大阪市城東区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(5ページ目)
1,713 メニューこちらは大阪市城東区のおすすめメニューランキングページです。
1713件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
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- mypace_tiger
【鶏と魚介のらぁ麺 komugi(大阪府大阪市城東区)】 🏠’14年開業の大阪・城東区にある【麺舎 真道】が屋号を新たに、 同店舗に’21年4月にリニューアルオープンしたお店。 date:21.7.9 🍜komugiラーメン ¥700 ●スープ 《鶏ベース 醤油 魚》 鶏ガラの旨味と煮干しと鰹の魚介の出汁を醤油ダレで纏めている ●麺 《中細 ストレート》 しなやかなコシと低加水による香ばしさが広がる ●トッピング ・チャーシュー スライスされたホロトロ食感のバラ肉は旨味を活かしたあっさりとした味付けに仕上げている ・味玉 黄身の自然なコクを活かしたまろやかで優しい味わいが広がる 《その他》 ・しめじ ・白ネギ ・青ネギ ・海苔 ●寅レポ サラリとした口当たりで油分をソフトに効かせたスープは胡椒のピリッとくる軽やかな刺激が心地良く、 重たさのないあっさりとした出汁丸みのある鶏の旨味を前に出過ぎないコクのあるかえしが引き立てて、 香ばしさ風味と余韻として残る魚介の風味が重たさを軽減させて飲み易く仕上げています。 低い加水による歯切れの良さとモチッとした食感を備えた滑らかな肌の麺は、 スープの濃度もあって絡みはあまりないものの、 芯から広がる小麦の香ばしさと重なって食べ始めは麺自体の味わいが引き立ち、 徐々に柔らかくなって馴染んでくるとジワジワと旨味が纏まっていきます。 鶏の旨味を魚介出汁で割る事によって重たさを軽減させ、 優しい風味と味わいを放つ麺の小麦感が伝わる様に調整された、 麺とスープの味わいそれぞれを楽しめる様に繊細に作り込まれた鶏白湯ラーメンを頂きましたっ! #鶏と魚介のらぁ麺komugi #蒲生 #城東区 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #komugi #ramen #noodles
- john_jonnor
歴代1位
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- mypace_tiger
鳥の厚みある旨味と醤油のソフトなキレが軸となる出汁感溢れるスープに、小麦の力強い風味が活きたワシワシ食感の縮れ太麺が抜群に合う他店では味わえない中華そば!海苔・天かす・鶏肉・生七味が味に更なる深み与えるこの変化が堪らない! #ラーメン
- user_39424379
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺、具は鶏モモ肉のチャーシュー白ネギ三つ葉天かす刻み海苔を使用。↵ ひね鶏・和出汁からとったスープにやや多めの油分を加え、鶏の旨みにまろやかな醤油タレで独特の甘みをもたせたコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりでブロック状のチャーシューが4枚入っていて、しっかりとした肉質感で噛み応えがあり、肉の旨みがよく味わえとてもとても美味しく頂けます。途中で生七味を加えるとコクと旨みが一層膨らみます。
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- martinramen
確かに少ない仕様で、まぜそばの感覚に近いです (^◇^)b その分、濃厚さがダイレクトに伝わる味わいで ≧(´▽`)≦ 七種のブレンド味噌は深みを感じる仕上がりに ヘ(゚∀゚*)ノ スープは清湯と同じ名古屋コーチンと水で取られたもので。 オリジナリティーを感じる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ
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- macaron
「いちごのフルーツサンド」 和歌山県産「まりひめ」いちごを使用🍓 フルーツサンドだけど肉厚でボリューミー! フルーツサンドの中のいちごまでがゴロッと大きい。 #いちご#フルーツサンド
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- fujijin
通常メニュー外 キノコ&しらすピザのトッピングをハンバーガーにかけてます。カリカリのしらすと甘辛いしめじにチーズがよく合います #ハンバーガー #チーズバーガー
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- lumpsucker
厚切りマグロカツにソースとマヨネーズが絡んでおいしい
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- oyabun
こちらも399円。 適度な歯ごたえの身とポン酢が美味しくて瞬殺で食べ終わりました。 #まぐろ #タタキ
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- macaron
「いちごのパフェ」 和歌山県産の「まりひめ」いちごを使用。 ひんやりバニラアイスの上には、あっさりめのクリームもたっぷり。 練乳もかかって可愛いビジュアルに。 #いちごパフェ #いちご #パフェ #アイスクリーム #自分にご褒美
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- memetan
#大阪#大阪グルメ#蒲生#ディナー #イタリアン#パスタ#雰囲気いい ここは夜はコースで。 何食べても美味しい。
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- masarazzi
食器がねこのお店
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- yaoncyu612
&焼豚トッピング。真っ赤ーーー!!わはは、火ぃ噴くどーーー(笑)この焼豚がしっかり食感でめちゃ美味い~♪この激辛スープの旨味を纏わせて食ったら最高のビールのアテやね~こりゃ旨辛ーー!!!八尾人は太麺をチョイスしましたが細麺も選べます♪いや~ 大噴火麺とはナイスなネーミング。超辛好きにはオススメです♪
