大阪市中央区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい,ガッツリ)(2ページ目)

9/10 JunkStory 【9/10まで限定】冷やし塩ラーメン Last Drop〜一滴の影響〜¥930(大＋100円、らぁ祭特典チャーシュー2枚付き) バジルや水茄子のバルサミコ漬けがのったイタリアン風の冷やし塩ラー🍜センス高すぎるし美味すぎるわマジで🖖🤠🤘

フレンチのディナーコース。美味しゅうございました。

幸せでした。

スープは牛骨ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は牛バラ肉と肩ロース肉のチャーシュー笹切りネギ豆苗ヤングコーンを使用。↵ このお店は十三にある『ばっこ志』の3店舗目となる新ブランド店にあたり、地下鉄北浜駅周辺に7月11日にオープンしたお店です。牛骨からとった白湯スープに適度の香味油を適度に加え、凝縮した牛骨出汁の旨みをよく引き出したまろやかでコクのあるクリーミーな仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。胡椒風味の中ぶりの牛バラのレア肉が2枚とバジルで風味付けしたチャックテンダーのレア肉が1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

#ラーメン #白湯ラーメン

白湯の牛骨なのに喉越しスッキリしてるというか、いや、こってりしてるんだけど引っかかりがないので、すっと入ってくるやつ。 #ラーメン #大阪市 #北浜

美味しいよ😋

一風変わったつけ麺ですが、 麺にたまごを絡ませると美味しいです。 麺の上には2種類のチャーシューが2切れずつ。 これだけでも多いと思ったのですが、 スープにも豚チャーシューが入っています！ お気に入りは ぷりぷりの鶏レアチャーシューでした^ ^

麺のようじ 『鶏すきやき風つけ麺』 石鍋で熱々の泡立ったキメ細かい白湯のつけ汁はサラッとして鶏の旨味とやや甘辛な味わいで美味い‼︎モッチリとした弾力、喉越し、小麦の風味豊かな3拍子揃った中太麺は生卵がコーティングされてさらにすき焼き感が増して美味い‼︎鶏チャもしっとりで美味い #ラーメン #つけ麺 #すき焼き #鶏つけ麺

“つけ麺王子”子どもシャンプーハットのてつじさんがプロデュースしたつけ麺専門店。 こだわったのは、太さではなく、重さ。つけ麺の常識を超えたしっかりしたコシと小麦のガツンとくる縮れ麺と魚介系出汁のつけ汁は、食べてみる価値ありの一杯。 #ラーメン

麺がシッカリした断面がみえます。↵麺だけで一度頂きましたよ～↵小麦粉だけでも味がありこだわりが感じられます♡↵このウイングな凹凸のせいかつけ汁がかなり絡んでいますよね～↵つけ汁も魚介もきいていて豚骨感もあり濃い過ぎず麺がまた絡んでいい味出してるーーーー↵あ！美味しいです☆ドライフルーツも軽さがこの美味しさを邪魔しないこちらも美味しいです☆↵煮卵…も有りますよ大好きです。味変に…コショウをフリフリ♡↵これがまた美味さがより小麦粉の素晴らしさがより立ちますね！本当にタレントさんが…そんなことは全く無いくらいまた他の小麦ちゃんをチャレンジしたいと思いました

#ラーメン

今朝は丈六さんのおはようラーメン初参加(肉増し＋150円)🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))始発で出発しても到着は5:50過ぎ…(おはようラーメンは毎月第一日曜日に実施され、6:00までの来店者にはクジで入店順が決められ、6:00以降来店者は来店順に案内されます)クジを引いて18番目(全員で26名だったらしい)常連の方々とお会い出来て楽しい時間でした🍜😉👍✨朝ラー最高🍜🖖😎🤘

味付半熟煮玉子入り。このもっちもち麺がやっぱし美味い～♪煮卵完璧～♪デフォ具材も抜かりナシっ！

｢煮干し吟醸nigori｣は強烈な煮干し感のある攻撃的な一品(*^_^*)あまりの濃さに煮干し大好きの俺悶絶(燻製玉子＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

#ラーメン #大阪 #心斎橋 #ランチ #チャーシュー麺

｢ポルチーニ茸と厳選野菜のラーメン｣は今月限定(大盛り＋100円、煮玉子＋80円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

11/27 Udon Kyutaro Bomb ¥750 酒 to curry アーチルのボム氏プロデュースの一杯はまぜ系の出汁なしカレーうどんε🤗з牛すじ入りのスパイシーなカレーに温玉をイイ感じに絡ませるのがポイント(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨最高やぁぁぁあ🖖🤠🤘

7/22 Ramen辻 【1周年限定】名古屋コーチンの純製鶏白湯¥900(豚増し＋250円、半熟煮玉子＋150円、豚足＋200円) Ramen辻1周年限定🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨3日間やって頂いてありがたかったですわ🍜(出張に行ってたため今日しか行ける日が無かった…)名古屋コーチンの旨みが凝縮したスープは濃厚だがさらっとした味わい🍜別皿の豚足でまろやかに味変させながら完食🍜美味すぎた🍜😉👍✨1周年おめでとうございます🖖😎🤘

