益田市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(2ページ目)

#益田市 #ディナー #島根県 #テイクアウト

🍻おつかれさまです また行ってしまいました😅 ラーメン のぎく 島根県益田市須子町25-22 初訪問の相方はチャーシュー麺定食(¥1000)を🍜 私は野菜炒め定食(¥700)をいただきました🤗 今日の定食メニューは手羽元の唐揚げ。 大きな骨付きの手羽元が二本。 揚げ置きはせず、注文を受けてから揚げますので、食べるときは熱々のサクサク。 これに冷奴と大盛りご飯が付いてプラス200円で定食になります😋 コスパ最強！ 今日の主役は野菜炒め。 画像では伝わり難いでしょうが、もの凄いボリュームです😱 野菜炒めといえば野菜が主役と思われがちですが、のぎくさんの野菜炒めはお肉が主役といっても過言ではありません。 味付けも絶品！ お母さんの手にかかったら、なんでも美味いに決まってます👌 お菜の内容を思えばご飯の二杯や三杯はイケると思いますが、なにせ肝心のお菜が半端ないボリューム💦 お菜だけでも腹パンになってしまいます😆 相方もチャーシュー麺と定食の美味しさとコスパに感激しながらもスープまでは飲み干せず、少し悔しがっていました😂 チャンポンや焼き飯が人気で主役なお店なので野菜炒めを食べる人は少ないですが、この野菜炒めも間違いなくのぎくさん自慢の美味しいメニューです。 単品でも頼めますよ🤗 #野菜炒め #定食 #ランチ #唐揚げ

#益田市 #島根県 #ランチ #うどん

🍵おつかれさまです 一昨日から調子を崩していた胃腸もだいぶ復調してきたのでラーメンでもよかったのですが、どうしても食べてみたいメニューがあったので、今日の麺活はラーメンではなくうどんをいただきました🤗 手打うどん 亀甲屋 島根県益田市乙吉町イ97-1 益田市では萬栄さんと並ぶ人気の名店です。 今日食べたのは亀甲屋さんの創作品、豆乳クリームうどん(¥730)です。 豆乳ベースのスープをうどんにするのが、以前より興味深々でした。 和風テイストなのか洋風なのか、食べるのが楽しみです。 美味い！ 想像した以上に、とにかく美味いの一言😋 洋風の良さも感じますが、基本的には豆乳の旨味を主体とした穏やかな和風的な味付けです。 全体的には薄味ですがコクが深く、黒胡椒の風味がアクセントになり、ほどよいパンチがあって飲み飽きしません。 うどん麺も亀甲屋さんオリジナルの平打ち麺で、この豆乳スープによく絡んで独特の美味しさを楽しませてくれます。 この平打ちの麺ですが、萬栄さんもそうですが、この辺り特有の麺なのでしょうか、山口や福岡ではほとんど見かけないうどんです。 エッジを立てた腰の強いスタイルは讃岐系と似ていますが、この平打ちはこの辺りの特徴なのでしょうね。 コレが豆乳クリームに絡むのですから、一瞬うどんを食べていることを忘れ、パスタでも食べているような感覚にもなります。 豆乳が苦手という方は別として、このメニュー、創作性が高く断然おすすめします👌 さて今日はもう一品… ミニとり天丼(¥340)も一緒にいただきました。 熱々ごはんに甘辛の出汁つゆ、崩した半熟玉子に揚げたてのとり天を絡めて食べる… 想像しただけでヨダレが出てきますよね😻 想像した通りの美味しさですよ😸 うどん屋さんのランチとしては少し贅沢しましたが、その美味しさに大満足です👏 #とり天 #丼もの #天ぷら

🍵おつかれさまです この一杯🍜も大好きな豚骨ラーメンです。 益田方面の現場から遠ざかりつつある今、おそらく食べ納めになるのではと暖簾をくぐってきました🤗 ラーメン ●一(まるいち) 島根県益田市高津6-15-46 此処の看板メニュー、特濃！ド豚骨(¥800) 少し久しぶりの訪問ですが、最近ではコレばっかり😅 定番や味噌も旨いんですが、私的には此処ではコレが一番✌️ 典型的な久留米系。 しかも山口には無い本格派、かつまるいち特異な一杯です。 スープの色合いを見るとまるで一久の宇部ラーメンのように、また醤油感の強そうなイメージに映りますが、極めて濃厚な豚骨スープの醍醐味を満喫でき、しかも醤油感控えめで臭みの無い飲み飽きない美味しさです。 濃厚なという言葉は、まさにこの一杯のためにある意味では。 そんなことを教えてくれる一杯です😋 すぐれない体調下でも、しっかりと美味しくいただけました😊 ってか、これで豚骨5連発💦 俺の身体、本当に豚骨化してるのかも😱 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