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- inuikazuki
男のラーメン 旨辛味噌
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- hiroyukihana
#つけ麺
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- sobaaaaaaaa_n
食べてください。 自分のボキャブラリーでは表現しようのないカレーを超えた新しい何かです 毎月どこにも真似できないような手の込んだ素晴らしいものを提供して頂けます。 1200円以上の価値が値段以上の価値がここには必ずあります 必ずwaccaのファンになるでしょう
- tak_kareota
関目のダイニングバーがランチ&ディナーで提供するカレー。 月毎に趣向を凝らした独創的カレーを生み出しており、店主の才能と勤勉さが伺えます。 この日はラーメン並の濃厚鶏白湯を使用したスープカレー。 鶏の旨味とスパイス感の融合は、日本人の日本人による日本人の為のカレーと言えるオリジナリティです。 #カレー
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- fujijin
季節限定 レモンジュレ、レモンパイ、レモンタルト、ウイークエンドシトロンがワンプレートになったレモン尽くしのお洒落スイーツ✨💕😋 #スイーツ #ジュレ #タルト #パイ #ウイークエンドシトロン #レモン
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- martinramen
豚骨ベースの旨味がまろやかに口に広がります(*^.^*) しっかりとした味わいながら臭みのない仕上がり(°∀°)b 背脂で厚みを感じ、軽い甘味がナイスなバランスで♪ 醤油ダレも弱さを感じないコクと塩分濃度v(^-^)v さすがの貫禄!かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ #ラーメン #中華そば
- user_01628404
こってりかあっさり、細麺か中華麺なんだけど、 メニュー見ずに味噌とか醤油とか頼む人が多くて店員がイライラしてるのが楽しい。 #ラーメン #中華そば #大阪市
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- momosuke_mgmg
#大阪 #イタリアン #ピザ
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- keisukeu216
しめにチーズライスを混ぜてカツカレー風など2度楽しめました!
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- mypace_tiger
【中華そば ひのき屋(大阪・城東区)】 明太子と釜揚げしらすの和風まぜそば ¥800 ●魚介や動物系の旨味を塩で円やかに引き立てた和風ダレがプリッとした歯応えのある風味豊かな中細縮れ麺をはじめ、明太子・しらす等のトピにより、多角的な美味さを表現した激美味和風ジャンキーまぜそば! #ラーメン #まぜそば #明太子 #シラスラーメン
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- sonojardin
店内はアメリカのダイナーそのもの!! バンズかベーグルを選べます。 種類も豊富🍔 セットにするとドリンク、スープ、サラダが付きます。 手作りベーグル🥯を選びました。 小麦のいい香りでモチモチ アボカドシュリンプと合いました。 #ベーグル #ハンバーガー #アボカドシュリンプバーガー #アボカドバーガー #アボカド #シュリンプ #フライドポテト
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- macaron
「いちごミルク」 イチゴの果肉がたっぷり楽しめて、グラスにミルクが雲のような模様が映って綺麗✨🍓 #いちごみるく
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- suepi
#カレー
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- hirousu_com
蒲生四丁目 BON'S CURRY . 賀正プレート チキンカレー改 ラムレンコンキーマ 沢山の副菜付き . #大阪 #蒲生四丁目 #カレー #スパイスカレー #ボンズカレー #カレー部 #大阪グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #カレー好きな人と繋がりたい
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- fujijin
がもよんフェス2019限定 ハンバーグ屋さんのハンバーグに照り焼きソースが甘くて粒マスタードが効いてます #ハンバーガー #テリヤキバーガー
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- fujijin
がもよんフェス2019限定 パリパリ極薄クレープにオレンジとマスカットのスライスとカスタードクリーム、生クリームがマッチ #クレープ #スイーツ
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- aym2896
このグラタン大好き。 海老がいっぱい入ってる🦐 #蒲生四丁目 #大阪 #グラタン #海鮮
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- big_plum_me3
#スパイスカレー #コラーゲン #関目
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肉厚のある照り焼きチキン、ポテトサラダ、ゆで卵、たっぷりの粒マスタード、キャロットラペ、レタスのてんこ盛り。自家製フォカッチャはトーストされて外はサクッと中はしっとり食べ応えあります。 #サンドイッチ #照り焼き #照り焼きチキン #惣菜パン #スープ