確かにガッツリ食べたかった…食べたかったけど、このチョイスかぁぁぁい(特盛＋206円、味玉＋103円)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))タレと麺との絡みが良すぎて箸が重い…美味すぎるけど箸が重い(^_^;)ちなみに特盛は400g…最後はライス(小/値段失念)をダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/最高やぁ🖖😎🤘

麺は太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシューネギ白ネギメンマフライドガーリック糸唐辛子フライ麺を使用。濃口醤油タレに背脂を加えた油タレは太麺によく絡み、ニンニク風味をアクセントに、濃い目の醤油タレでキレのあるジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感で小麦風味よく頂けます。中ぶりで厚めのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

手打ち、手切りの麺特有の不揃いな切り口や長さが素朴感を増幅させ、本場の讃岐うどんそのもの。香川直送の小麦粉を用いた多加水のもっちりした食感と伸びの良いコシがあって、食べ応え十分です。 ぶっかけ出汁は「伊吹いりこ」と鰹節がふんだんに使われ、昆布が上手くミックスされた上品な仕上がり。牛バラ肉がこの出汁にしんなりと重なることで肉の旨味を丁寧に引き出してくれます。この牛バラも柔らかく煮込んであって、レモンを一絞りすることでサッパリした味わいの肉ぶっかけに。この値段でこのクオリティーの高さは、店主のうどん職人の巧みな技があってこそ。本場香川を凌駕する絶品な一杯でした。 #ざるうどん #ぶっかけうどん #肉うどん

らぁ祭大阪12軒目🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨魚介の効きが印象的な中華そば🍜🖖😎🤘

6/18 Junk Story 7周年限定🎉らぁ祭大阪15軒目🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨JAWSを後にし、先ほど買ってしまった7周年Tシャツに着替えて再来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))結局15時に店内案内(･∀･(･∀･(･∀･*)センスと完成度の高さが際立つ限定ラーメン(味玉＋103円)🍜😉👍✨味は極上👍✨価格も極上( 笑 )何もかもが極上過ぎました…これが未来かどうかはようわからんけど…🖖😎🤘

#塩ラーメン #チャーシュー麺

具は、あっさりとしたチャーシューが6枚を重ねた上に青ネギと細モヤシ、そして白胡麻がパラッといたってシンプル。平ザルでの入念な湯切りした中細ストレート麺という、これが王道をいく、直球勝負の絶品の塩ラーメン！！長年愛され続ける意味も噛みしめながらいただきました #塩ラーメン #チャーシュー麺

本日限定らしい…(麺大盛り＋100円、煮玉子＋80円) 本日限定らしい🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨鯛の切り身がのった鮮やかなビジュアルが印象的で本日限定なのがマジもったいない🍜美味すぎる…と思っていたら、今日の雨で客足が鈍く完売出来ない可能性があるらしく、その場合は次回営業日の金曜も販売するとのこと🖖😎🤘

‪8/2 麺のようじ 【期間限定】SEAを後にし、ようじさんの本店来店🍜野菜等がいいアクセントになっているせいか喉越しが抜群過ぎてかなり美味🍜🤠👍✨美味すぎてたまんねぇぇぇ最高の一杯🖖😎🤘‬

10/4 麺のようじ 松茸の熟成醤油ラーメン¥950 昨晩twitterで数量限定松茸があと7食残っている(実際は6食だった模様)との情報入手🤠👍✨10:20頃到着ポールゲット松茸ゲット(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨着丼時の松茸の香ばしさが印象深く優しい味わいでかなり美味🍜🤠👍✨最高に贅沢で芳醇な一杯ありがとうございました🖖🤠🤘

貝白湯スープが一見濃いようで貝の風味がスッキリしてとても食べやすい、トッピングのあおさや焦がしネギを混ぜつつ食べるとさらに色んな風味の変化を味わえます #ラーメン

天下統一ラーメンバトル2017にてまず最初に戴きました(^^)貝白湯という新しいジャンルに衝動的に飛び付いて大正解(^^)あっさりだけど貝の旨味がギッシリ詰まったスープはひと口飲んだだけでハマりました(^^)是非、難波のお店にもお邪魔したいと思います(^^)

ベーコンからの香りもあると思いますが、野菜の甘味と貝の旨味が合わさりましてクラムチャウダーみたいで美味しい！女性が喜ばれるんじゃないかな？↵アオサノリもキツすぎることもなく、焦がしネギの香ばしさが最高のアクセント！

麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー刻み白ネギニラメンマチーズ生玉子刻み海苔魚粉を使用。↵ 今回は7月28日から始まる期間限定の『まぜそば』を少しフライングで頂きました。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもりの麺とよく絡み、ほのかなニンニクと胡椒風味をアクセントに、甘みのあるタレに生玉子でまろやかさをもたせ、魚粉で旨みのふくらみをもたせた仕上がりになっています。途中で別皿のカレースパイスで変化を楽しめることもできます。短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、食べ応えかあり、いい味付けでとても美味しく頂けます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。実施の販売時には内容が異なることがあります。

