島根県のおすすめ人気グルメランキング
3,451 メニューこちらは島根県の人気メニューランキングページです。
3451件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう！
2位 - 鮎の塩焼き
今日不明
日原駅から1.53km
島根県鹿足郡津和野町日原221-2 レビュー一覧(2)
sarah_official鮎の塩焼きは素材の良さのみならず、焼きの技術に味が大きく左右されます。料理人の経験とセンスが特に物を言う魚です。美加登家さんの塩焼きは完璧とも言える振り塩と焼き方であり、頭から尻尾まで丸ごとリズミカルにいただけます。頭はカリッと、皮はパリッと、身はホロホロしっとりに焼き上げていいます。塩焼きのイメージが変わる事かと思います。(PR)
3位 - 真イカの刺身
今日不明益田駅から480m島根県益田市赤城町10-3 レビュー一覧(2)
- sarah_official
イカは鮮度が大切な素材で、鮮度によって味わいと食感を大きく変えます。イカ専用タンクを備え付けたトラックで仕入れ、店内の大きな生け簀で管理された田吾作のイカ刺しは他店とは一線を画します。全国で考えてもトップクラスのイカ刺しでしょう。(PR)
5位 - 鮎の背ごし
ランチ今日不明日原駅から1.53km島根県鹿足郡津和野町日原221-2 レビュー一覧(2)
- sarah_official
鮎のお造りと言えば、矢張り背ごし。高津川の厳選された鮎を用いた背ごしは、高貴とも言える素晴らしい香りを楽しませてくれます。そして、旨味、甘みが幾度となく届き、軽い苦味がキリッと引き締めてくれます。しかし、余韻から逃れる事は出来ません。一度口に運べば、ひたすら幸福な余韻に包まれるのみです。(PR)
7位 - 鴨島蛤の酒蒸し
今日不明益田駅から480m島根県益田市赤城町10-3 レビュー一覧(2)
- sarah_official
美味しい鮎が育つ清流、高津川が海と合流する地点、それが鴨島。鴨島の蛤は高津川と益田川に挟まれたわずか1.5kmほどの浜で育ちます。7cm未満は獲る事が出来ず、出漁時間や漁獲量が規制されており、サステイナビリティに考慮したブランド蛤です。田吾作では極上の蛤をシンプルに調理。蛤本来の旨味が引き出されています。(PR)
23位 - 三色蕎麦
ランチ今日09:00~17:00出雲大社前駅から844m島根県出雲市大社町杵築東276-1 レビュー一覧(2)
user_97663600出雲そばを始めて食べたのですが、とても美味しかったです。 お好みで薬味を入れたりも出来ます。 食べ方がテーブルの上に説明があり、それを見て頂きましたが、また違った食べ方で面白かったです。 食後に希望するとそば茶がいただけます。 昼と少しずらしていくとあまり混んでません。
tsubaki77三色それぞれのトッピングを楽しめる、美味しい蕎麦。 最後は蕎麦湯で〆。
24位 - モンブラン
今日不明出雲科学館パークタウン前駅から1.23km島根県出雲市姫原町3-5-6 レビュー一覧(1)
kediここのパティシエは底なしの天才だと思います！ 濃厚な栗のペーストの下には生クリームとメレンゲのクッキー♡味と食感の組み合わせが絶妙過ぎる〜♡ ここは、ケーキもショコラもパンも焼き菓子も、全てが美味しい^_^
28位 - 特製ハンバーグ&ステーキ
ディナー今日不明安来駅から3.27km島根県安来市島田町427-1 レビュー一覧(1)
- kedi
焼き加減の好みを伝え、目の前で仕上げてくれるハンバーグ…肉汁よけの紙ナプキンをかざして待つのが楽しい♡肉汁たっぷり、肉々しいハンバーグを噛み締めると幸せな気分になれます^_^
レビュー一覧(2)
極上の鮎をたっぷりと楽しませていただいた後、これでもか！と喜びの追い打ちをかけてくれるのが、こちらの鮎めし。米粒は一粒一粒に鮎の旨味をまとっており、コースの最後まで香りを楽しませてくれる秀逸な締めものです。鮎は丁寧に骨が取り除かれており、味付けのみならず調理も繊細です。(PR)