味玉つけ麺(麺屋 翔 本店)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥850麺屋 翔 本店つけ麺ガッツリレビュー一覧(1)bokurarri3.02018/3/3この美しい盛り付けと褐色のつけ汁に今にも涎が出てしまいそう 麺側の器には綺麗に畳まれた麺と豚と鶏のチャーシュー そしてバジルソースが添えられています 低温調理されたチャーシューは外側にペッパーがまぶされて、肉々しさを感じる出来 麺はわずかに全粒粉が混じり、ムチムチで美味い 個人的好みになるが、もうちょっと太めでモリモリ食べたい そしてこのつけ汁がホント美味しい鶏が濃縮されて、口の中を覆い尽くす濃さが心地よい美味しさなんです 表面を覆う鶏油が膜を張る勢いなのだが、嫌にさせないのは翔マジックですね 中には小さく刻まれたチャーシューが入っています 半年前に食べた時はクルトンが乗っていましたが、今回はフライドガーリックでした 確かに、クルトンが合うようなまるでポタージュのようなスープなので、あれはあれで良かったのにな店舗情報麺屋 翔 本店東京都新宿区西新宿７丁目２２-３４今日11:00~15:00,18:00~21:45新宿 / 新大久保 / 西武新宿 / 新線新宿 / 新宿三丁目 / 西新宿 / 都庁前 / 新宿西口0333645787
この美しい盛り付けと褐色のつけ汁に今にも涎が出てしまいそう 麺側の器には綺麗に畳まれた麺と豚と鶏のチャーシュー そしてバジルソースが添えられています 低温調理されたチャーシューは外側にペッパーがまぶされて、肉々しさを感じる出来 麺はわずかに全粒粉が混じり、ムチムチで美味い 個人的好みになるが、もうちょっと太めでモリモリ食べたい そしてこのつけ汁がホント美味しい鶏が濃縮されて、口の中を覆い尽くす濃さが心地よい美味しさなんです 表面を覆う鶏油が膜を張る勢いなのだが、嫌にさせないのは翔マジックですね 中には小さく刻まれたチャーシューが入っています 半年前に食べた時はクルトンが乗っていましたが、今回はフライドガーリックでした 確かに、クルトンが合うようなまるでポタージュのようなスープなので、あれはあれで良かったのにな