肉玉カレーうどん(うどんの萬栄 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  funny_malt_wy5

  5.02022/2/4

  ☕️おつかれさまです

  今日は暖かいうどんが食べたくて此方へ伺ってきました🤗

  うどんの萬栄

  島根県益田市あけぼの本町3-15

  肉玉カレーうどん(¥780)です。

  此処のカレーうどんは通常の出汁つゆにカレールーを乗せるスタイルです。

  まずはカレーを混ぜずに出汁つゆから一口。

  は〜…、萬栄さんのお汁は本当に美味い😻

  鰹出汁の香りは穏やかなのに、とにかくコクが深い。

  カレーはトロッとろの濃い口な牛すじカレーです。

  そのままうどんを絡めて食べても美味いですし、出汁つゆに馴染ませても味負けせずによく馴染みます。

  お肉は薄切りされた牛肉を甘辛く炊きあげたもの。

  山口や北九州で肉うどんといえば一口サイズにカットされたスタイルですが、ここ益田の石見うどんでは薄切りのスタイルが主流のようですね。

  後半に入ったところで玉子を絡ませて、最後の一本一滴まで、美味しく完食させていただきました😋

  #カレーうどん #うどん #カレー