1-5-1

レビュー一覧(1)

  • akikoorito
    akikoorito

    画像手前が鶏肉のさっぱりフォーです。 セット内容は、・鶏肉のさっぱりフォー ・海老と豚肉の生春巻き ・ベトナム風ぜんざい orマンゴープリン ベトナム料理の美味しいものが全部セットになったお得なランチセットです。辛いものが苦手な方にオススメです。パクチーと唐辛子も別皿で出てくるので、お好きな加減で調整できます。

3.0
鶏と野菜スープの塩らーめん(ゆきち )
今日不明
北習志野駅から397m
千葉県船橋市習志野台1-25-14

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    非常に優しい一杯でした 中央の野菜ペーストは途中で混ぜて味変に使用 鶏と野菜が絶妙な調和で蓮華が止まらない 麺もきっちり締められていて文句無し ブロッコリースプラウは見た目に涼をもたらすこともさながら、かいわれと違って辛みがないので余計な邪魔をしないところが良く考えられているなぁ、と思いました

3.0
鶏らーめん(らーめん屋 盛壱)
今日不明
習志野駅から1.01km
千葉県船橋市習志野台5丁目11-8

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    鶏のいい香りがする・・・スープは清湯系塩ですが白湯に近い濃度が出ていると思います。↵ 味付けは濃い目、おいしいですが塩分濃度は1.4%程に感じられるので、あと20%ほど下がったら↵ もっといいでしょう。↵ ワンタンメン のスープとは別物に感じます。↵ 麺は中細とのことですが、実際より二回りほど(中太くらいに)太く感じられる。↵ それほどにコシが強い。↵ つるりとした喉越しですごくいいですが、この麺も塩味が強めについている。鶏チャーシューは比較的しっかりとした味つけがなされていてパサつきもなくなかなか良。↵ メンマはスープより薄めの味付け↵ 味玉はとろりしっかり熟成。↵ 青梗菜はあまり好きじゃないんですが、舌をリセットする効果がありました。

3.0
香味鶏だし醤油らーめん(玉芳)
今日不明
船橋駅から750m
千葉県船橋市市場1丁目8-1

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    天ざるの客の分と一緒に揚げたようで、海老天は揚げたてプリップリ。↵ チェーンの蕎麦屋うどん屋では甘海老を揚げたようなものが120~130円位なので、これはその2倍位の大きさはあり、そう考えると値段的にも納得か。↵ 冷やしたぬきそば自体の美味しさは変わらずで、ワサビたっぷりなところと雰囲気が気に入っている。

3.0
純鶏ホタテ塩らーめん(三代目らーめん処 まるは 極KIWAMI 船橋店)
ランチ
今日不明
京成船橋駅から57m
千葉県船橋市本町1丁目32-3

レビュー一覧(2)

  • ebifry01
    ebifry01

    ホタテと鶏ガラスープのラーメン、意外と脂っこい感じです。 細麺硬めはすごくいい感じで、赤身の豚肉薄切りと、鶏肉のあっさりチャーシューが入ってます。 お野菜が、全体的に味を爽やかにしてくれてます。

  • bokurarri
    bokurarri

    スープは鶏をベースとした塩に、ホタテが優しく香ってくる ホタテ独特の風味が口に広がりング チャーシューは鶏と豚の2枚使い 鶏はしっとりと、豚は炙って脂もジワッと仕上げ 固めオーダーでプツッと感あり デフォだとムチっとした感じだと思う 感想としてはキリッとではなく、まろやかよりの塩らーめんでした

2.9
特製鶏パイタンラーメン(六代目らーめん処 まるは極 西船橋店)
今日不明
東中山駅から260m
千葉県船橋市西船6丁目8-37

レビュー一覧(2)

  • yuu17
    yuu17

    白湯なんだけど、醤油が強めで、鳥の良さが半減してますかね。。 玉ねぎみじん切りと青ネギ。 小松菜。 鶏チャーシューと豚バラチャーシュー。

  • annecolomochi
    annecolomochi

    鶏のまろやかスープは無限に飲めそうです。 #ラーメン #ランチ