🍵おつかれさまです 今日は相方の強い熱望に応えるべく、私の愛する益田の名店「のぎく」さんに伺いましたが、なんとなんとの大行列😱 過去の経験から入店着席まで優に一時間はかかると判断して、今日は見送り。 相方と相談して未訪問のお店へ新規開拓に。 お食事民宿 味園 島根県益田市高津6-15-39 民宿を併設した中華料理のお店です。 たくさんのメニューに悩みましたが、得々セットの中華丼セット(¥1030)をいただきました🤗 中華丼をメインにミニラーメンと餃子がセットされています。 まずは中華丼から… 面白い中華丼です。 餡に絡められた沢山の具と一緒に、餡の中に玉子がとじられています。 味わいは、もし目隠しされていたら、まるで卵とじの餡掛け丼のよう😆 といって、けして天津丼のようなわけではなく、あくまで中華丼の味なんです。 しかも玉子の存在感が強く、けっこう主張してきます。 具は豚肉や小エビ、キクラゲやたくさんの野菜類と、なかなかなボリュームです。 味付けは醤油感豊かな、どちらかといえば和風な感じの中華丼ですね。 本格派な中華丼を求めるのでなければ、これはこれで面白い美味しさの一皿だと思います。 ミニラーメンといいますと… ミニ、ほんま小さ！😅 の割にはメンマたっぷり😹 超アッサリの塩(？)ラーメンです。 ま、メインの引き立て役、スープ代わりと思えば、むしろこのくらいがちょうどいいのかもしれませんね。 餃子は五個🥟 これがマジ美味い😋 サイドのサイドみたいな位置づけでしたが、この焼き餃子の美味しさは本物。 この美味しさだけを思えば、メインの中華丼の存在すら霞んでしまい、ましてやミニラーメンの存在など吹き飛んでしまうほどです。 餃子の単品価格を見ると少し高めに感じますが、この美味しさなら十分に納得できます。 少し値上げされ千円を超えましたが、この内容とボリュームを思えば納得のコスパです。 ただミニラーメンを、差額を払えば普通サイズや他の麺類に変更できるようにしてくれるなど、柔軟な対応をしていただけると、もっとありがたいと思います。 #中華丼 #ラーメン #餃子 #丼もの

#SARAHはじめました #食欲の秋 お店が登録されてなかったので仮でお店登録してます。 岡山県真庭市北房のもみじ茶屋さんです。

☕️おつかれさまです 今日は暖かいうどんが食べたくて此方へ伺ってきました🤗 うどんの萬栄 島根県益田市あけぼの本町3-15 肉玉カレーうどん(¥780)です。 此処のカレーうどんは通常の出汁つゆにカレールーを乗せるスタイルです。 まずはカレーを混ぜずに出汁つゆから一口。 は〜…、萬栄さんのお汁は本当に美味い😻 鰹出汁の香りは穏やかなのに、とにかくコクが深い。 カレーはトロッとろの濃い口な牛すじカレーです。 そのままうどんを絡めて食べても美味いですし、出汁つゆに馴染ませても味負けせずによく馴染みます。 お肉は薄切りされた牛肉を甘辛く炊きあげたもの。 山口や北九州で肉うどんといえば一口サイズにカットされたスタイルですが、ここ益田の石見うどんでは薄切りのスタイルが主流のようですね。 後半に入ったところで玉子を絡ませて、最後の一本一滴まで、美味しく完食させていただきました😋 #カレーうどん #うどん #カレー

