千葉市稲毛区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(8ページ目)

パリッとジューシーでした‼

プリプリでおいしかった

安くておいしかった‼

本格的でおいしかった‼

スモーキーでおいしかった‼

さっぱりしてておいしかった‼

生ハムとトマトが相性抜群❗

おつまみにぴったり！

おつまみにぴったり！

おつまみに最適‼

おやつにもぴったり！

さっぱりしてておいしかった

おつまみにぴったり！

マッシュルームがとても美味しい‼

おつまみにぴったり！

やみつきになります‼

しゃきしゃきしてて、美味しい‼

ほろにがでおいしかった‼

爽やかな喉越しの手打ちそばを啜り、 鼻腔と喉を喜ばせたら 肉の厚み十分なかつ重で 昼時の腹を満たした そば前から始めるのも良さそうなそば処 #蕎麦 #リーマンランチ #ランチ #かつ丼

口あたり良くバランスの取れた甘汁を絡め コシのある安定の麺を啜る 定番メニューから添えたのは“春菊天” 汁に浸しながら葉物の風味も麺に絡めた #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #稲毛 #いろり庵きらく #春菊天そば

昼時の焼鳥日高の暖簾に“そば”の文字 具沢山の肉汁にやや太めの麺を浸けて 肉や野菜や油揚げと一緒にワシワシと食す 焼鳥日高らしいジャンキーなそばだ ランチはそば、うどんも提供する大衆酒処 #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #焼鳥日高 ##稲毛 #肉汁そば

一見、貧相に映る豚肉と白菜のそばだが、 添えられた柚子胡椒を途中で汁に溶けば、 その香りがキリッと爽やかで心地よい 麺も汁も万民受けする安定の味で #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #稲毛 #いろり庵きらく #期間限定メニュー

#SARAHはじめました #千葉 #天台 #作草部

立食いらしいメニューといえば、 自分的にはコロッケそばだ 汁が沁みない内にひと口齧ったら 麺の下に隠し、出汁を合わせながら愉しむ 稲毛には貴重な唯一の立食いそば #蕎麦 #稲毛 #いろり庵きらく #リーマンランチ #sova_sova

唇がペカペカするくらいに濃厚な豚骨の醤油だれが使われたまぜそば。↵ 混ぜずに麺を食べてみると、ゴワモッチリな極太麺に濃い醤油だれがよく絡みついてきます。↵ 次によく混ぜてみると、玉子効果で味は少しマイルドに。↵ キャベツはイイカンジの半生、短冊状のチャーシューはしっかりと味が染みていて超うまし。食べ終わったところで追い飯をお願いしました。↵ ご覧のとおりちょうどいい量の汁が残っているので、計算されたものだと思います。

見た目ちょっと少ないかなと思いましたがそんなことはなく（器のせいですかね）、0.55～0.6人前ほどのボリューム。↵ 味付けは白虎らー麺同様優しめで、炒め具合はさすが、プロの技を感じるもの。

スープはあっさり~すっきり~で濁りがある、鶏清湯系。ドンブリの色が黒なこともあり一見すると醤油のようですが、塩です。↵ ラーメンはタレ主導型で食わせるタイプと、タレでなくスープが主役のタイプがあると思うんですが、ここのはその中間ですかね～～バランス型というべきか、どちらもちょっとだけ濃いめでうんまいです。

シンプルな作り方ながら、竹岡式ラーメンの↵ ような物足りなさは感じさせず、後を引くタイプのスープ。↵ この辺は醤油だれに秘密がありそうだ。メンマへのこだわりは尋常ではないように思える↵ 写真を見れば一目瞭然ですが、あとは食ってみて確かめて↵ もらいたいところ。チャーシューはいくらか厚くなったような気がする・・・厚さ6ミリくらいかなぁ、↵ 肉を齧っている気にさせる強めの食感は健在だが、味付けは薄くなっていた。

麺は普通盛りで280～300g（2玉）位ありそう。↵ 先客が2名とも冷やしたんたんつけ麺で、両方共大盛り、ということはおそらく8玉一緒に茹でたもの。↵ そのせいなのか、ややポソッとした感じがあります。↵ 水分は少なそうなもので、温度は16度位、普通に冷え冷えといったところか。つけ汁も温度的には同じくらい。↵ ベースはたぶんですが豚＞鶏でサラリとした優しい味の白湯ですね。↵ 辛味はラー油ですかね、自家製だとどこかに書いてあったような。↵ あと、ラー油以外の油は使っていないような感じ。↵ 写真でわかりにくいところでは、玉ねぎが使われています。↵ 麺をつけて食ってみると、ラー油が絡む絡む、かなり辛いです(^_^;)↵ 汁をまぜまぜしてからササッとつけてみるといくらかマイルドになります。↵ あとはその繰り返し、約半分食ったところでラー油は殆どなくなって、先述のマイルドなスープの味を楽しめる。↵ ほんのり甘みがあって、酢は感じない程度。↵ 最初はやや邪魔に感じた辛味なんですが、う～ん、なくなってくると辛味が欲しくなるのは不思議ｗ

味に関しては店内メニューに書いてあるので転載します(^_^;)豚の旨味が溶け込んだ↵ 濃口醤油のタレに↵ 煮干しの香りが効いた↵ 香り豊かならーめん付け加えるなら、浮き油は多めで、濃口醤油はほんのり甘味あり。↵ チャーシューは肉の旨味が残っていてちょうどいい味付けでうまし、トッピ推奨。↵ 麺は太くてツルモチ↵ メンマシャクシャク↵ 玉ねぎ効果もあり、スープ飲みすぎてしまった。↵ あと引くタイプですね。