石津川駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

スープは。 当たり前ですが「鯛」です（笑）真鯛のアラからしっかりと取られた 魚介の味わいはクセなく、かつ特徴を出された丁寧な仕上がり！ まったりとクリーミーな口あたりと塩ダレもバランス良い合わせ方♪ これ、思わず全汁ｗの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

【真鯛研究所(大阪府堺市西区)】 🏠鯛料理に刺身・天ぷらを提供される海鮮居酒屋がお昼に鯛ラーメン専門として提供されるお店。 date:20.12.29  🍜鯛出汁ラーメン　¥880  ●スープ 《魚ベース　塩》 愛媛・愛南町の深浦真鯛の炙った頭等から取った出汁に塩ダレを合わせている ‪●麺 《太め　縮れ》 艶やかでしなやかなコシを備えた【太陽製麺所】製の真空麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 低温調理された兵庫県の三田豚を丁寧な味付けにより、 ホロリとした食感から優しい肉の旨味が引き出されている 《その他》 ・五色あられ　・アーリーレッド ●寅レポ ‬ ミキシングされて泡立った鯛の香りが優しく広がるスープはトロミの付いたクリーミーな口当たりで、 濃度の割に重たさや雑味のない鯛の仄かな香ばしさと濃厚な旨味が前面に押し出されて、 鯛の存在を浮き立たせるキレとカドを立たせたコクのかえしが支えとなり、 食感と味わいで爽快感を与えるアーリーレッドと彩りと香ばしさの五色あられで変化を付けています。 プリッと張った肌とやや短めで勢い良く滑る啜り易い縮れた形状の麺は、 程良くスープを運んで香りを取り込んでしっかりとしたコシの強さが生む弾力のある歯応えと、 やや加水低めの香ばしさから小麦の香りと仄かな甘みが広がってスープを吸って口溶けが良くなり、 主役の鯛の旨味を引き立ててながらも存在感を残すバランスを保っています。 鯛を熟知したからこそ引き出せた味わいを表現した鯛白湯ラーメンを頂きましたっ！ #真鯛研究所 #大阪ラーメン #鯛ラーメン #堺市 #大阪グルメ #居酒屋 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #魚介ラーメン 夜は居酒屋なので、地酒や鮮魚メニューが豊富❣️ ﾋﾞﾗﾋﾞﾗ縮れ麺に泡々ｸﾘｰﾐｰｽｰﾌﾟ、刻み玉葱が良きアクセントとなる💮

長崎ちゃんぽんと言えば野菜たっぷり。 もちろんこちらもたっぷりです。 野菜からの出汁と魚介の出汁が素晴らしい絡み。 注文した嫁はんは今まで食べた長崎ちゃんぽんで一番うまいと大絶賛。 詳しくはこちら ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29251143.html

このねぎ焼ちょっとお値段は張りますがその分ボリュームがあり内容も豪華です。豚肉、牛肉、エビ、イカが具として入っています。焼きあがりにソースではなく醤油で食べることをお勧めします。すごく香ばしい匂いで食が進みます。

長崎ちゃんぽんと言えば野菜たっぷり。 もちろんこちらもたっぷりです。 野菜からの出汁と魚介の出汁が素晴らしい絡み。 注文した嫁はんは今まで食べた長崎ちゃんぽんで一番うまいと大絶賛。 詳しくはこちら ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29251143.html

やっぱりココの焼きそばが一番旨い。おふくろの味、いやおばあちゃんの味かｗホント、ココの焼きそばはぜひ一度食べてみてほしい。

味は旨い！濃くもなく薄くもなく、更に甘すぎず辛すぎず。そう、ちょうどいいんです。まあ好みにドンピシャだって言うのも大きいのでしょうが、牛丼食べて久しぶりに美味しいと思いましたよ。コレはオススメです。

肉うどんで550円。 しかし肉はしっかり入っています。 そこから滲みだした出汁がうどんの出汁と相まって抜群の味です。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29251143.html

生地はしっとり柔らかく、そこに明太子バターがしっかりと染み込んでいて口の中が一気にめんたいに!! バターのコクと明太子の辛さがこんなによく合うなんて～。旨すぎるやないかー！！これはかなりの当たりでした！！！！ #惣菜パン #パン#明太フランス #調理パン

天然ムール貝から取ったベースの出汁は後味に長く爽やかな余韻を残す。そして鶏出汁と塩ダレは濃厚で強烈な旨味を出す。これはめちゃウマ！ここ堺本店は他の店舗と比べてレベルが違います。 #ラーメン #塩そば #堺市グルメ