さすが名店 やっと条件が揃い、暖簾をくぐれました。 焼きめしの名店！ のぎく 島根県益田市須子町25-22 12時ちょうどに入店して、私たちと後続の方が着席して満席。その後は入店待ちが続きます。 けっこうな盛況、さすが人気ですね。 今日の狙い、本命は焼きめし！ 焼きめし+半ラーメンのセット(¥850)を。 他のお客様の状況を見ると、チャンポンと焼きめしのいずれかを頼まれている方がほとんどです。 揃って着丼です。 美味しそうです😋 ボリュームにも！(◎_◎;) 焼きめしもですが、半ラーメンとは思えないボリュームに、完食できるか…💦 まずラーメンから、スープは豚骨です。 が、此方のお店の人気メニューはチャンポン。 想像してはいましたが、スープも麺も、チャンポンでした🤣 しかしこのスープ、マジ旨い！ ラーメン党を自負する私は、ほとんどチャンポンは食べません。 でもこのスープは間違いなくイケます👍 なので、チャンポン麺で登場しても、まったく違和感なく受け入れられました。 相方はチャーシュー麺(¥800)を頼みましたが、これまたとんでもないボリューム💦 分厚いチャーシューが山盛り。 チャンポンの大盛りを食べている人を見ると、アレはもう丼の領域を超えています💦💦💦 並盛りでも、他のお店の大盛りレベルを凌駕すること間違いなしです。 さてと、本命の焼きめしですが… これまた随分なボリュームです😲 美味しさですか？ 画像を見て、美味しそうに思いません？ 美味しいです！ 旨いです！！ こんな美味い焼きめし、チャーハン、滅多に食べれません😋 焼きめしで行列…、なんて、あるんですね。 恐れ入りました😄 お母さんの焼きめし… もう忘れられない味になっちゃいました😻 娘さん共々身体に気をつけて、末永く私を迎えてください🙇‍♂️ 絶品焼きめしとチャンポンのお店、のぎく。 皆様も是非！ #ランチ #ラーメン #炒飯 #ちゃんぽん #焼めし

圧巻の着丼に絶句🙀 食べる前から尻込みしそうな迫力です。 のぎく 島根県益田市須子町25-22 これ、けして大盛りではありません。 が、普通のお店の二倍はあろうかという量。 溢れた餡が受け皿にこぼれています💦 中華丼(辛いバージョン) ¥600(+¥50) 熱いだ辛いだなどと言ってる暇はありません。 さっさと食べないと餡が次から次へと溢れ落ちていきます😅 乗っている具、食べても食べても減りません。 具だけで腹が膨れてきます。 ご飯はいずこに…🤣 実際、途中で完食できるか、心細くなる始末でした💦 でもね、美味しいから食べれちゃうんです。 辛みを効かせたのぎく自慢のチャンポンスープをベースとした餡かけなので、その美味しさはお墨付き✌️ とはいえ、その爆発的な迫力は本当に圧巻です。 食べる量に自信のない方は、あらかじめ少なめをお願いしておくことをお勧めします。 今日は両隣に座られている方が、それぞれ大盛りのチャンポンと大盛りのチャーシュー麺を食べられていました🥶 お二方とも綺麗に完食😱 大盛りチャンポンは見るからにド迫力👀 私なら半分でギブアップですね😆 #中華丼 #丼もの #ランチ

🍻おつかれさまです また行ってしまいました😅 ラーメン のぎく 島根県益田市須子町25-22 初訪問の相方はチャーシュー麺定食(¥1000)を🍜 私は野菜炒め定食(¥700)をいただきました🤗 今日の定食メニューは手羽元の唐揚げ。 大きな骨付きの手羽元が二本。 揚げ置きはせず、注文を受けてから揚げますので、食べるときは熱々のサクサク。 これに冷奴と大盛りご飯が付いてプラス200円で定食になります😋 コスパ最強！ 今日の主役は野菜炒め。 画像では伝わり難いでしょうが、もの凄いボリュームです😱 野菜炒めといえば野菜が主役と思われがちですが、のぎくさんの野菜炒めはお肉が主役といっても過言ではありません。 味付けも絶品！ お母さんの手にかかったら、なんでも美味いに決まってます👌 お菜の内容を思えばご飯の二杯や三杯はイケると思いますが、なにせ肝心のお菜が半端ないボリューム💦 お菜だけでも腹パンになってしまいます😆 相方もチャーシュー麺と定食の美味しさとコスパに感激しながらもスープまでは飲み干せず、少し悔しがっていました😂 チャンポンや焼き飯が人気で主役なお店なので野菜炒めを食べる人は少ないですが、この野菜炒めも間違いなくのぎくさん自慢の美味しいメニューです。 単品でも頼めますよ🤗 #定食 #焼豚 #豚骨ラーメン #ラーメン #唐揚げ

