うな重 特上(中村家)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
new_beef_fn9#うな重 #浦和
great_beet_vp8鰻の町でもある埼玉県浦和で、甘さ控えめでキリッと辛口のタレのうな重をいただきました。
趣のある小料亭然とした佇まいで、もしここが赤坂だったら入るのに躊躇してしまいそうです。
待ちわびて出てきたうな重は、一見して、あれ？特上なのに意外と鰻が少ないかな、と思ったら、しっかりご飯の中にも2切れ入った二段重になっていました。
しっかり蒸されているのか、身は柔らかめです。
ここまでの辛口のタレは予想以上で、自分には初めてのレベルだったので、しばらくの間味覚がやや混乱しましたが、脂もさっぱりと食べられますね。
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