大阪うどんの細い麺で、つるつるしこしこ、喉越しもよくいただけます。冷たい出汁も、北海道白口浜の真昆布、伊吹島産のいりこ、宗田節、鯖節、うるめ節等を独自にブレンドし、ほんのり甘めの関西風。これはクセになる喉越し麺でした。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #おろし

モーニングの「Bセット+¥400」ハニーチーズトーストは、ふんわり焼かれたトーストにチーズのコクと蜂蜜のマイルドな甘さがウマーっ！はっきりとした苦味のある「ダウエグバーツコーヒー¥350」にめちゃ合いますね。新鮮サラダとしっとりベーコン、濃厚たまごのスクランブルエッグも付いてボリューミー。クロワッサンとヨーグルトもついてこの値段は素晴らしい。スクランブルエッグは目玉焼きやゆで卵に変更も可能！朝の気分に合わせて数あるモーニングから選べるのもGoodです。 #堺市グルメ #堺市 #katsuzoucafe #堺カフェ #ハニーチーズトースト #トースト #モーニング #堺モーニング #大阪

くじらのすじポン酢とは珍しい。 牛すじよりあっさりしていて日本酒のアテにぜひほしい逸品です 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29361651.html

牛の骨からスープをつくる、本格派の欧風カレー。揚げたてのサクサク、ジューシーなビーフカツは、甘くてサラサラのスープカレーのようなルーによく合います。 #カレー #カツカレー #ビーフカレー

黒毛和牛トンビのレアステーキ 海老グラタン 黒毛和牛トンビのローストビーフ ササミと玉子のアヒージョ #ステーキ#ローストビーフ#グラタン#アヒージョ#黒毛和牛#グラタン

#ラーメン#豚骨ラーメン

チキンにはデミグラスソースがかかっています。大きめのベーコンもセットになってます。食べてみるとかなりガツンと塩コショウで味がついてます。そこにかかっているデミグラスソースがいい感じに旨いです。今まで食べていたものから考えるとこの料理はかなりスパイシーです。薄味が好きな人には合わないと思いますが、濃い目の味付けが好きな僕にはかなり旨いです。普通に食べていたら味が濃いのでご飯が足りなくなります。

こいつもやっぱりデミグラスソースで食べます。ポークカツは柔らかくて甘みもあって美味しかったです。ただこのお店の定食はご飯が結構多いので、僕のようなご飯食いにはこのカツの量だとちょっとご飯が足りなくなってしまう感じでした。なんかもうひとつ、ウインナーとかもあれば丁度良い量だったかもと思いました。まあそんなこと言いながらもおいしいので満足しています。

チキンカツにもデミグラスソースがかかってます。これがしつこくないけどしっかり味がついていて美味しいんです。いつもどおりご飯も美味しい。

海苔、いんげん??、しいたけ、海老2尾が入ってこのお値段は価値があります。 出汁もしっかりで美味しいです。 町の食堂恐るべしです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29251143.html

かも南蛮で600円と聞けばかもは気持ち程度かと思いきや結構しっかり入っています。 出汁も美味しく町の食堂侮るべからずを体現しているかのようなメニューです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29251143.html

かも南蛮で600円と聞けばかもは気持ち程度かと思いきや結構しっかり入っています。 出汁も美味しく町の食堂侮るべからずを体現しているかのようなメニューです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29251143.html

豚の面身やから豚トロかと思いきや全然違いました。 まさしくコラーゲンの塊的な味。 見た目もコラーゲンたっぷりって感じです。 女性はぜひ食べてほしいです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29384845.html

何年煮込み続けているかわからない位年季の入ったお鍋で煮込まれたホルモンは目茶苦茶やらかい!! しかもそこから出てくる旨味が半端ない。 どて焼きのように味噌の味でごまかすとかではなく素直にホルモンの旨味がきます。 ホルモンの歯ごたえはなく煮込まれてプニンプニンになっています。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29384845.html

#モーニング

海苔、いんげん??、しいたけ、海老2尾が入ってこのお値段は価値があります。 出汁もしっかりで美味しいです。 町の食堂恐るべしです。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29251143.html

#ラーメン#ピリ辛ラーメン#背脂#海苔トッピング

#塩焼き #カマ塩焼き

こちらはいたってシンプルなんですが生地に天かすが入っています。そのおかげが、ふわっとしておいしいです。

#ローストビーフ