🍵おつかれさまです 今日は山口に暮らし、此方へ来てもっとも訪問して通ったお店、お母さんの味を楽しんできました🤗 のぎく 島根県益田市須子町25-22 再訪率ナンバーワン！ 何度伺っても期待を外さない、私にとっては心のお店です。 何がそこまで…、そう思われるでしょう。 そうです、何も特別なお店ではないかもしれません。 でも私の心を引きつけて止まない。 チャンポンだって、焼きめしだって… 別段、特別なものや本格的なものが出てくるわけじゃないのに、何故か惹かれるのです。 チャンポンも、その美味しさだけなら、萩のはた満さんの方が素晴らしく美味い。 焼きめしも、仕上がりの好みなら周南の虎龍馬さんや、本格パラパラ系の蘭蘭さんの方が上かも。 でも、分かっていても惹かれるのは、のぎくのお母さんの味なんです。 今日もチャンポンと焼きめしの両方を欲張っていただきました。 ただ、もう以前のような大食をする勇気がないので、今日は両方の半半セット(¥1000)を。 メニューにはありませんが、普通に聞いてくれます。 焼きめしは、今日は普通に半焼きめしでしたが、それでも他所の一人前。 チャンポンに至っては、麺を半分にした代わりに具材を余分に乗せてくれたのか、いつも以上になかなか麺に届きませんでした😅 相変わらずサービス精神旺盛なお母さんです。 いよいよ山口最期の迫るなか、のぎくのお母さんに会えるのも今日が最後かと臨みましたが、万難を排して今一度訪問することを誓い、今日はお母さんへの挨拶はしませんでした。 #ちゃんぽん #焼めし #炒飯 #ラーメン

島根県益田 具沢山で海鮮と野菜の旨みでスープが美味い！半チャーハンは量が多いので、腹一杯になります。 #島根 #益田 #ちゃんぽん #炒飯

🍵おつかれさまです 今日は益田で居酒屋ランチを🤗 居酒屋はやと 島根県益田市あけぼの本町4-2 この前に訪問した際に相方が食べたカツ丼が美味しそうだったので、今日はソレをいただきました。 相方はWカツ丼でしたが、私はそこまでは欲していなかったので、普通のカツ丼(¥780)を。 普通とはいえなかなかの迫力です。 しかもうどん付き。 ねぎの青みがアクセントになり、彩り豊かな美味しそうなビジュアルですね。 ではさっそく… 少し醤油感が前面に出ていますが、優しい味付けが美味しさを引き立てています。 程よい厚みのある大きめなトンカツもボリュームがあり、たっぷりの玉子と野菜でとじられた食べ応えのある一杯です。 ただ一つ、肉質が私の好みではなく、歯の悪い私には少しシンドい。 味付けが良かった分、これだけが残念でした。 前回食べたチキンカツがすごく柔らかくて美味しかったので、此処ではトンカツよりチキン系の方がおススメなのかもしれませんね。 今日も雨の中、次から次へとお客様が。 人気の居酒屋ランチです。 #かつ丼 #丼もの #定食 #うどん

#おにぎり

🍵おつかれさまです 先週に引き続き、また訪問してきました🤗 お食事処 味 島根県益田市あけぼの西町1-8 火曜日定休の多い中での強ーい味方です。 今日のサービスランチは焼肉丼とラーメンのセット(¥715) このラーメン(醤油)を味噌ラーメンに変更していただきました。 焼肉丼…、どんなものが来るのかワクワクします。 なかなか食欲をそそるビジュアルですね。 しかもがっつりボリューミー。 オイスターソースではなく醤油で味付けされた、和風の回鍋肉丼です。 豚肉にキャベツ、玉ねぎが使われていますが、お肉の量が半端ない多さです。 食べても食べてもご飯に届かないほどの量が乗っています。 丼いっぱいによそられた和風回鍋肉に比べたらご飯の量が少ないくらいですが、回鍋肉だけでお腹いっぱいになる始末🤣 味付けもよく、ラーメンセットにはもったいないくらいの一品です。 味噌ラーメンは、此方自慢の鶏ガラスープをベースにした、優しい味わいの味噌スープです。 味噌ラーメン屋さんのパンチのあるスープとは違い、味噌汁のような感覚で飲める、軽いタッチの仕上がりです。 でも物足りなさは感じません。 しっかり美味しけいただけました。 前回の折に課題としていたチャーシューですが… 今日のチャーシューを食べたかぎり、これは自家製のチャーシューですね。 前回に比べてやや濃いめに味付けられ、しかも今日のチャーシューはスモーキーさも感じられました。 いずれにせよ、美味しくいいチャーシューです。 前回の焼き飯の折にも感じましたが、今日の焼肉丼とのセットでのサービス価格… コレはもう価格破壊的なコスパの良さですね👏 ご馳走さまでした #味噌ラーメン #焼肉丼 #丼もの #ラーメン #中華そば

