さいたま市浦和区のウナギを使ったメニューBEST19

日本初のブランド鰻である共水うなぎと新潟産コシヒカリのご飯を使用したうな重は正に絶品！ うな重の蓋を開けると炭火焼き独特の香りとともに蒲焼きの美しいビジュアルが目に飛び込んで来る。口に入れるとふんわりトロけるような食感。

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#埼玉 #浦和

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ふっくらあっさりで美味しい！・・・でも店員さんが横柄で残念でした。

うなぎの名店。 #うな重 #鰻 #老舗

#鰻

鰻の町でもある埼玉県浦和で、甘さ控えめでキリッと辛口のタレのうな重をいただきました。 趣のある小料亭然とした佇まいで、もしここが赤坂だったら入るのに躊躇してしまいそうです。 待ちわびて出てきたうな重は、一見して、あれ？特上なのに意外と鰻が少ないかな、と思ったら、しっかりご飯の中にも2切れ入った二段重になっていました。 しっかり蒸されているのか、身は柔らかめです。 ここまでの辛口のタレは予想以上で、自分には初めてのレベルだったので、しばらくの間味覚がやや混乱しましたが、脂もさっぱりと食べられますね。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

#うな重 #浦和

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この日はウナギの美味しそうなお店を見つけたので訪問。 お店の名前は和香。 場所はさいたま市浦和区にあります。 近くのコインパーキングに止めて訪問。 オープン10分前くらいで先頭になりました。 その後２組が並ばれてたかな。 時間が来て店内へ。 かなりこじんまりとしていてカウンターと 2人用のテーブルが1つで7名だったかな。 カウンターに案内されてメニューを見ると 特上でも３２００円と結構お手頃価格かなー。 今回はうな重特上と肝わさというのが気になったので頼むと 残念ながら切れているらしく、肝焼きに変更しました。 しばらくたって特上が提供されました。 横にはサラダ、漬物、汁物。 うな重はびっしりと身がのせられていてめちゃ美味そうです。 特上は１．５尾分入ってるってことかな。 食べてみるとふっくらとした焼かたで タレは甘すぎずご飯によく合っています。 パリッとした食感ではなくふっくらタイプで脂ののりもいい感じ。 これは美味しいですなー。 サラダや肝も入った吸い物、漬物も箸休めにいい感じでした。 いやー、美味しかったです。 私が出る時も並びができていて人気のお店なのがわかりました。 肝わさも是非とも食べてみたかったなー。 #うな重 #丼もの #鰻

一人二本まで #肝焼き #ウナギ焼き

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浦和の和香。コスパ最高です。かと言って、手抜きもなくとても美味しいうな重です。只、肝吸いの肝が臭かったのと、お新香は自家製にしたら、もっといいと思います。#うなぎ

皮はやや厚めだがトロッと柔らか 最低30分以上は蒸したいという 厚めの身はフワッとトロッとしている。 皮下のボリューム感があるがくどすぎない。 川魚の風味が感じられる。 タレはあっさり控えめやや甘め。 蒲焼とタレ、ご飯のバランス良し。

#テイクアウト#おにぎり #おむすび

#鰻#うな重#特上#肝吸#お新香#浦和#和香

#SARAHはじめました 辛目のタレがビシッとキマってておいしい。

#うな重

上品にまとまった繊細な一品。米は固めで好み。蒲焼きもやわらかい！美味しかった～

#うな重

#鰻 #うなぎ #うな重

昼に訪問。うなぎはマズマズ、ランチ時はご飯大盛り無料との事で大盛りに。個人的に硬めのご飯は好きですが、それでも少し硬いと思いました。店員の方の対応は★5です。#うなぎ

昼に訪問。うなぎはマズマズ、ランチ時はご飯大盛り無料との事で大盛りに。個人的に硬めのご飯は好きですが、それでも少し硬いと思いました。店員の方の対応は★5です。

ひとことで表せば、パリプリの白焼。 鰻の旨味がギュギュっと詰まっている。 良質の鰻にそれを引き出す技を鰻喫する。

夜に来るとお高いので、ランチにしました。 ふっくらしたうなぎ、ごはんにタレも染みていて、とってもおいしいです。 お吸い物もかわいくて、豪華ランチでした。

#浦和 #鰻 #うな重 #鰻重 #うなぎ