カレー味は食べた事あったから未食の醤油に。 しっかり濃厚な醤油ダレ。甘さも兼ね備えて予想以上のウマさ！具沢山なのも嬉しい。フライドオニオンが芳ばしく、サイコロチャーシューもウマい！ 〆は付属の出汁ご飯にチーズやチャーシューなど余った具材をオン！これも最高(^^)v

クリームチーズを豚肉で巻いたカツとトマトをベーコンで巻いたカツがトッピング。 さくらカイワレ大根、トマト、ネギ、圧力鍋で湯がいたモチモチ感のうどんと、オリジナルな一反木綿。 5色ある中で今日はほうれん草を使った緑色でした。 #カレーうどん

赤茶けた色をした小麦の実が本来もつ甘み、香り、旨味が最大限に引き出された粗挽きうどんは、ふすまと呼ばれる小麦の表皮もそのままで、かすかに玄麦の色を残し、ぷつぷつとした目の粗さも特徴的です。 まずは、香りを楽しみ、何もつけずに口へと運ぶと小麦の風味が噛むごとに広がります。ふすまの食感を感じながらいただくそのうどんは、お蕎麦のような食感で喉ごしはうどんそのもの！！ そのあと、甘くて上品なうどんつゆを大根おろしにぶっかけながら、もっちりとした食感と小麦本来の味を堪能。大山若どり天は、油分を感じさせない天ぷらで、サクッとしつつじんわりと鶏の旨味を感じる職人技の鶏天で、最初の一口から最後まで、じっくり味わいながら堪能できる絶品うどん！さすが「ビブグルマン」に選ばれる価値あるうどんでした。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

見た目ほど味が濃くなく美味しいです。麺がモチモチです。

肉増し大に味付半熟煮玉子 人呼んで【福原SP】です

朝ラー！では無く、こちらでは、おはようラーメン！厳寒の早朝から「おはようございます」の声で始まり。温かいほっこりした味わいに今月も人が集まる。普段食べるのとまた違い、何故かひと味、ふた味と美味さが重なります。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

‪8/5 麺のようじ‬ ‪【数量限定】松茸の贅沢ラーメン¥950(レアチャーシュー＋250円、煮玉子＋80円)‬ ‪昨日限定だったメニューがまだ10食程度残っているということで予定変更‼️緊急来店🤠👍✨松茸の香ばしさをじっくり堪能出来る贅沢過ぎる一杯に感動🍜😍👍✨このマジクソ暑い時期に松茸なんて…幸せ過ぎるわぁ…マジで🖖🤠🤘‬

11/27 麺のようじ ポルチーニ茸香るラーメン¥850 期間限定🍜ε🤗з最高の味わいでオススメε🤗з

今年最終営業日なので来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))限定ブラックはダークほどの中毒性は感じないが、かなり美味(๑´ڡ`๑)へ°口リ

ワンコインかけそば(鶏醤油) レギュラーメニューの中華そばのベースらしいのですが天かすとの相性もよくってスルスルいける一杯。 この500円は価値あるなぁぁぁ

かき氷 #かき氷 #どぎゃん

6/20 Ramen 辻 今日は、ひと仕事終え、後輩従えRamen辻初来店🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨一番美味しそうな気がした肉醤油を堪能🍜😉👍✨アワアワエスプーマなスープが美味すぎてたまんねぇぇぇえ(大盛り＋100円)🖖😎🤘

泡系白湯スープ🎶 泡の効果でマイルドな口当たりながら鶏の旨味濃厚❗ 鶏白湯でありがちな甘さは控え目。 麺とスープとのも相性いい。 鶏＆豚のチャーシューは豚の方がメチャ好み。しっとりレアで肉の旨味がじわっときます😊

‪8/4 Ramen辻‬ ‪【SNS限定】名古屋コーチンの純製鶏白湯アゲイン(塩)¥900(半熟煮玉子＋100円)‬ ‪本日夜数量限定🍜👍✨1周年限定メニューの塩バージョン🍜🤠👍✨こちらもマジで美味すぎた🖖🤠🤘‬

食券を購入してから店内へ。 カウンターは１席ずつ区切られていて、ひとりの空間を楽しめます。オーダーに応じて、味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、麺のかたさ・・などなどが自分好みに選べるのが嬉しい。 臭みのないとんこつと細麺は食べやすく、お気に入りです。

こちらのラーメンはなんといっても自分でオーダーメイドできるのがウリ♪ ラーメンの種類は1種類ですがスープのこってり度まで選べるので全て試したくなります♪ 秘伝のたれを混ぜるとさらにおいしい！

少し固めの細麺に絡むとんこつスープ、上に少し乗せられた辛味噌が味を引き締めます。