🍵おつかれさまです 何気なくグルメサイトを眺めていたら益田市のフォロワーさんの投稿に…👀💦 なんとあの広島の名店が益田に…🙀 中華そば くにまつ 益田店 島根県益田市あけぼの東町2-5 なんの前触れもなく、不意に訪れた開店です。 居ても立っても居られず、相方を強制連行して訪問してきました🤣 もっちろん看板メニューの汁なし坦々麺。 大盛りセット(¥830)をいただきました🤗 券売機でメニューを選択して、カウンターでオーダー。 番号を呼ばれたら取りに行く、イートインスタイルです。 来ました来ました、着丼です。 コレですこれです、美味そー😻 いつもは汁あり派なんですが、コレは別物。 ではさっそくな混ぜ混ぜで… はじめはそのままでいただきます。 ん〜…、まったりと絡むスパイシーな美味しさと薫り。 美ン味い😋 シンプルですが、これぞ坦々麺の醍醐味。 今日は初めてなので辛さはデフォルトのままでしたが、辛味は穏やかでそれほどの刺激はなく、辛さの苦手な方でも食べられるレベルです。 コレに温泉玉子を乗せ混ぜれば、よりマイルドな美味しさを楽しむことができます。 最後に残ったお汁にライスイン🍚 お汁の一滴まで、余すことなく美味しく完食しました👍 温泉玉子と半ライスがプラス100円で。 これはもう、頼まない手はないですよね👏 お店はパチンコ屋さんの元景品交換所(？)跡にありますので、駐車場には困りません。 客席はカウンターのみ8席ほどと手狭な感じはありますが、メニュー構成がシンプルなので回転は早いと思います。 ラーメン専門店の少ない土地柄なので、これからの期待大ですね。 #担々麺 #ラーメン #中華そば #ごはん

地の旬の食材がしっかり味わえる店 トビウオのさしみもなかなかお目にかかれない イカの刺身や煮物なんかも美味しい #刺身 #和食

ふんわりソフトな豆腐が表面カラッと揚げてあります。

暑くって、忙しくって、休みも無くって💦🥵 でも今日はちゃんと美味しいお昼を食べてきました🤗 家庭中華料理 恵比寿軒 島根県益田市乙吉町イ-99-4 益田の市街地といっても住宅街の中、ナビに頼らないと分かりづらい所にあります。 なのにいつも大盛況。 駐車場にも入れず、何度も見送らざるを得ないお店でした。 此方の代表的なメニューは麻婆豆腐。 来店される方の大半がコレを目当てにやって来ます。 もちろん私も😅 マーボー丼(¥880)をいただきました。 聞きしに勝る辛さに🔥🔥🔥 見事な辛さに汗も全開💦💦💦 だけど、ウンマ😋 コクがあるんです。 味が深い。 ビジュアル的にもそんなに特別なわけではないんですが、すごくオリジナリティな美味しさなんです。 ガツガツいきたいんですが、熱くて辛くて🤣 辛いですが、唐辛子に頼った辛さとは違い、後に引きません。 いい汗をかいた後の爽快感を感じます。 どうですか皆さんも、ひと汗流しに…😆 #麻婆丼 #麻婆豆腐丼 #丼もの #ランチ

