大阪市東成区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(10ページ目)

やっぱしええ味しとるなぁ、ここの出汁

シャキシャキ美味いよっ！

スッキリしたスープ #ラーメン #塩ラーメン

大阪で食べたうどんの記録です。 うどんは私の基準でやや太めで、好みの硬さと弾力のある美味しいうどんでした。『これは美味しい！』そう思えるうどんでした。ぶっかけ出汁は別容器での提供で、やや太めなうどんに美味しく絡む味でした。鶏天はさくッとと、かりッととの間のような揚がり加減で美味しかったです。満足出来るとり天ぶっかけ冷でした。

#うどん #丼もの #ランチ

#焼肉 #タン #バラ #上ミノ #タンツラ #ハラミ #塩タン

大阪玉造のBURGERLION MEAT CRUSADERSで12月のマンスリーのグッドテクスチャーバーガー🍔❗(≧▽≦) ハーフポンド227gのパティがムチムチで旨味がじゅわじゅわっと溢れます😍 蓮根をオリーブオイルと鷹の爪🌶️で洋風のきんぴら炒めにしてザクザクピリ辛🔥、素揚げのズッキーニ🥒はとろとろしゃくしゃく、たっぷりの粒マスタードはプチプチとして酸味が効いて実に様々な食感が楽しめます❗ #ハンバーガー #蓮根 #ズッキーニ #粒マスタード

大阪玉造のBURGERLION MEAT CRUSADERSで3月のマンスリーのかき揚げバーガー🦐🧅🍔❗(*´ω｀*) 桜えび🌸🦐、玉ねぎ🧅、しらす🐟️、三つ葉☘️と具沢山で春を感じるかき揚げがサクサク‼️ 昆布出汁の効いた天つゆ風の特製ソースが和テイストでよく合ってます💕 ハーフポンドのどっしりしたパティと一緒に食べると食感が軽やかになります😍❗ #ハンバーガー #かき揚げ #桜えび #しらす

大阪玉造のBURGERLION MEAT CRUSADERSで1月のマンスリーのナダレチーズトマトバーガー🧀🍅🍔❗(*´ω｀*) @burgerlion.meatcrusaders 天辺に設置された金属製の器具を取り外すと、熱々とろとろのチーズ🧀が一気に流れ出してハンバーガー🍔を包み込むのがめっちゃ楽しくて、美味しそうに映えます✨ どっしり存在感のあるハーフポンドパティに自家製トマトソース🍅がさっぱりとして、こってり濃厚なチーズ🧀と合わせていいバランスです💕 チーズ🧀まみれでとっても食べにくいですが、汚れるのも構わず豪快にかぶり付きましたよ(≧▽≦) #ハンバーガー #チーズバーガー #トマトソース #チーズ

2019年4月16日 火曜日9:33:11 大阪初出張。 会議も大事だがその前に地場の名店を目指す。 MAPを頼りに何とか辿り着きすかさず中華そばをオーダー。 大阪のご当地ラーメンと言われる高井田ラーメン。 その老舗の住吉は厨房を囲んでL字型のカウンターのみのこじんまりした店内で何とも庶民的な雰囲気。 切り盛りしているのは女将さん一人、この時間客は自分一人でマッタリした雰囲気。 それにしても茹で時間長いな… 体感で5〜7分くらいかな？時々茹で加減を確認しながらじっくりと茹ででいる。 そろそろかなって頃に丼にスープを移しだしていよいよか？ 平ざるで麺を取り上げ湯切りはほぼ無し、ムムッと思ったが後で口にしたら納得。 叉焼にメンマ、ネギを散らしてお待ちどうとやって来た。 濃いい褐色のスープは非常に簡素。 脂の層は皆無で透けて見える極太麺が印象的。 先ずはスープを一口。 ウホッ！醤油の旨味がガツ〜ンと口中に広がる。 昆布的な旨味は感じるものの出汁感は控えめで醤油醤油醤油！ このタイプのスープは初めてやな。 合わさる麺はこれまた個性的な極太の丸麺（クッ…痛恨のピンボケ…） あれだけ長時間茹でていたけれどしっかりコシがありモッチリした食感は何とも心地イイ。 小麦感豊かで風味も宜しく濃いい醤油スープが乗ってメチャクチャ美味いゾ！ 麺揚げで殆ど湯切りしていなかったが、茹で湯がスープと混じっていい塩梅に塩味と風味を調整している気がする。 ズズッと啜ってスープもズズッ。 ここのラーメンは麺に対してスープを多めに口に含んだ方が美味いな。 最後の一口を名残惜しく手繰ってご馳走さん。 いやぁこの初体験の味わいはシンプルで素朴なんだけれどインパクト大！ 高井田ラーメン、クセになりそう(^^) 余談 5月から値上げするそうですよ。 中華そば ¥500 #中華そば #大阪市 #ラーメン #醤油ラーメン #高井田系

#うどん

無かんすい、のいわゆるうどん(￣∀￣) 扁平率の低いヒラウッチーな形状をしておりまして、 きしめんライク(･ω･)b あつもり、でご提供されますp(^-^)q 麺同士がくっつかないようほぐし水もあります。 もちもちでコシもしっかりとしております(^O^)/ #じゃじゃ麺

鶏豚骨の動物系のベースの出汁。 そこに玉子とじ、を入れてけっこうトロみが付いてます　(⌒▽⌒) ほんのり軽く、しょうがのフレバーがアクセントで ε- (´ー`*) 高級中華のスープの如く かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#カレー #スパイスカレー #キーマカレー 緑橋にある#スタンド緑橋 さん🍛 初めての来店です😋 民家がとても素敵にリノベーションされていました😳隠れ家みたいな空間☺️ カレーは山椒の効いた 豚の麻辣キーマ🐷 × 和出汁のビーフカレー🐮 しょうが、山椒、ミョウガと、薬味がとってもいい仕事しています😁 #大阪 #大阪カレー #緑橋 #カレー好き

つくねの照り焼きは中の軟骨まで 楽しめます。甘めのタレが いい感じ。 真ダコと山芋の梅しそサラダの さっぱり感もよかった。 自家製クリーム・ブリュレは これで冷蔵庫をいっぱいにしたいくらい カラメルもおいしいです。

ふっくらした鰆にお味噌が よくしみています。 しつこくなく品のいい脂が 旨みをひきたてています。 ＃さわら＃味噌漬け＃魚

玉造にある古めかしも味のある風貌の老舗カフェ&グリル。 熱々の鉄板にはもっちりしたナポリタン。ハンバーグは肉肉しく、デミグラスソースはしっかりビター。 #ナポリタン #パスタ #ハンバーグ

#大阪 #布施 #新深江 #ラーメン＃高井田系 高井田系の元祖！ ここが一番好き！

透明度の高いスープは鶏ガラと野菜をじっくり煮込んだ旨味と醤油のしょっぱさと心地よい酸味が効いていてとてもシャープでまとまりと懐かしさがありめっちゃ美味い‼︎モチモチでツルッとした喉越しのいい中太麺はしっかりコシがありスープによく馴染んでいてる‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #中華そば

角打ちの見本！