宇都宮市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(6ページ目)

お肉が柔らかくて食べやすかったです。赤ワインが飲みたくなります！！

魚介たっぷり満腹♡♡♡

本格的なちゃんぽん♡♡♡ラーメン屋さんにいるみたい！！

トマトの甘味とグラタンが良く合います♡♡♡

バケットに良く合います♡♡♡

鳥のもも肉がまるごと入ってます！！アツアツなので火傷しないように！！

だしが出ていて身もしっかり入ってました！！

野菜たっぷり栄養満点女性に人気です！！

家族経営の穏やか～なお店です。 おいしいラーメンとほのぼのした空間は癒しです。

醤油感が結構キレが良く、風味は分かりませんでしたが、淡い色をしております。もしかすると生醤油仕立てか？中加水の中細ストレート麺。頬張る瞬間に風味豊かな噛み応えのある麺。パツっとするほどではない麺ですが相性良いと思います。

ネギ満載。相変わらず鶏白湯ウマ―！かなり旨味が強くやはり若者にはうってつけですなぁ～

このように圧巻のトッピング！動物系と魚介の濃厚なスープ。これぞつるやの真骨頂。多加水中太ストレート麺　なめまかしいしなやかさを持ちつつコシが無いわけではない独特の食感。

上に乗ってるのはもやしとキャベツなのは分かりますが大量に挽肉が乗っております！スープ豚の脂と肉出汁満載で旨い！そして遠くの方に節系の旨みを感じます。なんとなく醤油タレの節なのかな？塩分もややしょっぱめになっており薄いと致命傷になるのですが、キッチリと完成度高いです！

物凄い盛りっぷり！スープは醤油をチョイス　ベースのスープも悪くない。変に薄くなったりもせずクドクなりすぎた感じもせずに単体のスープとしても満足しそうな出来です。

特製はチャーシュー増しと味玉が着いてくると思われます。トッピングは白髪ねぎ、チャーシュー２種、タマネギ、穂先メンマ、海苔。さらりとしたスープですが、鶏の結構濃厚な出汁。醤油感も程よく、下支えに節系も感じられとても良いバランス。中加水中細ストレート　この麺も、歯応えもよく、スープにも馴染んでおります。

デフォの櫓そばは豚骨和風醤油なのですがこちらの塩は鶏がらベースに貝柱等の旨みが合わさりとっても上品な仕上がり。焼豚の影響もあるのか豚ベースにも感じられ、函館塩ラーメン？とも思えました。麺は中細麺コシが強いわけでもなく柔すぎず、至って普通　特徴はないですが、ベストな相性とも思えます。

あっさりとしてますが分厚い鶏スープ。色の付いた揚げ玉？みたいなのがいい感じで香ってきます。中加水ストレート

いつもより動物系が強いです。品のある海のようなスープですが今回は力強いスープ。しかし、そのせいもあり麺とスープが相性良くドストライクにムチもちする～

湯浅醤油のコクと鶏と貝系に感じる(牡蠣)スープは上品かつ強い出汁感。食べ進むに連れどんどん濃くなっていく。さすがに信さんらしいセンス溢れる一杯。

タマネギ無料は良く見ないと気が付かないですが・・海苔とネギとほうれん草は分かりますが玉ねぎはあまりないかも知れませんね。スープは結構、乳化されて口当たりがクリーミーマイルド。塩分は家系にしてはかなり抑えめ。というより、豚骨より鶏ベースじゃないのか？と思わせるバランス。なのでタマネギも合うんでしょうね。家系の先入観から予想の斜め上の一杯。なかなか面白いじゃないの！

カイワレ、半玉、白髪、メンマ、海苔、バラ海苔、チャーシューが乗ってます。黒は勿論マー油なので、無化調清湯では厳しい組み合わせと思ってましたが動物系のベースが結構強くマー油に支配される事無くマイルドにバランスが取れてました。

このスープ。脂を使ってないんです・・しかも、無化調・・自分は無化調だけでもラーメンとして成立するのは大変と思ってますが　さらに、ラーメンにとって重要な脂すらも使って無いんです・・脂が一切無いのにも関わらず、煮干から抽出した旨みと甘みにより物足りなさは無い仕上がりになっておりました。煮干しのエグミは一切ない、ふくよかな甘みのあるスープです。

トッピングは低温調理チャーシューとメンマ、白髪、タマネギ、カイワレ。ドロッとしたスープは大量に唐辛子を使ったかのようなかなりの激辛。辛さの中にやや甘みと旨みを感じる。トマト感とタマネギやニンニクなどの香味野菜をミキシングしたような粘度でこれはもはやスープじゃない粘性。トマトがあるのでイタリアンな感じがあるので、何となくまるめしあんらしさが感じられる。とりあえずドロッとして飲めません・・・辛いよ！！

特盛は単純に麺とスープが2倍のようです。やや白濁したスープは塩でありながらも野菜でもなんでも合いそうな万能スープ。

ナッツとカイワレ挽肉にネギ　そして上に花椒が振りかかっております。成都式のタレと四川花椒と本格派のようです。まず麺の力強さに驚く。めっちゃ主張の強い麺で弾き返るような噛み応え、むっちむちしてます！主張の強い麺と辛さと痺れまくりでやみ付きになりそうな魅力を持っておりますね。

動物系とニンニクの効いたスープ。醤油と味噌のような？合わせなのか？コクのある仕上がりになってました。麺は中太平ストレート　ヌチっとした食感で濃厚なスープに負けない存在感で相性が良いです。

辛さレベル5だったので相当辛いと思ってたが見た目に反してそうでもない。適度な辛さ。正宗の濃厚なベースの旨さ。甘さと旨さと辛味のバランスタイプという感じでしょうか？麺は相性の良い多加水ちぢれ麺。

写真じゃ伝わらないですが、これは結構なボリューム。上に乗る野菜炒めが焦げ目が付いておりかなり良い感じ。スープのベースは豚と鶏が居そうな感じコラーゲンなどでややとろみのある仕様でスープ自体で勝負出来そうな強さを感じます。でも、決してクドクは無くあくまで飲みやすく仕上がってるのが良いですね。中太ちぢれ麺　

透明度の高い深いコクのあるスープ。ややゆるいウェーブの掛かった中細麺。質感が硬質で歯切れが良い麺です。