おばあちゃんの手の味を感じるボリューム満点の焼肉定食。

🍵おつかれさまです コレを食べたいと思い、ソレを完食できれば、もう体調不良とはいえないですね😆 チーズかつ定食 ¥980 とん亭 益田店 島根県益田市あけぼの東町7-2 益田市では唯一といえるとんかつ専門店です。 普段なら普通のとんかつやカツ丼という選択肢を取ることが多いのですが、今日はこのチーズカツが無性に気になり食べたくなったのです。 どうですか此のボリューム。 ダイナミックさを感じる大きなチーズカツが3個🙀 これにコールスローサラダとスパサラ、味噌汁に冷奴とお漬物まで付いてきます。 チーズカツの大きさは、一つが子供の握りこぶしよりも大きく、私の口でしっかりかぶりついても4口以上を要するほどです。 トローリとしたチーズを薄切りのお肉で巻いて揚げてありますので、無意識にかぶりつくと口の中にチーズが飛び出してきて火傷しそうです😅 しかしコレがやたらに美味い😋 素直にこのメニューを選んで正解でした。 コールスローのキャベツは普通の千切りより粗めに刻まれていますが、此方の自家製ドレッシングをかけてサラダ感覚でいただけば、これはこれでなかなか美味しい一品です。 しかもボリューミー。 マヨネーズで和えたスパサラもグー✌️ メインのカツや付け合わせのボリュームに比べてご飯が少なめに映りますが、メインのボリュームに押されてご飯の量はむしろこのくらいが丁度いいと思いました。 別皿に用意されたソースもこのチーズカツ用のものなのか、チーズによく合いとても美味しかったです。 相方のロースカツ定食に添えられたソースとは別物だったので、メニューによってソースを選ぶところなど、さすが専門店と感心しました。 ちなみに相方のロースカツ定食のトンカツも凄いボリュームの大きさでした👀 ランチタイムのトンカツメニューに千円前後は少し高めに感じますが、このボリュームと内容の濃さを思えばむしろハイコスパな逸品です。 ランチタイム用のメニュー(¥750)もありますが、自分の好きなメニューを選んで損は無し🙌 これはお奨めのトンカツ屋さんです💪 #とん亭益田店 #益田市ランチ #チーズカツ #かつ定 #とんかつ定食 #ボリューム満点

🐿此処は動物の楽園か🙀 大将の話によると何でも数日前、店の前にイノシシが現れ、大将の愛犬と格闘の末、見事に愛犬がイノシシをノックアウト😲 他にも猿や鹿、狸にイタチと、様々な動物たちの来訪があるそうです😅 屋台ラーメン チャンピオン 島根県益田市虫追町282 山口線石見横田から県道伝いに山を登ること7、8分、突然ラーメンの幟旗が目に飛び込んできます。 イノシシはおろか、熊が出ても不思議ではない山の中、そんな中で営まれる屋台のラーメン屋さんです。 メニューはいりこ出汁と鷄ガラベースの醤油ラーメンとご飯もののみ。 セットのチャーハンも最近加わったようですが、土日はともかく平日は期待できないようですね💦 今日はピリ辛ラーメン(¥700)とおにぎり(1個¥100)をいただきました。 優しく柔らかい、穏やかでコクのある、まさに昔ながらの中華そばです。 前にいただいた時の強めの醤油感は影を潜め、出汁の風味がよく表れた、食べやすく馴染みやすい美味しさに進化していました。 麺もほどよい硬さに茹でられ、小麦の香りもしっかりとした歯触りのよい中細のストレート麺です。 最近流行りのスタイルを踏襲せず、大将の描く中華そばの世界をそのままに、素朴な美味しさとビジュアルを貫く肩の凝らない一杯に癒されますね😋 癒しの香りに誘われた動物たちの来訪も、十分に納得できます。 もしかしたら、私たち(人)よりも彼等の来訪の方が多いかも🤣 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

🍵おつかれさまです 一昨日から調子を崩していた胃腸もだいぶ復調してきたのでラーメンでもよかったのですが、どうしても食べてみたいメニューがあったので、今日の麺活はラーメンではなくうどんをいただきました🤗 手打うどん 亀甲屋 島根県益田市乙吉町イ97-1 益田市では萬栄さんと並ぶ人気の名店です。 今日食べたのは亀甲屋さんの創作品、豆乳クリームうどん(¥730)です。 豆乳ベースのスープをうどんにするのが、以前より興味深々でした。 和風テイストなのか洋風なのか、食べるのが楽しみです。 美味い！ 想像した以上に、とにかく美味いの一言😋 洋風の良さも感じますが、基本的には豆乳の旨味を主体とした穏やかな和風的な味付けです。 全体的には薄味ですがコクが深く、黒胡椒の風味がアクセントになり、ほどよいパンチがあって飲み飽きしません。 うどん麺も亀甲屋さんオリジナルの平打ち麺で、この豆乳スープによく絡んで独特の美味しさを楽しませてくれます。 この平打ちの麺ですが、萬栄さんもそうですが、この辺り特有の麺なのでしょうか、山口や福岡ではほとんど見かけないうどんです。 エッジを立てた腰の強いスタイルは讃岐系と似ていますが、この平打ちはこの辺りの特徴なのでしょうね。 コレが豆乳クリームに絡むのですから、一瞬うどんを食べていることを忘れ、パスタでも食べているような感覚にもなります。 豆乳が苦手という方は別として、このメニュー、創作性が高く断然おすすめします👌 さて今日はもう一品… ミニとり天丼(¥340)も一緒にいただきました。 熱々ごはんに甘辛の出汁つゆ、崩した半熟玉子に揚げたてのとり天を絡めて食べる… 想像しただけでヨダレが出てきますよね😻 想像した通りの美味しさですよ😸 うどん屋さんのランチとしては少し贅沢しましたが、その美味しさに大満足です👏 #クリーム #うどん

