ランチミールス(ダバインディア （Dhaba India）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(3)
shioshio東京都中央区、東京駅八重洲口から徒歩5分くらいのところにあるダバインディアでランチミールス@1300円(税込)。
13:00に京橋付近でアポイントとなったら、行く以外の選択肢が無いダバインディア。空いているであろう面談後に訪問しました。
それが中途半端な時間だったせいか、日本米がなくなってしまったのでバスマティ米でいいですか、と。逆に最高じゃないか。
そしてやっぱり美味しいんだよなぁ。何もかもが美味しい。口に運ぶたびにガッツポーズしたくなるくらい美味しい。
南インド料理を食べたことある人にもこれからチャレンジする人にもどちらにもお勧めできる超名店です。
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i_am_shinochanダバ・インディア(東京都・京橋)
☆ランチミールス
☆マサラチャイ
京橋、南インド料理店「ダバ・インディア」にてカレーなるインド研究会🇮🇳
数々の人気店を輩出してきた原点となるお店、ランチタイム開店15分前にポールポジションゲットして待機、その後開店までに10人以上の行列が出来ておりさすがの人気ぶりです👏
食べログカレー百名店TOKYOに2017-2020年にかけて連続選出されています🏅
今回は「ランチミールス」をオーダー💡
本日のカレー3種、サンバル、ラッサム、ライス、バトゥーラ、パパドという構成内容です🇮🇳
ワンプレートにズラリと並ぶ絶品の南インド料理たち🇮🇳
揚げたてもっちりのバトゥーラをカレー達と合わせて楽しみます👏
こちらのミールス、ライスは日本米でしたね、本当はバスマティライスの方がいいですが😅
本日のカレー3種は「マトンカレー」「ウールンダイコロンブ」「ミックスヴェジカレー」でした✨
鮮烈な辛さの「マトンカレー」はインパクト抜群、柔らかなマトンの旨味とグレイビーの濃密な旨味が重なる幸せ🍛
「ウールンダイコロンブ」はチキンキーマ団子カレーで、一口目から感じるホールスパイスによる香りの広がり感が素晴らしいです✨
辛さは控えめでココナッツミルクのマイルドなコク感も最高でした🥥
「ミックスヴェジカレー」はクリーミーなカレーに野菜達が合わさることで穏やかな甘さが染みる一品でした🥕🧅
「サンバル」も野菜たっぷり、ヘルシーで滋味深い味わいが嬉しいです🍀
「ラッサム」は辛さと酸味とスパイスの刺激のバランスがいつもながら抜群のチューニング🎼
どこをとっても隙のない絶品ミールスを堪能できました🇮🇳
食後は「マサラチャイ」、エアブレンドでまろやかなミルキーな味わいのチャイで至福の一杯を頂きフィニッシュ☕︎
都内屈指の南インド料理の殿堂、まさにレジェンドのクオリティーが味わえる名店です🇮🇳
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ダバ・インディア(東京都・京橋)
☆ランチミールス
京橋、南インド料理店「ダバ・インディア」にてカレーなるインド研究会🇮🇳
数々の名店を創出するダバ系総本山に恐らく年内ラストの参拝🇮🇳
ランチタイムの一巡目には外れながらも回転が良く、あまり待たずしてカウンター席にご案内頂けました👏
今回も「ランチミールス」をオーダー💡
本日のカレー3種、サンバル、ラッサム、ライス、バトゥーラ、パパドという構成から成るランチタイムの豪華セットです✨
ワンプレートに所狭しと並べられた南インド料理の数々、ヴィジュアルの美しさも素晴らしいです👀
この日のカレー3種は「マトンカレー」「チキンキーマアチャーリー」「カボチャとオクラ」というラインナップ🍛
それぞれキャラクターの異なるカレーに描き分けられており、個としてのパフォーマンスが申し分無い美味しさ✨
マトンカレーはピリッとブラックペッパーのエッジの効いた刺激感とマトンの美味しさが格別🔥
チキンキーマアチャーリーはアチャールが使われていることで酸味が印象的、カシューナッツが味に深みを出しています✨
カボチャとオクラは素材の甘みに加えココナッツミルクの香りとマイルドクリーミーさが重なります👏
サンバルの滋味深い味わい、ラッサムのシャープな辛味と酸味のチューニング具合も的確な仕上がりで大変美味しいです✨
ぷっくりと揚げられたバトゥーラも最高でした👌
やはり唯一気になるのがライスが日本米なこと、ここはバスマティライスをデフォルト化して南インドに振り切ってもらえたら完璧👏
南インド料理の最高峰クオリティーが体感出来る名店、インド料理好きは外せない一軒ですね🇮🇳
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