泉大津市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(7ページ目)

【麺Zもぐら(大阪府泉大津市)】 🏠たこ焼き屋からラーメン店として、 ’２０年１月にリニューアルオープンした煮干しを売りにしているお店。 date:21.11.29 ⁡ 🍜濃い煮干し　¥900 📢煮玉子　¥150 ⁡ ●スープ 《醤油ベース　魚　鶏》 淡☆☆★★☆濃 ●麺 細★★☆☆☆太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 肉本来の味わいを活かした低温調理による優しい味付けにより、 しっとりとした口当たりから旨味が広がる ・メンマ コリシャキ食感で甘味主張するやや濃い目の味わいが広がる ・煮玉子 自然な黄身のコクを活かした優しい味付けによるまろやかな味わいに仕上げている ・ネギ　・海苔 ⁡ ●寅レポ 魚粉が浮かんで煮干しの香りが漂う濃い目のキャラメル色をしたスープは見た目の色合いよりは油分低めで、 サラリとした口当たりから程良く伝わる苦味を含んだ煮干しと鰹節の甘味の乗る魚介系の旨味が先行して広がり、 鶏ガラから抽出した旨味と丸みのあるかえしのコクが優しく下から支えてバランスを担っています。 つるりと滑る啜り心地と適度にスープを乗せるプリッとした肌の麺が風味を運んで、 モチッとした食感とやや高めの加水による口溶けの良さから麺の味わいを主張させ、 スープの旨味を自然と纏ってくれる多めの魚粉による風味が優しく残ります。 煮干しのビターなインパクトを控えめにさせ、 麺やトッピングを包み込んでいく事で 主役の煮干しを常に意識させていく、 麺Zもぐら流濃厚煮干しラーメンを頂きましたっ。 ⁡ #麺Zもぐら #煮干しラーメン #泉大津市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #醤油ラーメン #ramen #noodles

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スープは鶏ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギ白ネギエリンギ水菜白菜ナルト糸唐辛子を使用。このお店はJR信太山にある『柊 泉大津店』がその地にメニューを一新して7月29日にリニューアルオープンしたお店です。鶏・豚からとったスープに適度の油分を加え、柚子の爽やかな風味をアクセントに、丸みのある塩タレでまろやかな味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていていい味付けでとても美味しく頂けます。店内のほとんどは個室で区切ってあり、ファミリーが団欒で楽しめる空間となっています。オープン記念で別皿のメンマが付いています。

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシューネギモヤシメンマ茹で玉子を使用。↵ このお店はJR和泉府中駅周辺に1月27日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、薄めの醤油タレであっさりとしたやさしい仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていてさっぱりと頂けます。ランチタイムは麺類を100円引きで提供しています。

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こんなところにもこんなに美味しいピザ食べれるとこあったのですねー↵昔ナポリでピザ食べて、あまりの美味しさに、腰抜かすぐらい感動しました

ケーキ屋さんなんですが、お店の名前がシューの樹なのできっとシュークリームが自慢なんだと思います。 友達にもらってから家族みんなとっても気に入って、よくこのプチシューを買っています。 カスタードクリームたっぷりでとってもおいしく、ただのシュークリームと違って、アーモンドが乗っててすっごくおしゃれ可愛いので、ちょっとした手土産にもぴったり♪

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🍥【個室麺屋　がちんこらーめん道　柊(大阪府泉大津市)】 ▲某TV番組に出演された平井孝彦氏がオーナーの 居酒屋メニューも揃えている’１３年７月開業のお店 Date. '23.6.5 ⁡ 🍜ひいらぎらぁめん　¥880 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 まろやかな豚骨の旨味にカドを立たせたかえしにマー油と香味油でパンチと厚みを出してクリーミーに仕上げている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 スルスルと入る軽やかな啜り心地とパツリと入る歯切れの 良さを備えており適度な絡み付きでスープを運ぶ ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロリとした食感でタレを適度に効かせ肉の旨味と重なる ・味玉 まろやかな黄身のコクに塩味を効かせた味わいが広がる ・メンマ シャキッとした食感で濃い味付けで仄かな酸味も広がる ・ネギ　木耳　・もやし ⁡ ◇寅レポ◇ キリッとしたかえしにマー油と豚骨が交差するスープに プリッとした口当たりの麺が絡んで旨味を引き立てて 厚めの油分とトッピングが味わいに変化を付ける ライト豚骨ラーメンを頂きました♫ ⁡ #がちんこラーメン道柊 #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #ひいらぎ

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【博多ラーメン　心(大阪府泉大津市)】 ▲住宅街に店主が拘った博多豚骨ラーメンが味わえる 創業１５年以上の地元に密着したお店 Date. '23.6.5 ⁡ ★まろやか　¥760 ※麺の硬さ=普通 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 特製出汁に濃密な豚頭のまろやかな甘味の乗る旨味に 丸みのあるカドを立たせたかえしと香油で纏めている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッとした口当たりでスルッと入る啜り心地とパツリと入る歯切れから風味を広げながらスープを取り込んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかい肉質でタレをしっかりと効かせて噛む程に 肉の旨味と焼き目の香ばしさが重なっていく ・もやし　・木耳　・ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 重たさのない甘味乗る豚のまろやかな旨味溢れるスープを 香ばしい麺が徐々に吸って一体感のある味わいにシフトし トッピングを絡めると更に味わいが増していく ライト豚骨ラーメンを頂きました！ ⁡ #博多ラーメン心 #豚骨ラーメン #博多豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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