😊おつかれさまです 今日は益田市で以前から気になっていたお店を開拓してまいりました。 基本的には居酒屋さんですが、昼間はラーメン専門に特化して営業されているお店です。 中華おつまみLab からから 島根県益田市乙吉町イ323-7 中華料理が専門のお店らしく、担々麺とサンラー湯麺がメニューの中心です🍜 当然のように担々麺(¥900)をいただきました🤗 どうですか、この美しいビジュアル。 担々麺好きならずとも、思わず食欲をそそられますね😻 ベースは鶏ガラのようですが、たいへんコクがあり、飲み応えのある濃厚なスープです。 辛口と表記されてますが辛みはマイルドで、柔らかな甘みすら感じます。 特筆すべきは、これに使われているストレートの細麺。 ほどよい硬さに茹で上げられ、歯触りのサクサク感がたまらなく心地よいです。 一見担々スープとアンバランスな感じに思えますが、どうして、これが見事にマッチしているんです😋 しかも麺のスープへの絡み具合も抜群。 トッピングされている肉味噌の味付けもいいですね。 ほどよく山椒が効いて、これが全体の味を引き締めて、かつ盛り上げています。 麺をリフトするとスープと一緒にこの肉味噌も絡んで口の中に。 最後にスープを飲み干す頃には、既に肉味噌はほとんどスープに残っていませんでした。 担々麺としての完成度、好みはあるでしょうが、私的にはたいへん高印象の一杯でした。 惜しむらくはサイドメニューがほとんどないこと。 せめて夜メニューの炒飯くらい出して欲しいなぁ😅 そうそう、Google map はお店の裏側へ誘導しますが、お店へは前の広い道から入れます。 #担々麺 #ラーメン #中華そば

😸おつかれさまです 今日は益田市民のソウルフードともいわれる老舗街中華屋さんで、昨日の仇を取ってきました😅 中華料理 豊味軒 島根県益田市駅前町19-12 此方の定番、というか代表的なメニューのひとつ五目焼飯(¥830)を。 乗せられた目玉焼きをトロリと崩して… ん〜…、もうタマりませ〜ん😻 しかも玉子は双子ちゃん。 何かいいことあると、いいなぁ🤗 焼飯は典型的な中華スタイル。 ほどよいパラパラ感がたまりません。 味付けも醤油と中華スープで、薄味ながらしっかりとされていて、最後まで美味しくいただけました。 焼飯そのものも具沢山で叉焼、ハム、玉子、ネギと、王道の炒飯をたっぷりと満喫できます。 この五目焼飯の一番の魅力、それはトッピングされている厚切りのチャーシューですね。 これを添えられているタレをつけ、崩した玉子に絡めて食べる。 なんと贅沢な一杯なのでしょう😋 私はこれとは別に、一緒に付いてきた熱々のスープにしばらく浸して食べました。 これもチャーシューが一段と柔らかく、かつ肉の旨みが増してとても美味しかったです。 このスープも格別に美味しく、これが豊味軒さんの美味しさの秘訣なんだとあらためて実感しました。 焼飯自体のボリュームもあり、これ一杯でしっかりとお腹いっぱいになりました😊 #焼めし #焼豚 #炒飯

「おいでやす」 そのお母さんの優しい眼差しに会いたくて。 お食事処 のぎく 島根県益田市須子町25-22 チャンポンとチャーハンで絶大な人気を誇る、益田市の名店。 今さら私が何をか言わんや、ですね😅 今日はチャーシュー麺(¥800)をいただきました🍜 見てください、この美しさ、この迫力。 画像には３枚しか写ってないですが、まだこの下にも隠れているのです。 そしてこの厚み。それぞれ１センチ近くあります🤗 コレをラーメンの仕上がりに合わせて、熱々にして提供してくれるのです。 バラチャーシューは箸でほぐれるほどの柔らかさ。 ほど良い塩加減で、その美味しさは絶品です。 食べても食べてもチャーシューが迫ってきます😅 まさに肉、肉、肉❗️ メニューにはありませんが、馴染みのお客様は此のチャーシューをアテに昼呑み🍺🤣 単品で頼む方やお持ち帰りされる方も多く、かなりの人気です✌️ スープと麺はチャンポンと一緒なので、肉を取るかチャンポンの具を取るか、その日の気分で選べます(^^) 両方！という方は、チャンポンにチャーシューを追加、という手もありますよ😅 とにかく明るくサービス精神旺盛なお母さんと娘さんなので、大抵のワガママは聞いてくれます。 ただ、混雑時は遠慮してくださいね🙏 #焼豚 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #炒飯

メニューにあるのに誰も頼まない、誰かが食べてるのを見たことないし、このメニューの画像も見たことがない。 チャンポン、焼きめし、中華丼、チャーシュー麺… 何を食べても美味いし裏切られない。 なのに… 今日はそんなあのメニューを食べてきました✌️ のぎく 島根県益田市須子町25-22 焼きそばです🎶 半焼きめし(¥300)も一緒に😆 画像も口コミも参考になるものが何もないので、どんな焼きそばが出てくるのか興味津々です。 着丼！ ソース焼きそばでしたぁ🎉 中華丼の具を共有したスタイルをイメージしてたので、まさかまさかの展開に思わず喝采を揚げました。 嬉しい大誤算です。まさかソースで来るとは…💪 紅生姜、青海苔、天かす… 定番とはいえ完璧なビジュアルです L Lサイズのゆで玉子が乗っているので全体像が小さく見えますが、なかなか迫力があるボリュームです。 甘いソースが沁みるお母さん渾身の一皿。 まるで具の中、お肉、イカ、野菜類の中に麺があるような、超具沢山な焼きそばです😋 この内容、この美味しさ、このボリュームで550円とは👏👏😻 この焼きそばがチャンポンや焼きめしの陰に隠れて幻化しているのが信じられません。 作るお母さんには迷惑かもしれませんが、もっともっと支持されていいメニューです😃 テイクアウトも対応してくださるので、是非みなさまにもお試しいただきたいです。 あとは焼きめし… もう語る必要もない超絶品焼きめし。 本格中華との比較などと野暮ったいことも必要なし！ 美味いものは美味い😋 お腹の許容範囲を超えた内容でしたが美味しく完食しました🤗 #焼めし #炒飯

🙀よせばいいのに年甲斐もなく大盛りにチャレンジしてきました😆 益田市のラーメン屋さん、のぎくの焼きめし(¥600)を大盛り(+¥100)で。 本格中華の炒飯ではなく、お母さんの絶品焼きめしで大人気のお店です。 美味しさを言葉にしたくても、それをどう言葉に表現したらいいのか、言葉が見つからない美味しさです。 普通でもかなりな食べ応えがあるのに、大盛りにしたらもうアカん💦🤣 カレー皿いっぱいにテンコ盛り😱 でも美味しいからしっかりと完食しました🤗 #焼めし #炒飯

🍜益田に来るとどうしても食べたくなる味、私には一種の中毒的な美味しさのお店。 今日も寒空の下、30分ほど並んで店内へ。 のぎく 島根県益田市須子町25-22 食べログ評価は3.16と低いのが不思議なほど、益田市内では間違いのない人気を誇る名店です。 味よし、ボリューム良し、コスパよしの三拍子が揃い、なによりもお母さんの笑顔が嬉しいですね😻 今日は焼きめしと辛い半らーめんのセット(¥900)をいただきました。 辛い、といっても辛味は穏やかで、少しスパイス感を加えた豚骨スープといった風味です。 のぎくさんに何度か通うと、不思議とこの辛いスープのラーメンやチャンポンが食べたくなるのです😅 今日もメインは焼きめし。 食べた人にしか解らない、この美味しさ😋 いつもより少し色合いが薄く映りますが、味付けは間違いなく、いつも通りのパンチ力のある美味しさでした。 此処の焼きめし、普通でも他所様の大盛り級です。 今日もお母さんの愛情がたっぷりと詰まった一皿に、感謝感謝🙏 #ラーメン #豚骨ラーメン #中華そば #炒飯 #焼めし